为什么精心养壶却达不到理想效果

为什么精心养壶却达不到理想效果

养壶，是很多紫砂壶爱好者的乐趣之一。壶经过不断地泡茶，冷热交替，壶身会变得光鲜润亮。一般三个月内外观就会有一些效果，数年后温润如玉，煞是可爱。

购买一把紫砂，精心侍养，结果发现效果并不如人意，为什么会导致这样呢？

常见的紫砂养壶现象

(1)壶面假亮

有的壶友喝茶时用喝茶的剩茶汁淋壶，用茶汁擦壶(用软的笔状刷子在壶身上抹匀茶汁)。等干了，再用麻木擦拭，致使壶身发亮。有的壶友喝完茶不洗壶，下回泡茶时继续泡茶。这种做法不仅不卫生，而且导致壶内大量细菌衍生，危害人身体健康。

看上去养壶出效果快，但往往养出的是“和尚光”，经常用茶汁淋壶，壶料颗粒粗的话，会造成壶表面花的。

(2)壶面无光

壶身热时用毛巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋，将茶汁一层一层擦在上面。养亮后，如果久置半年以上不用，光泽会逐渐褪去。

(3)壶面光泽不匀

泡茶时将茶汁淋在壶身，茶汁倒出后，再用手来回擦拭。

这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水汽。一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去。

(4)壶面油腻发黑

泡茶时将茶汁淋在壶上，认为这样壶就能多吸收一些营养，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。

如何正确养好紫砂壶

（1）用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味。泡茶时因水温极高，茶壶本身因热毛细孔会略为扩张，水气会布满壶身。

（2）在每次冲泡间的空档时，用干净的棉布或茶巾，先用湿布把壶上茶水擦干净。再用干布在壶身上来回擦拭，反复持之以恒，壶就会显现出温润质感，会让人爱不释手。

（3）每次冲泡之后，必须把茶叶与茶水清出，用热水冲淋壶身内外。由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽。

（4）壶不要用化学清洁剂刷洗，不谨会将壶已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壶外表光泽，也会吸收清洁剂的味道。养壶应该准备两条毛巾，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的。

好茶配好壶，而壶并不在于你使用了多久，而在于你有没有用心保养呵护它。它的回报就是把你喝的茶表现得最好境界，这才是目的。

怎么养壶，可以让紫砂壶的包浆更漂亮呢？

常常有茶客这样和我说，紫砂壶泡养和没泡养其实都是噱头，大多都是商家为了壶更好卖一些而编造出来的谎话。作为一个自小就成长在紫砂圈中的人，非常负责的告诉大家，紫砂壶经过泡养后确实是会形成一层包浆，当然还是要看茶者本身要怎么去养护它啦。

上图右边是我亲手泡养的子冶石瓢（紫泥，黄灯照射），左边是相同泥料相同窑温制作而成的捺瓢（未经泡养过），从壶本身的光泽看，就显而易见了吧，泡养后的壶，反光要更强烈些，正是因为壶身在茶水的浸润中形成了一层包浆。

特写：

因为是刚出窑，壶表面能很明显的看到紫砂泥的砂质感，比较粗糙。（用的泥料是手工炼制的紫泥，颗粒感还是比较明显的）

泡养了一个月之后的泡养效果，壶表面在灯光的反光效果下，有种非常润泽的感觉，但是又和市面上抛光过的壶的那种质感完全不同。因为这种自然泡养过后的质感，依然留有紫砂泥原有的矿物质感和颗粒感，保留着紫砂所应该有的本质，而抛光过后的壶，表面是非常光滑的，光滑到不自然，没有任何紫砂质感可言。

而且经过抛光处理后的紫砂壶，就没法养了，因为表面的颗粒感已经全部被机器破坏，再也无法展现出紫砂所应该有的魅力。

接着我们来说一下日常使用中，我们应该怎么养壶呢？

一把新壶的第一泡茶，就意味着茶者和这把壶结下了缘，需要细心地养护它，养壶的同时，也是在养自己，从茶中品悟人生，修养身心。

因为新壶刚出窑，所以壶表面往往都较为暗沉，还附着窑中的一些灰尘，所以我们首先就要开壶，洗净壶身，去除灰尘。紫砂具有吸水性，每一次的泡养，茶水都会慢慢的渗透进壶身里面，时间久了，如果“养壶”的方式得当，茶壶就会越养越漂亮。

