壶说谁能知道那么多

壶说谁能知道那么多

自古文人多茶痴，明代文征明在《是夜酌泉试茶》中记：“醉思雪乳不能眠，活火砂瓶夜自煎。”，唐寅（就是那个风流的唐伯虎）《咏阳羡茶》有句，“清明争插西河柳，谷雨初来阳羡茶。二美四难俱备足，晨鸡欢笑到昏鸦。”，同时代的徐渭《某伯子惠虎丘茗谢之》中更是指出，“紫砂新罐买宜兴”。宜兴的紫砂壶，自明时期就是广受传播的杀茶利器，文人骚客趋之若鹜，也致使制壶名家辈出。

通常的说法，紫砂壶的创始人是明代正德、嘉靖时的供春。而宋时梅尧臣诗云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”，欧阳修咏叹：“喜共紫瓯吟且酌，羡君洒脱有余情。”有可能就是对紫砂茶器的推崇备至。其实那是饮茶习惯的变化，导致在使用过程中壶的变化。茶源于汉、盛于唐宋，那时流行煎茶、点茶，那时应该叫铫子，就是唐羽那个样子，另一种应该是提梁，以便于煮水、煎茶。东坡提梁壶其实跟东坡真没关系，1932年为了去参加美国芝加哥博览会宜兴群众才设计创作出来的，谁让苏公子他在茶圈名头大呢？

人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土。宜兴（古称阳羡）紫砂冠一时，文人墨客情独以钟。也正是制壶艺人的生活感悟和骚客文人的积极参与，融合了造型、篆刻、书画、诗词、印章等艺术门类，也成就了独立的紫砂文化。

2013年与汪寅仙老师、姚志源兄留影

茶的饮用习惯也推动了壶的家族成长，陶壶类还有与宜兴紫砂并称“中国四大名陶”的广西钦州坭兴陶、云南建水紫陶、重庆荣昌安富陶，以及潮州手拉朱泥壶和各式柴烧壶。所有以上种类的壶均使用了含铁较高的矿土，均有一定的利茶泡饮的透气结构，而在所有的传统制作工艺中，唯有宜兴的紫砂壶不是拉坯成型。

潮州手拉朱泥壶聊聊先，原因是临近的北苑茶作为“龙团凤饼”的起源地，闽粤地区饮茶习惯悠远，另外自宋以后，潮州成为陶器生产中心，这个奇葩出现也不足为奇。常说潮州工夫茶讲究“孟臣罐三山齐”，即指宜兴惠孟臣制作的小茶壶，其罐口、壶嘴、把手形一线，利于冲泡，方谓上品。时至今日，以孟臣名款的茶壶，代代都有出品，直到现在还影响着粤港澳地区及东南亚国家。但是潮汕人常用的多是本土制作的潮州手拉朱泥壶。潮州手拉朱泥壶质地异常坚实，表面平滑却能保持低微的吸水性和透水性，细腻柔韧而不含砂，光滑度高，手感细滑；保温性好，泡茶不失原味，可在十天内保持茶的色、香、味不变质；更具有抗收缩性，在20~150℃之间连续出现偏差也不开裂；不含有毒物质及放射性元素；美感十足，把手便于拿捏斟注，壶嘴笔直水流通畅。这是与饮食习惯（喝早茶，习惯“一盅二件”，一杯茶、两茶点）及茶（乌龙类为主，水仙、单枞、奇兰等）有极大的关系，茶讲究“冷茶不饮”，需要高温激荡、出汤迅速。

广西钦州坭兴陶壶是以广西钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，东泥软为肉，西泥硬为骨，按4：6的比例混合，制成陶器坯料，骨肉得以相互支撑并经过坭兴陶烧制技艺烧制后形成坭兴陶。坭兴桂陶早先的产品主要以烟具为主，清代曾形成闻名遐迩的“烟斗街”，坭兴桂陶高温烧制过程后窑变产生“自然陶彩”是其艺术风格的一大亮点，陶彩产生是人为无法准确预测和控制的，是自然形成的。钦州特有的陶土，无需添加任何陶瓷颜料而产生的“窑变”艺术在国内陶瓷行业中绝无仅有，艺术品位极高，故有“中国一绝”之称。陶坯烧炼后经打磨去表层后才发现其真面目，形成各种斑斓绚丽的自然色彩，若隐若现古铜、墨绿、紫红、虎纹、天蓝、天斑、金黄、栗色、铁青等诸多色泽，质地细腻光润。而陶刻纹印和壮族文化特色装饰也是坭兴陶最主要的艺术特色。坭兴陶壶天然洁净、泥质细腻，绿色环保，且含有铁、锌、钙、锶等十几种对人体有益的丰富矿物质。但是发展至今丢掉了自己的产品优势，如“古铜陶鹤”、“陶刻纹印”、“壮乡神韵”，一味走宜兴紫砂的工艺路线，实属一大遗憾。

