旧壶怎么开壶

旧壶怎么开壶

长久不用的旧壶也是需要开壶的，步骤和新壶一样也是通过清水煮来开壶。

旧壶的开壶方法：1、首先是用清水来煮紫砂壶，大约煮一个小时左右，清水一定要盖过紫砂壶。

2、用10-20克的甘草，5-8克的人参，与紫砂壶一起放入凉水中，用文火煮沸后，继续再煮一个小时。

3、用茶叶和紫砂壶一起煮，也是大约煮一个小时左右。

简易的紫砂壶开壶方法相对较为简单，只需要将壶身与壶盖分开，然后放入事先装好清水的锅中，煮沸1个小时之后便可。这种方法的好处主要在于将未开壶的紫砂壶中的杂质清除掉，以免影响饮茶。

传统的开壶方法：先用沸水将紫砂壶内外部冲洗一下，以去除表面尘埃。然后同样用清水煮沸，两个小时候之后，往壶内添加豆腐或者甘蔗，再煮沸一个小时以上;最后，将甘蔗或者豆腐清除掉，再加入茶叶，帮助茶壶吸收茶叶精华。

开壶的意义：1、清除紫砂壶内的火气和燥气。在烧制紫砂壶时，会将壶内所有的水分全部蒸发出去，从而产生燥气。如果不进行开壶，不管放过好的茶叶，泡多少次茶，都不能去除壶内的土味。想要改善这个问题还需让壶先喝饱水，让紫砂壶消消它的燥气。

2、去除紫砂壶中的异物。因为紫砂壶是由高温烧制而成的，在烧制过程中壶体内的气孔会发生扩张，出窑之后气孔势必会被一些杂质堵住。在紫砂壶的制作后期，工艺师会对紫砂壶进行打磨处理，会是壶内暂留一些碎屑。有时壶内还会残留铝粉等白色物质。一定要在清除掉这些物质之后才可以使用紫砂壶。

陶壶怎么开壶

;     陶壶的开壶方法比较简单，大致分为六个步骤，具体如下所示：
      1、首先用清水和牙刷刷洗陶壶的表面和壶内，将灰尘和陶屑冲洗干净;
      2、接着将陶壶放入锅中，加水，然后用中小火将水煮沸，沸腾5分钟之后倒入茶叶;
      3、放入茶叶后，等待10分钟即可熄火;
      4、待熄火后用余热焖壶10分钟;
      5、之后再次点中小火重新煮沸，待煮沸15分钟后，冷却3-5个小时;
      6、最后捞出陶壶，擦干壶身即可。

      开壶是为了去除陶壶的土味，同时可以让陶壶有比较彻底的滋养，彻底打通壶身的气孔。开壶的注意事项：
      1、注意开壶过程中，切记不可使用洗涤剂以及消毒剂。
      2、开壶过程中要保持水面时刻漫过整个壶身。
      3、开壶后的陶壶，一开始泡茶的味道不怎么好，这是正常现象，无需添加其他物质进行调整。

老紫砂壶怎么开壶？

传统操作方法：
° 将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。
° 容器中同时放入一些茶叶（您想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。
° 慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。
° 次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。
° 次日，取出壶，用热水小心淋壶洗涤。