春茶的功效(春茶的营养价值 春茶有什么好处)

春茶的功效

春茶的功效：春茶为采摘春天细嫩芽叶制作而成，内含丰富的氨基酸、咖啡碱，饮用春茶有醒脑凝思、促进消化、缓解火气的功效；其次春茶含有大量茶多酚与维生素，具有生津止渴，抗氧化，促进新陈代谢，缓解口腔异味的作用

春茶的功效：

1.解渴清热

春茶较为细嫩，且内含丰富的物质，春茶中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应

咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量

2.醒脑提神

饮用春茶可以提神醒脑，主要是因为春茶中的咖啡因，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用

3.降脂减肥

春茶由于经过冬天的涵养，富含氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，起到降脂减肥，抗氧化的作用

4.防止口臭

春茶中所含的儿茶素以及芳香物质，能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生

另外，春茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌

因此，饮用春茶可以有效防止口臭

春茶的营养价值 春茶有什么好处

1、减压解乏：鲜嫩的春茶，含较高的茶氨酸以及维生素C(约是夏茶的2倍)芳香物质和咖啡碱;，能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙

而且茶氨酸的安神作用，能在喝茶提神的一段之间后，抑制人体的过度兴奋，同时茶芳香物质产生舒服的平静感

茶中的咖啡碱可促进排尿，同时排出过量的乳酸，有助于使人体的疲劳尽快消除

2、杀菌消炎，预防龋齿氟和多酚类物质：春茶所制的普洱生茶中，氟、多酚类物质对牙齿有益，配合杀菌消毒的效果，对预防龋齿、护齿、固齿，都是有帮助的

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭效果

春季病毒、细菌滋生，多喝茶保健康

3、加速消化:春茶中含有丰富的茶多酚和粗纤维;唐代的《本草拾遗》中，对茶有“久食令人瘦”的记载，主要是因为饮茶有促进消化的效果

由于茶叶中的茶多酚能提高胃液的分泌量,加速食物的消化

4、提神醒脑:咖啡碱;茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡碱，且在新茶中含量更高

咖啡碱能在一定程度上兴奋大脑皮层和中枢神经，起到提神醒脑、思维敏捷的效果

5、预防癌症:丰富多酚类清除自由基；自由基相当于生化反应的中间产物，已有明显证据显示自由基因不稳定状态，会导致身体出现各种不适症状，其中癌症就是最严重的一种

营养价值高的春茶，清除体内自由基，能够在这一方面降低患癌风险

后发酵的普洱茶保持了茶叶中原有的多酚类物质，能够降低自由基对细胞中相关DNA的损害

6、抵抗辐射:春茶多酚物质最为丰富;茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力，喝茶可以一定程度抵抗预防

7、保护皮肤，延缓衰老:含有丰富的茶多酚、维生素;高山古树春茶中的茶多酚和维生素，具有很强的抗氧化力和生理活性

据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E有很强的抗氧化力和生理活性

据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍

春茶都有什么功效？

春茶的营养积累最为厚实秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，储存了丰富的能量

加之春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛，外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软

春茶的香气馥郁，韵味悠长花因香而“活”，茶因香而“贵”

刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好，所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的

春茶的滋味最为鲜爽春天的阳光不太强烈，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢，就积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感

春茶的污染基本为零人们常说，瑞雪兆丰年，冬去茶为仙

因为冬天的严寒，茶树免除了病虫危害，春天茶芽萌发之时，无需施以农药，茶叶没有污染

因此，春茶，特别是明前茶雨前茶，往往是一年中茶叶质量最好的，有“一两春茶一两金”的说法

春茶的维生素含量最为丰富茶之所以能成为世界三大饮品之一，是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生

但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是VC，温度稍变即会分解

而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好

春茶的蛋白质含量最高蛋白质对增进茶汤滋味有很好的作用，茶树中，含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分，随着茶树新梢生长，蛋白质的含量就随之减少

而春茶正是茶树新芽制作的茶叶，蛋白质的含量最高，滋味最好，营养价值也最高

春茶符合人体“春生夏长”的需要古人强调养生要顺应四季，即春生、夏长、秋收、冬藏

何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期，新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶特有的色、香、味，能给人以怡心悦目的舒展感觉

因此，古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证

而这保证里，春茶功不可没

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