去过云南的人都知道“汽锅鸡”这道美食，最地道的汽锅就是建水紫陶了。经无釉磨光，精工细磨抛光的建水紫陶，质地细腻，光亮如镜，有“体如铁石，音如磬鸣”之誉。建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，也同样集书画、金石、镌刻、镶嵌等装饰艺术于一身。建水紫陶制作出现较早，而作为炊具和食具的反复使用可证明其产品的稳定性和安全性。不过同坭兴陶类似，作为茶器具制作起步较晚，也在走着宜兴紫砂的工艺路线，失去了自身优势。

重庆荣昌安富陶，至今已有800年的历史，荣昌陶土蕴藏丰富，泥色为红色和白色，红泥含铁量高，白泥主要含三氧化二铝、二氧化硅和少量的铁，泥料质细色正，可塑性强，烧结性能好，含水率低，烧失率低，埋藏浅，是最佳的陶瓷原料，烧制的容器具有不渗漏、保鲜好等特点，素有泥精之美誉，享有“薄如纸、亮如镜、声如馨”的评价。在《中国美术中国各地民间美术分类介绍》的民间陶器里，专门为对荣昌陶器画了一笔重彩：“荣昌陶器四川（重庆直辖以后属重庆，下同）民间陶器。为重庆荣昌区安富镇烧制，该地有优质红、白陶土，质细色正，可塑性强，宜于制陶，主要制成民间日用粗器，如泡菜坛、罐、壶、碗、茶具、花盆、花瓶等。造型大方，釉质尚光。分细陶和彩陶两种，前者胎薄质坚，后者多有纹饰。装饰手法有刻花、点画花、剪纸贴花、雕填、模印贴花。纹样有卷草、工字纹、折带纹、锯齿纹、水波纹。釉色有朱砂红、西绿、黄丹、乳白、黑等。以黄丹釉为常见，朱砂和西绿釉为特色。”。上世纪60、70年代，荣昌陶器厂（现已破产）的产品曾代表中国著名工艺美术品赴日本、锡兰、智利、巴西、坦噶尼喀、埃塞俄比亚、阿尔及利亚展出。其间，产品大量出口欧洲、非洲、拉丁美洲、东南亚等十多个国家和地区。但时至今日荣昌陶明显发展不足，主要体现在传承群体行单势弱，制造技术上比较粗陋，但它自身所具有的朴素情趣和接近自然的艺术韵味，却一直保持着活泼的生命力。荣昌紫泥有一个非常特别的工艺条件，那就是它的缸炭要选用本地的松树和青岗树为煅火料，紫泥在燃烧过程中，缸炭的油气在窑炉里慢慢地挥发，让每一件陶器都能慢慢地渗透油火之熏，待到出窑时件件陶器都有油润与亮感，这是荣昌陶的一大特色亮点。

“茶和天下，壶里乾坤”，一把小小的壶，看到了薪火绵延，华夏荣光，千万别在我们这代人手里丢了。壶说至此，大家见笑了。如有谬误，敬请指正！

商品壶到底是什么样的壶？

我们经常说到商品壶这个词，但是很多朋友可能还是不知道商品壶具体指的哪些壶，事实上我们手里正在使用的大部分都属于商品壶。今天来具体来说说商品壶的定义。

如果我们把紫砂壶按品质来划分，大致可以分成两类：艺术品收藏类的紫砂壶，那么剩下的就可以称之为商品壶。首先我们要正确的看待商品壶这个词，商品壶里面也有品质的高低之分。便宜到十多二十块的大批量生产的灌浆壶也可以称为商品壶，绝大多数的半手工壶和大部分的全手工壶都可以称为商品壶。首先商品壶的产量和艺术品类的紫砂壶比起来产量要高出不少，这就使得商品壶可以在市场上进行流通，而艺术品类紫砂壶却不可能大量在市场上流通。另外两者在品质上也存在不小的差异，通常情况，商品壶是以量取胜。而艺术品类紫砂壶是以品质取胜，这就注定了产量必然是很少的。我们可以总结归纳下商品壶普遍有哪些特点：便于制作成型，品质相对较低，产量相对较高，价格相对更便宜，使得商品壶可以在市场上大量的流通，可以满足大部分消费者的日常用壶需求。

