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银壶泡茶有何影响要泡什么茶合适

时间: 2023-01-12 21:55:48

银壶泡茶有何影响要泡什么茶合适

最近很多朋友在购买银壶的时候经常问道,我买的银壶煮水的同时,用来泡茶要泡什么茶合适,会不会混味?常言道:“好茶配好器,好酒配好樽”。好茶有了,那好器又为何物?亦或言之,好器有了,要泡什么茶,如何才能冲泡出真正意义的好茶呢?其中内涵又有多少人能真正领悟。唐代茶圣陆羽所著《茶经》中记载:“瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但涉于侈丽。

雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而卒归于银也”。可见银壶泡茶之优,虽然没有提到所泡之茶为何茶,但却远胜于其他材质器具。茶的品类繁多,每种冲泡或煮出来的汤色气味也深有不同。采用不同的材质的茶壶煮泡出来的效果口感也有差别。茶不仅要注重茶叶的色、香、味、形,还要讲究茶器的材质和器型工艺。而我们使用某个茶壶泡茶时,茶味会附在壶内壁,泡下一壶茶时,茶味可能会有所改变。

例如使用紫砂壶泡茶的茶友,就会讲究“一壶事一茶”,为的是避免茶味混杂,影响茶原有的品质。而银质茶具泡茶则不同,如明朝许次纾《茶疏》中写道:“茶注以不受他气者为良,故首银次锡”,也就是说,在众多的茶器具中,银是唯一的不染洁具。可用来冲泡各类茶,且不沾染异味,保留原有的茶香。

根据材质优势,银壶冲泡普洱、铁观音、乌龙、龙井、益阳黑茶还有金骏眉效果极佳。原因是银壶导热性强,洁而不染异味以及净化水质的作用,用来冲泡普洱、铁观音这等受热度较高的茶是最好不过了,需要高温冲泡才能快速有效的使茶叶发挥其特点,同时可轮流冲泡其他茶,既不影响茶质,又节省时间。

而银壶泡出的茶中有含有银壶释放的银离子可祛除异味,消除茶叶放存过程中产生的细菌,净化提升水质,其口感倍加,涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。而像绿茶这一类茶在冲泡时水温要求比较严格,绿茶采摘时多为头芽,比较鲜嫩,富含氨基酸,若水温达到85度则会破坏营养成分。所以在冲泡绿茶时温度需控制在70-85摄氏度左右才能充分的保护好营养不流失。

想要泡出一杯好绿茶要格外注重细节,温度(银壶烧开水后,先放置待冷却到80度左右,再进行冲泡)、出汤时间(要快、时间太久则会影响口感)、揭盖(绿茶不宜闷)。泡茶是一门艺术,掌握好要领,相信你也可以泡出一道好茶。使用银壶泡茶从某种意义上来说是对好茶的尊重,对银壶的不辜负。是一种品质的追求,也是一种泡茶意趣。

什么茶适合用银壶水冲

饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。

喝茶其实有很多的讲究,一个选茶,一个是泡茶。泡茶最讲究的就是茶具的选择,最能体现出茶的好味道的茶具就是纯银银壶,银壶是用来在茶道中烧水用的,它能非常明显的改善水质,提升茶汤,补充微量元素。银甚至是可以食用的,所以它同时兼具很多养生功能:可平心境、暖肠胃、舒精气等。在饮茶或茶道中的运用主要还是帮助获取最为优质的水源。其次每一把银壶也是金工工艺和唯美生活品质的呈现者。

银在所有金属中,具有导电导热性最高,延展性和可塑性也好,易于抛光和造型,还能与许多金属组成合金,具有较强的抗腐蚀、耐有机酸碱的能力,在普通的温度和湿度下不易被氧化。基于白银的特色属性,在现代工业中得到了广泛的应用。

纯银制壶煮水可软化水质,饮水时明显感觉甘甜。使用银壶泡茶,茶汤会变得好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。银壶适合冲泡各种类茶,包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。银壶亦可充当茶海使用,用后方知其妙 !或许有的人会疑虑,银不是金属制品吗?用来使用的话不是会重金属中毒么。其实只要真正的了解过银就会知道,银不仅不会金属中毒,还具有养生、杀菌的效果。

温馨提示:喝茶要注意

1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。 

2.忌饮烫茶,最好56℃以下。

3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。 

4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。 

5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。 

6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。 

7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。 

10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。

11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。

12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。

此回答由“湖南智晨珠宝有限公司”企划部提供,希望能给您带来帮助,谢谢!

银壶泡普洱茶可以吗?

银壶泡普洱茶可以吗?

这个是没有问题的,银壶泡茶并不会影响茶叶本身的品质。

银壶茶具套装

之所以自古以来银壶受到那么多人的喜爱,因为银壶在烧水、煮茶、泡茶的同时,可以改善水质,让水变得更加柔软。而且银子也有杀菌保险的功效。

希望此回答对您有所帮助,谢谢您的支持。

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