汝窑的养法,以高温茶汤,令杯子开片部位瞬间收缩沁入釉裂纹理,因此,长时间用茶汤浸泡养杯不可取,因为这样会让茶渍深入开片周围,这种感觉和晕染效果类似,整个茶器看上去脏脏的。无论杯器还是壶器每天浸泡茶水时间最多4个小时,假如一天中觉得泡茶水时间长了,那就马上拿温水冲一下,然后用干布擦干净就好了。
汝瓷茶具的养法:汝瓷茶杯养不好就容易发黑变色,影响整体美感,最好一只杯以品一种茶类为主。比如,白茶养出的杯子拥有其它茶无法比拟的韵味,铁观音,乌龙茶养出的线是金色,熟普为褐色,其实开片色最接近茶汤本色就对了。粉丝发来的这只汝瓷杯,就是开片纹路不够包容均匀,片纹周边茶渍明显。
杯子、壶,在使用完以后,要用干净的温水冲洗,防止釉面除开片外的部分形成茶渍。下图的壶以及杯子就是长时间沁泡在茶汤里所带来的效果,看起来脏吧,那是因为纹理边上不开片的部分也被茶渍沁入了,假如开片颜色变得不干净,也别着急,只要把它当新的汝瓷杯养,谨遵注意事项,它总会向着期望的方向去变化,要有耐心。同样的问题,开片纹不够美观,还需慢慢养好。
汝窑茶具的介绍汝窑茶具,五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称,釉色类别有天青釉、月白釉等。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。
1、新杯开杯:新杯购买后,开水泡一天清水泡一天,可正常用茶水养杯;冷热交替养杯,能让杯子把气孔打开,吞吐烧制时残留的火气以及杂质。(注:把水烧开,把杯放入水洗或者专业养杯盘中,开水直接浇上去,直到覆盖所有杯子。注意不能直接拿开水煮,开水煮容易把杯煮死,养出的杯没有活力)
2、正常养杯:递净凡尘后,正常用茶水开始养杯。杯子以养得干净者为首选,片开均匀,开片有形状的好;越润越好;杯里开片,外面不开片的好;养杯的过程中, 多用开水淋其表面,不用时,把杯静置在开水里。用清水养润度,用茶水养线条。(注:内外都养的亲们注意了:两面都养,一定先养外面,再养里面。外面用茶水浇,不能用茶水煮,煮出来的杯,没有生命力。如果先养里面,再养外面,外面就会很难养,因为手上总是会有油脂以及汗水,油脂与汗水会把杯子的毛细孔堵塞)
3、专茶专杯,同一杯,用同一种茶养。比如汝官窑,实验用7年左右的白茶养,养出来的线条最纯粹,最配杯子的釉色。有条件建议一个杯用一种茶来养,
1、慢养,汝窑杯内养法,追求天然而成,靠平日喝茶即可,这种慢养是最佳的方式。杯子外壁则可以使用养壶的笔,沾少许茶汁滋润表面。如需内外一起养杯,则先养外表,再养杯内为宜。
2、开片,若要追求“金丝开片”,则宜用绿茶、白茶、乌龙茶等汤色较浅的茶种来泡养;若要追求“铁线开片”,则宜用普洱、黑茶等汤色较深的茶种来泡养。 东道汝窑中葵杯
3、清理,喝茶后,清水冲洗晾干即可。另需注意的是,喝茶前建议先洗净双手,因为手上的汗腺油脂或其他污迹等,会使杯外部开片纹路气孔堵塞,长久下去导致杯壁开片不均匀;除茶汤外,勿使杯子接触油污等化学品。
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