判断一把壶是否是商品壶跟下面几方面的因素是没有必然联系的，希望大家要弄明白，千万不要把商品当成是艺术品，否则必定要交上高昂的学费。

1，跟职称无关

大家可能会困惑，按道理说职称越高的艺人做的壶才更好，作品更接近于艺术品才是。为何跟职称无关呢？这就是因为有大家经常听到过的“代工”现象在里面，而很多有职称的艺人用来跑量的这类壶，由于产量较大，品质相对低些，所以也只能划分为商品壶。同样的一些民间艺人用较长时间去完成的一把品质确实较高的壶，那么称其为艺术品也不为过。

2，跟成型工艺无关

很多壶友可能都会觉得只要是全手工的壶必定都是品质较高的好壶，比半手工的来得要好。这是比较大的一个误区。我在前面多次强调过，紫砂壶的品质和成型工艺无关，全手工未必就都是好壶。很多品质比较一般的全手工壶也只能划分为商品壶。而一把精心制作的半手工壶，只要品质较高。也可以成为艺术品。

3，跟价格无关

通常说来壶的价格越高品质应该越高，但是有个前提是需要你真正的看得懂壶而不被商家忽悠。因为市场上很多商品壶经过各种包装摇身一变成了“艺术收藏品”，价格自然是不菲的，但是价格却跟品质严重不符。

目前市场上需求量最大的就是商品壶，那么作为消费者如何去挑选一把自己喜好的商品壶呢。我觉得可以从泥料，做工，整体造型和价格这几方面综合起来衡量再做选择。首先拿泥料来说，在商品壶这个范畴内几乎不可能存在绝世好泥。如果打算花几百块钱买个壶来喝茶的你还指望能买到底槽清，天青泥，本山绿泥，大红袍这些珍贵泥料的，我只能说这是痴人做梦。即使能买到，那也是骗你没商量。至于做工这也是一分钱一分工的道理，同样不能指望花五百块钱买的壶做工能达到五千的做工，这也是不可能的。至于壶的整体造型取决于作者个人的审美、对器型的理解。然后看和你个人的审美是否相符合。千万不能用看艺术品的眼光和要求来看商品壶，毕竟两者之间无论从品质和价格上都有着较大的差距，这正应了一句话“一分钱一分货。如果一把商品壶，在价格还算合理的情况下，各方面能基本满足你的要求，那就可以考虑购买。

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谁能说说，电水壶材质哪种比较好

电水壶的材质有玻璃，不锈钢，塑料等等，如果选择的话，建议选择高硼玻璃或者GB9684食品级不锈钢这种材质的。
如果考虑到长期使用的话建议您使用不锈钢水壶，玻璃电水壶连接处是硅胶进行沾粘的，由于长期处于加热转台容易硅胶老化造成漏水的现象，而且有可能会伴随有漏电情况发生，带来人身安全的隐患；而且玻璃水壶最不好的地方在于易碎，稍微不注意就会把水壶撞碎。而不锈钢水壶由于是连接处是焊接而成的，漏水的情况相对于玻璃水壶来说发生率要小，而且在发生碰撞的时候随坏的几率要比玻璃的要小的很多，就算撞出一些小凹槽也能继续使用的。
如果从养生角度考虑最好选择全玻璃的这种壶被称为养生壶，因当今市场，大部分加热产品如塑料，铁，铝，不锈钢等，使用过程中会产生多种二次化学反应，生产生金属离子及有害物质，对人体健康有一定影响。养生壶一般都是采用高硼硅玻璃，德国进口优质材料，健康看得见!所以养生。其中养生壶最大的特点就是它的玻璃,玻璃养生壶是一种新型的电加热材料，通过高温把电热膜电子浆料(金属化合物)喷涂在玻璃表面形成面状电阻，在两端制作银电极，通电后产生热量，把壶内的水加热。可以用来做养生壶煮花茶，中草药等，外观整洁大方.玻璃养生壶、即可煮各类养生粥也可进行冲茶等功能。

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