英德红茶的功效与作用

英德红茶的功效与作用

英德红茶的功效与作用：英德红茶含有丰富的咖啡碱、茶多酚物质，有生津解渴，醒脑提神，活跃思维的功效，可缓解困顿与疲乏，有加快身体新陈代谢，缓解口腔异味的作用，其次红茶属于全发酵茶，其中的茶红素物质有滋润肠胃，缓解干燥的功效

英德红茶的功效与作用：

1.促进血液循环

英德红茶还具有促进血液循环的作用，茶叶中的儿茶素不仅可以杀菌，对溶解脂肪、降低血液中的胆固醇及脂肪也同样有效

2.利尿功效

英德红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加

3.消炎杀菌

英德红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌

4.生津清热

饮用英德红茶能生津解渴、消暑，因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡

5.提神消疲

英德红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神，思考力集中,进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏

英德红茶的分类及功效 英德红茶的分类和功效

1、英德红茶的分类： （1）金丝茶:形状圆润紧实，金丝饱满，色泽金黄明亮；汤色红而亮，香或香，浓郁而持久，味道浓郁

（2）甜:底部芽叶完整、肥美、嫩亮

已成为名优红茶的新色，填补了我国大叶种高档名优红茶的空白

（3）荔枝红茶:属于红茶中的香辛料茶

创建于20世纪50年代

选择英德功夫红条茶，加入荔枝汁，用科学的方法让红茶充分吸收荔枝汁的香气

外观紧而薄，黑而油，汤色红而亮，叶红而亮，荔枝香，味鲜而甜

2、英德红茶的功效： （1)抗氧化作用:英德红茶中的抗氧化剂有助于抗衰老

在人体代谢过程中，如果过度氧化，会产生大量自由基，容易老化损伤细胞

SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的损害

英德红茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基

(2)抗菌的:研究表明，英德红茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，同时不损害肠道有益菌的繁殖，因此英德红茶具有肠道调节功能

(3)降低血脂:科学家的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时增加高密度脂蛋白胆固醇

人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发生率

英德红茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病

(4)瘦身减脂:英德红茶含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果

(5)预防龋齿，清除口臭:英德红茶含氟，其中儿茶素能抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生

茶叶中含有单宁酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭

(6)预防癌症：英德红茶对某些癌症有抑制作用，但其原理仅限于推断阶段

为了防止癌症的发生，多喝茶必须有积极的鼓励作用

（7）美白和防紫外线：专家在动物实验中发现，英德红茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌

（8）改善消化不良：研究报告表明，英德红茶可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，喝一点英德红茶可以缓解疾病

（9）医疗保健服务：英德红茶的化学成分具有非常健康的功能

其化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成

茶叶中无机矿物元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等

茶叶中的有机化合物主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂甙、甾醇等

英德红茶可以养胃吗？

英德红茶可以养胃，英德红茶中含有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷和甾醇等营养物质，具有生津止渴、清热解暑、帮助消化和健胃提神的功效

英德红茶的外形紧结重实，色泽油润细嫩，冲泡后汤色红艳明亮，香气浓郁鲜纯，滋味醇厚甜润，叶底柔软红亮

英德红茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制作用，同时又不伤害肠内有益菌的繁衍，所以英德红茶具有养胃整肠的功效

扩展资料 英德红茶的冲泡注意事项： 1、隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，不适合来冲泡红茶，水龙头中流出来的水富含空气，可以将红茶的香气充分的挥发出来

2、快速的冲泡无法完全释放出红茶的芬芳，要静心的等待正确的冲泡时间

冲泡红茶，将滚水注入壶里泡茶，水开始沸腾之后约30秒的时间，是最为合适的

3、选择底较浅而杯口较宽的茶杯，在充分享受红茶芳香的同时还可以欣赏迷人的茶色

4、泡出好红茶，建议最好以4杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成4杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣

5、可以根据个人口味加入适量的牛奶或糖，当然也可以选择享用原味红茶

参考资料来源：百度百科-英德红茶

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