六安瓜片的功效与禁忌

六安瓜片的功效与禁忌

六安瓜片的功效与禁忌：六安瓜片属于绿茶，茶内富含茶多酚、咖啡碱等物质，有缓解火气，促进消化的功效，可生津解渴，有促进身体新陈代谢，缓解困顿的功效，其次饮用六安瓜片，有抗氧化，缓解干燥，补充水分的功效，但禁忌饮用凉茶以及隔夜茶

六安瓜片的功效与禁忌：

1.防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生

茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭

2.改善消化不良

六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况

3.抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化

因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤

4.抗菌

六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能

5.瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效

如何品鉴六安瓜片：

1.从茶叶的外形来看，六安瓜片呈条形，条索紧结，色泽鲜绿，叶披白霜，明亮油润，大小均匀

2.从叶底看，六安瓜片叶底嫩黄均匀，叶边背卷，叶质均匀整齐，直挺顺滑

3.从汤色和滋味来看，冲泡后，谷雨前采摘的嫩茶色泽淡青，不均匀，有清香味；谷雨后采摘的茶色泽深青、均匀

中期茶有栗香，后期茶则有高火香

滋味微苦清淡，且品级越高味道越淡，不耐冲泡

六安瓜片功效和作用

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶

下面就由我为大家介绍下六安瓜片的功效和作用，希望对大家有帮助

六安瓜片的基本介绍 六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安

唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶

六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类

采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶

“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的 文化 内涵

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮

过去根据采制季节，分成两个品种： 谷雨 前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“梅片”

当前“齐山瓜片”分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等

六安瓜片的功效与作用 1、降血脂： 六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇

降低动脉硬化发生率的功效

含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病

2、防龋齿、清口臭： 六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生

茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭

3、可改善消化不良情况： 六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况

4、瘦身减脂： 六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效

六安瓜片的保存 方法 六安瓜片该如何保存呢?怎样储存六安瓜片才能保持最佳的品质呢?六安瓜片属于瓜片类的绿茶，所以储存于其他茶叶稍有不同

六安瓜片的贮存，要求干燥、密封、避光、避免有异味，不能积压，温度在0℃-20℃之间

现在市面所卖的密封茶叶罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将六安瓜片包装好再放入密封罐

另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能

目前普遍采用不透光、无异味的镀锌铁皮茶桶包装，每桶装干茶25千克左右

如果购买量较大，可先用小罐子分装少量瓜片，以便随时取用，其余的瓜子则用大罐子密封起来储存

六安瓜片的功效是什么

1、抗衰老 六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化

因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤

SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤

六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基

2、抗菌 六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能

3、降血脂 茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇

对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效

六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病

4、瘦身减脂 六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效

5、防龋齿、清口臭 六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生

茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭

6、防癌 六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段

对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用

7、美白及防紫外线作用 六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌

8、改善消化不良情况 六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况

参考资料来源：百度百科-六安瓜片

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