钧瓷茶具是日用瓷艺术化的典型代表。一方面,它是艺术品,形制优美,颜色古雅,似玉如玉,五彩斑斓,极尽大自然色彩之美。另一方面,它又是实用品,用以沏茶,茶味特别清香;这种既有艺术价值又实用价值的特点,使钧瓷壶的身价日增,甚至于超过珠玉。钧瓷壶古朴淳厚,不媚不俗,与文人气质十分相近。文人玩壶,视为“雅趣”,参与其事,成为“风雅之举”。他们对钧瓷壶的评价是:“温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,飘逸如仙子,廉洁如高士”。钧瓷壶与其他陶瓷器相比是截然不同的感觉,因而博得文人雅士的“深爱笃好”。
欣赏钧瓷壶,必须在使用、玩赏中,了解什么是正宗钧瓷以及钧瓷坯泥原料的性能、化学成分、分子结构、吸水率、透气性,钧瓷壶泡茶、注茗的功能,壶的造型、胎的色泽、工艺技巧以及装饰手段、艺术风格,名人名作、历史沿革等,逐步确立自己的收藏风格。爱壶者不仅重金购藏名家茗壶,甚至对一些残破的钧瓷壶,也愿意出价收购。从清末开始,河南、河北、山西一带的古瓷窑址不断有钧瓷茶具标本出土,郑州、上海、北京以及哈尔滨的钧壶爱好者竞相收购,古钧壶市场不断升温。
钧瓷壶分四个档次:实用品
西方有咖啡,中国有茶叶,这都代表着各自国家的文化。中国的茶叶品种繁多,有红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶,其制作方法不一样,其功效也不一样。我们中国人都知道泡茶有一定的讲究,这个讲究除了包括技艺的讲究,同样也包括茶具的讲究,相同的茶叶、同样的泡茶手法,不同的茶具所炮制的茶叶味道也不同。今天小编给大家介绍下茶具中赫赫有名的钧瓷茶具。
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钧瓷茶具造型种类
1、茶壶:用于泡茶的工具,整壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。钧窑茶壶根据壶把的不同可分为:侧提类、提梁类、飞天类、握把类、无把类。根据壶型的造型可分为:筋纹形、几何形、仿生形、书画形。此外,还有以盖、以底、以有无滤胆分类。
2、茶船:放茶壶的垫底茶具。既可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面。钧窑茶船按造型可分为:盘状、碗状、夹层状。
3、小茶杯:饮茶的工具,钧窑茶具按造型不同可发分:翻口杯、敞口杯、直口杯、收口杯、把杯、盖杯。
4、茶碗:泡茶器具,或盛放茶汤作饮用工具。主要有圆底和尖底。
5、盖碗:由盖、碗、托三部件组成,泡饮合用器具或可单用。
6、大茶杯:泡饮合用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。
7、同心杯:大茶杯中有一只滤胆,将茶渣分离出来。
8、冲泡盅:用以冲泡茶叶的杯状物,盅口留一缺口为出水口,或杯盖连接一滤网,中轴可以上下提压如活塞状,既可使冲泡的茶汤均匀,又可以使渣与茶汤分开。
中国钧瓷茶具历史详解
中国钧瓷茶具是起源于河南禹州,它产于在钧州境内,所以被冠以“钧窑”之名。中国钧瓷茶具在唐朝时期就出现了,但却不为人们所知,到了宋朝之后因为它独具特点才慢慢受到人们的关注,并闻名于世。
中国钧瓷茶具在宋代就已经成为众多瓷器茶具中的佼佼者,而钧台窑更是是中国钧瓷茶具中的代表之作。它挖掘出的钧瓷茶具数以千计,并且这些出土的茶具底部都刻有从一到十的数目,数字大,代表体型也大些。
我们从出土的瓷器来看中国钧瓷茶具,它多数是以天蓝、月白釉居多,另外,诸如白地黑花、三彩、红绿彩等品种,尽管传承下来的不多,但是却都有着极高的评价。中国钧瓷茶具的制作也是较其他类别茶具复杂的,采用手工拉胚、上釉正烧等工序更让中国钧瓷茶具的釉面有一种“蚯蚓走泥”的独特风格。
中国茶具的起源甚为久远,可追溯到西汉时期。所以茶具的种类也非常之多,有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具。今天小编给大家介绍的钧瓷茶具是属于瓷器茶具。瓷器茶具按色泽分类有白瓷茶具、黑瓷茶具、青瓷茶具、彩瓷茶具四类。中国钧瓷茶具多为彩瓷茶具,很多年轻一辈也甚是喜欢。
“水是茶之父,器皿是茶之母。”茶具在茶文化中扮演着重要的角色。茶具的种类很多,从传统到现代,也衍生出新的茶具。
今天,我就带大家来了解一下茶几上最常见的三种泡茶装置,每一种都有自己的特点:
因为品茶讲究“观色、闻香、尝、观形”,沏一杯茶就能一一满足。使用茶碗后,主人和客人都可以体验茶道礼仪,感受传统和文化内涵。
过去人们只用盖碗泡茶一两次,茶就会变老。现在,大多数人选择用公道杯和有盖碗的组合,这样好茶才不会浪费。
也适合老茶客,因为用盖碗泡茶不容易,新手茶客不注意的话会烫手。对于有烹茶经验的人,或者对饮茶比较讲究的人来说,盖碗是一个不错的选择。
与盖碗相比,茶壶的保温效果更好,散热更慢,有利于茶叶的释放,增加茶的醇香感。非常适合冲泡老茶。而且它比盖碗更可控,不容易烫伤手,也非常适合新手使用。
快客杯的一般特点是锅杯轻而小,可以堆放和储存,携带非常方便。一般来说,盖子就是杯子,盖子就是杯子。它有一个排茶器,可以把茶和水分开。而且储存方便,不占空间,方便,便于携带,在家里和办公室使用也非常方便。
综上,相信你已经知道
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