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紫砂壶用宜红茶养最好的原因

时间: 2023-01-12 21:39:46

紫砂壶用宜红茶养最好的原因

紫砂壶用宜红茶养最好,用宜兴红茶养壶,效果快,又可以避免着色现象,是养壶的极品茶叶,用它来养壶是最好的。

紫砂壶用宜红茶养最好的原因:

宜红,全名宜兴红茶,又名阳羡红,茶汤清色浓,味香而甜。是宜兴当地人最常喝的茶叶,这种红茶是由当地产的碧螺春发酵而来,公道的价格、优秀的品质使得它在当地非常畅销,也正是如此它一年的产量刚刚够宜兴人自己消费,很少外销。

宜兴红茶和宜兴紫砂相辅相成,相互呼应,相互孕育,到底是宜兴红茶孕育了宜兴紫砂,还是宜兴紫砂促进了宜兴红茶的种植,至今都有人在争论,但有一点可以肯定,宜兴红茶与宜兴紫砂是一对神仙侠侣,用宜红泡茶益壶,用紫砂壶泡宜红益茶,只是宜兴紫砂威名远扬,人们在关注它的时候,忽略了独特的宜兴红茶。

紫砂壶养壶技巧:

1、最好有两把壶,一把泡茶,一把做公道杯用,两把壶换着用,相互浇茶水。

2、准备一块茶巾,用热茶水浸湿后,擦发烫的茶壶,每次擦拭前和擦拭过程中,尽量保持茶壶和茶巾都是热的。

3、用完后及时用清水冲洗。

4、避免一切洗涤剂、油渍接触到茶巾和紫砂壶。

5、尽量使用正宗原矿紫砂。

为什么红茶用紫砂壶泡会更好?

红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,
原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。
而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?
红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。
在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识,从而把红茶的美味发挥到一种极致。
紫砂壶,吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。
链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。
红茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致。
用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。
为什么西施壶适合泡红茶呢?
西施壶,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。
西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也是便于茶味散发。
红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。
对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。
以紫砂壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。
而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配在一起,从搭配的角度来说,
红茶冲泡后的汤色是又红又浓的,茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。
朱泥颗粒细腻,器表透明度佳,触感平滑。色泽好,因含铁量高,烧成显红色。朱泥壶可贵,成型工艺难度较高,成品率约仅七成,泥性甚娇甚挑。
如果是朱泥西施,用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。
如何挑选西施壶呢?
西施壶的壶身演绎着浣沙女丰满诱人的美乳,在浑如一体的截盖上方,红晕点缀的乳头,展现出少女般的至纯至清。
樱桃小口是中国美女代表特征,用其做流嘴,既形象又实用,在紫砂壶中的独特倒把,又寓意着美人长发飘逸的动感。
西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊,樱桃小口般的流嘴微启欲说,截盖上高贵的发冠作为壶纽,更显得成熟与华贵。
西施壶的壶盖与壶身结合为圆球体,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。
壶身圆润,截盖,短嘴,到把,憨态可掬,实为品茗把玩的佳品。
造型简洁、线条练达,是西施壶的最大特点。弧线舒缓地从壶盖中央向四周伸出,到壶体的三分之一处回转收锋,一捺底作结。先缓后激,戛然而止,不见交界之痕。
它的容量要控制在200毫升左右,每次冲泡要使用的干茶数量要控制在5克左右。
西施壶,美,非常美,耐看,看一百遍也不腻。毕竟经过历史的淘汰,留下的都是永恒的美。西施壶的美,就是永恒美的一种。

红茶,绿茶等茶养紫砂壶的特点?优点,缺点?谢谢

红茶用壶比较适宜,时间久了口感会好一点,绿茶不宜。
饮茶无非就是水、茶、具、三项,水质是最重要的,饮茶本质上就是饮水嘛!但一般也就是桶装水了,其次是茶,最后是所利用的器具,紫砂壶是用来沏茶的,不是被用来供养的,壶再好再贵,饮茶之人在意的还是饮茶,紫砂壶刚开始的时候会吸味,尤其对铁观音等香气高的茶影响比较大(而且很容易形成黑色的茶垢,不易去除),相比对红茶影响不大,用久了香气、口感会更好,紫砂壶因为吸味,第二、三泡通常比第一泡要好,这种特点显然不宜沏绿茶。
要说养壶效果的话,汤色深的茶会加深壶色,养得也比较快,汤色浅的壶,可能是养的时间长的原因,会显得更加鲜亮,普洱养壶我是不太喜欢,会显得壶很油。

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