清香型铁观音的功效

清香型铁观音的功效

清香型铁观音的功效：清香型铁观音属于乌龙茶，茶内富含咖啡碱、茶多酚等物质，有提神醒脑，缓解困顿，滋润嗓子的功效，可补充身体水分，缓解皮肤干燥，其次清香型铁观音具有促进消化，生津解渴，抗氧化的作用，但禁忌饮用凉茶以及隔夜茶

清香型铁观音的功效：

1.提神益思

安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱

咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能

因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应

同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响

2.抗衰老

抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的

3.保护牙齿

铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少

铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋、缓解口腔异味的作用

4.清热降火

茶叶是防暑降温的好饮料

这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用

同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出

5.提神益思

铁观音有提神醒脑，凝聚思维的功效，主要是因为铁观音茶的中的咖啡碱

咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能

因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应

不同味型的铁观音功效一样吗

不同味型的铁观音功效不一样，不同味型的铁观音发酵程度有所差异，导致了清香型和浓香型的铁观音茶物质成分的不一样

简单来说，主要是茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶色素的含量各有高低

也因此，清香型和浓香型铁观音在饮用的保健功效上就产生了区别

清香型铁观音发酵程度较低，所以茶多酚含量高，叶绿素和茶氨酸保存较多，有一定清热降火、杀菌消炎的作用

浓香型的因为发酵程度较高，茶多酚和茶氨酸部分转化为其他物质，所以这方面功效弱于清香型

扩展资料 1、清香型 这种香型的铁观音，口感比较清淡，舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多

清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正

适合喜欢清香口感，喜欢欣赏茶色泽的茶客

2、浓香型 香气浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮

口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受

在冲泡浓香型铁观音时，一般首汤10－20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，一般可连续冲泡6－7次

3、炭焙型 炭焙型的铁观音，茶味回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味

值得一提的是，冲泡之后其茶汤色泽深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同

参考资料来源：百度百科-铁观音

铁观音茶叶有什么功效？

1、美容减肥抗衰老 铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害

对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著

2、防癌增智人聪明 安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列

硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展

同时安溪铁观音对增智还有功效

3、提神益思 安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱

咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能

因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦

4、抑制心血管疾病 铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用

茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化

5、治疗牙齿过敏 铁观音茶叶抗敏效果比较好

喝完的铁观音茶放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下

也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼

可以有效的治疗牙齿酸痛

扩展资料： 铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型

1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多

清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正

由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠

2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品

浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效

3、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶

陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵

其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀

参考资料来源：百度百科--铁观音功效与作用 参考资料来源：百度百科--铁观音

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