白茶提神还是安神

白茶提神还是安神

白茶有提神醒脑的作用，白茶属微发酵茶，富含咖啡碱、维生素等营养物质丰富，饮用有缓解热气，提神醒脑，补充水分的功效，白茶可促进身体新陈代谢，有提高免疫力，缓解困乏的功效，白茶中的茶多酚与茶多酚含量较为丰富，饮用有抗氧化，改善思维的功效

白茶的功效与作用：

1.消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用

2.防治疾病，提高免疫力

白茶含氟量较高，可防龋齿;茶叶中的灭菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力

从传统医学角度讲，白茶还有清火作用，可“上清头目，中消食滞，下利两便”

3.保护牙齿的功效

白茶茶叶中富含多种氨基酸，氟含量较高，对于蛀牙的形成有抑制作用

并且可以坚固牙齿让你的牙齿以及牙龈变得更加健康，让爱美的你不仅拥有美丽的容颜，更加使得你拥有一口亮白好牙齿

4.促进血糖平衡

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡

5.清凉解暑

白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑

因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一

6.降火清热

白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火消炎、清热解毒功效尤其突出

茶宜兼饮，不宜偏饮，福鼎白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的

喝白茶既能安神又能提神，不矛盾吗

喝白茶既能安神又能提神这个说法并不矛盾，小陈茶事介绍过，茶叶中含有咖啡碱，可以带来提神效果

不过， 咖啡碱给人体带来的提神作用时间有限

而白茶中除了咖啡碱之外，白茶中还含有茶氨酸

茶氨酸是咖啡碱（别称咖啡因）神经兴奋作用的拮抗剂

当我们在喝茶时，一方面在摄入咖啡碱，一方面在摄入茶氨酸

茶氨酸能够安神， 可以缓解咖啡碱对人体神经的兴奋作用

所以相对而言，喝茶提神的效果， 要比喝黑咖啡更加温和

白茶既能安神又能提神？是真的吗？

近日，上班族小王来问道哥：“最近入秋了，下午总是容易犯困，想喝点茶提提神，但是又怕晚上睡不着，有没有又能提神又能安神的茶推荐一下呀？” 这个问题可难不倒道哥！想要提神，又要安神，选白茶就对了！具体原因，且听道哥一一道来

白茶为什么能提神？ 首先，奥妙在于白茶中含有咖啡碱

茶和咖啡都含有咖啡碱

咖啡碱可以促进血液循环，刺激人体中枢神经系统，从而让疲惫的神经“振奋”起来，也就能驱逐睡意、解除疲劳，让“秋困”远离

此外，白茶中的咖啡碱还具有增强条件反射的能力，脑子转得更快，你的工作效率更高哦

白茶在六大茶类中，制作工艺最简单，保留了大量的咖啡碱

而在白茶的四个等级中，白毫银针的咖啡碱含量最高

所以，如果想要在疲劳的时候迅速恢复元气，来一杯鲜爽的新白毫银针再合适不过了！ 白茶为什么安神？ 白茶的提神作用毕竟是短时间的，一定时间内就会被人体代谢出去，故而喝茶提神不会造成人体长时间的兴奋

而白茶中具有安神作用的主要是氨基酸类的物质，对人脑的安定是一个长期的过程

根据科学研究显示，茶叶的加工温度、发酵程度越高，氨基酸含量就越低

比如乌龙茶、红茶这种发酵茶和烘焙加工过的茶类，喝后就会产生兴奋，提神的功效

而白茶低温加工，低温干燥，茶氨酸的含量就较高，饮用之后就不易产生过度兴奋、失眠等现象，甚至产生安神助眠的作用

而存放几年后的老白茶，咖啡因含量也逐年递减，故老白茶的安神功能更加明显

老白茶中的黄酮类物质由于具有降血压的作用，也被归类为安定作用的一种，为白茶的安神效果贡献了一份自己的力量

同样是白茶，新老白茶的安神作用也是有一定差异的

前文提到，提神首选新出的白毫银针，这与新白茶当中的咖啡碱含量较多也有关系

老白茶在长时间的转化当中，咖啡碱的含量会逐渐转化为其它物质，所以，老白茶的口感也逐渐变得柔和甜润

这与老白茶当中咖啡碱含量减少有着密不可分的关系

如何合理饮用白茶？ 没想到白茶竟有如此妙用吧？但再好的茶也是把双刃剑，在饮用的时候仍有要注意的地方

有提神需求的茶友，一定不要为了效果而饮用浓茶

有安神需求的茶友则格外要注意饮用白茶的时间

一般来说，睡前两个小时应当停止饮用白茶，才不会影响正常睡眠

有茶友身体代谢咖啡碱的能力较弱的，也可以适当放宽时间

比如睡前三个小时就停止饮用，茶友们可以根据自身身体情况，合理饮用白茶，才能让白茶成为自己的好助手

白茶真是宝，在合理饮用的前提下，既能提神又能安神

秋季已至，无论是学生党还是上班族，还是中老年人，在了解自身身体状况下适量饮用白茶，是有益身心 健康 的

小王听完道哥的细细讲解，也豁然开朗，美滋滋地回去泡白茶了

各位茶友们也快快行动起来吧！

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