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喝花茶的茶具(花茶用什么茶具泡好)

时间: 2023-01-12 21:15:20

喝花茶的茶具

喝花茶的茶具有青瓷茶具、白瓷茶具、彩瓷茶具几种,茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配,其原则是要与茶叶相配。

喝花茶的茶具选择:青瓷茶具,

用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。

白瓷茶具,

适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍。

彩瓷茶具,

在一定区域内,供民间饮茶使用。

选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。

茶具小知识陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,只是烧成温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富,变化多端。茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。

同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。

花茶用什么茶具泡好

古人云:“茶滋于水,水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境,构成了品饮茶的大环境,如果再有好的茶具,那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。那泡花茶时用什么茶具好呢?
花茶用什么茶具泡好?
花茶用什么茶具泡好?

泡花茶可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。
花茶用什么茶具泡好?
花茶的冲泡步骤

温杯洁具:

其目的是为了增加碗的温度,提高茶香发挥的速度,再有可以再一次清洁杯具。在茶盘中经过开水烫洗之后,冒着热气的、明净如玉的茶杯。

赏茶:

赏茶也称为"目品"。"目品"是花茶三品(目品、鼻品、口品)中的头一品,目的即观察检定花茶茶坯的质量,主要观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。在用人的眼睛观察了茶坯之后,还要干闻花茶的香气。

投茶:

用茶导把花茶从茶荷中拨进明净如玉的茶杯时,花干和茶叶飘然而下,恰似"落英缤纷"。

冲水:

冲泡花茶也讲究"高冲水"。冲泡特极茉莉时,要用90度摆布的开水。热水从壶中直泄而下,灌注杯中,杯中的花茶随水浪上下翻滚,恰似"春潮带雨晚来急"。
花茶用什么茶具泡好?
闷茶:

"冲泡花茶泡茶的步骤一般要用"三才杯",茶杯的盖代表"天",杯托代表"地",茶杯代表"人"。

敬茶:

敬茶时倒茶礼仪应双手捧杯,举杯齐眉,注目嘉宾并行点头礼,然后从右到左,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给本身。

闻香:

闻香也称为"鼻品",这是三品花茶中的第二品。品花茶讲究"未尝甘露味,先闻圣妙香"。闻香时"三才杯"的天、地、人不可分离,应用左手端起杯托,右手用力小轻地将杯盖揭开一条缝,从缝隙中去闻香。闻香时主要看三项指标:一闻香气的鲜灵度,二闻香气的浓郁度,三闻香气的纯度。细心地闻优质花茶的茶香,是一种精力享受,一定会感悟到在"天、地、人"之间,有一股新颖、浓郁、纯洁、清和的花香伴随着清悠高雅的花香,沁入心脾,使人陶醉。

品茶:

"舌端甘苦入心底"。品茶是指三品花茶的最后一品:口品。在品茶时依然是天、地、人三才杯不分离,依然是用左手托杯,右手将杯盖的前沿下压,后沿翘起,然后从开缝中品茶,品茶时应小口喝入茶汤。

回味:

一杯茶中有人生百味,无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚,从一杯茶中人们都会有良好的感悟和联想,以是品茶重在回味。

谢茶:

一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜咕肠,四碗发轻汗;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不患上,唯觉两腋习习凉爽的风生

2021-11-23喝花茶适合用什么茶具?

过去北方人家都习惯在家中放一个茶盘,茶盘里放一把大瓷壶和几个茶盅来泡花茶。为什么泡花茶?因为过去普通人家的茶叶大都是价廉的碎叶,所在地方的水质有土腥气,喝茉莉花等高香的窨制茶,一是花香易入茶味,二是可以掩盖水质的不足。

现在花茶的等级也在提高,使用茶具上也要看是什么花茶,像玫瑰红茶,还是以紫砂陶的茶具为好;如果是茉莉花等的绿茶,瓷、玻璃的茶具都适用。还有一类纯粹是由各种花瓣干化而成的花瓣茶,在使用茶具上也有区别。例如玫瑰花苞,可以用盖碗;玳玳花、菊花、枸杞果、茉莉可以用玻璃杯,品饮时不仅有花的芬芳还可观赏。

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