泡养半年的仿古

紫砂壶是有灵性的，泡养的过程中，壶中注入了茶者的情感和对壶本身的用心，甚至是智慧、豁达、果敢、孤傲等个性特征，这就是为什么不同的人养出来的壶是不一样的原因了，因为喝茶习惯不同，有人爱喝普洱有人爱喝铁观音，再加上每个人对紫砂壶的爱惜程度不一，最终体现在茶壶上的，也就不一样了。

如果说一个人的形象是他精神面貌的体现，那么茶壶，同样也能体现一个人的品性。

近距离看一下：

远看甚至有一种通透的感觉，可能有些抛光壶、拉坯壶远看也会这个样子，这个时候要知道怎么分辨：看上图，底槽清泥全手工壶在黄灯下特写，即使在泡养半年后，壶表面挂瓷、包浆，但是手工拍打造成的泥门褶皱依旧是不会消失的，这是紫砂独特的质感。

泡什么茶，决定了之后茶壶所呈现的包浆是什么样的质感，普洱茶之类的茶汤颜色比较浓厚的，泡久之后紫砂壶就会有一种古朴文雅的质感，一般这类茶比较适合养紫泥或者段泥类的壶。铁观音，生普这类茶叶比较适合泡养朱泥壶，会更加养出朱泥润泽光亮的质感。所以，一种茶泡一把壶，也不是不无道理的。每一种茶的属性，每一把壶的属性都是不一样的，需要搭配好，才能养出漂亮的壶来。

同泥料、同窑温、同一个艺人的清水泥壶对比（清水泥泡养后远看有点像朱泥）

特写对比

包浆的养成需要正确的方法，很多人虽然养壶很长时间但却不见其效果，其实将茶汤直接倒在紫砂壶的表面上，而不对其进行擦拭，是错误的，因为这样久之便会在壶的表面堆满茶垢，则破了紫砂壶的“相”，应该用干净的专门的养壶巾对紫砂壶的表面进行擦拭。

养壶切忌不能急功近利，这和喝茶的道理是一样的，应该注重享受的过程，只要方法适当，一定会有比自己预期很好的包浆效果的。但是：想养好壶，首先也要尽量选择质地上乘的原矿泥料制作的手工紫砂壶，那些低劣、残缺之壶养得再好，终究也是残缺。

如何养好一把上好紫砂壶

不管多么贵重的壶都需要精心养护，只有养过了才算是真正的好壶。那么应该如何保养紫砂壶呢?对这个问题就如同大家泡茶的手法一样，大家各有说法。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践，逐渐形成了个性化的养壶习惯。
保养紫砂壶，实际上是大部分爱壶之人的兴趣所在。紫砂壶在日复一日地茶水冲泡，用手把玩后，紫砂泥中的砂砾会随之“潜移默化”，养壶的成果在几个月内就会凸显，随着时间的推移壶身会变得更加润泽，令人爱不释手!
保养紫砂壶，就像修身养性。经过精心养护的壶，气质内敛，不露锋芒，就像书中描述一般如“翩翩君子，温润如玉”。因此许多人视壶为友，将其当作有生命一般。
养壶方式复杂繁多，有些爱壶之人难免会误入歧途。
有些壶友过于追求“壶里茶山”，在品茗之时，经常将茶水浇淋于壶上;使用茶水涂抹于壶身。待壶表面干之后，通过用布来回揩擦使壶看起来更有光泽，甚至有壶友饮完茶后不及时清洗壶身壶内，等到再次泡茶时接着使用。
这种养壶方式显而易见，弊大于利：由于壶内未经过清洗，有害物质大量滋生，不仅不养生，更不利于人体健康。表面上给人感觉壶养出光泽了，实际上只是虚有其表。有些壶目数较低，如果茶水淋得多且不均匀，壶的色泽自然而然变得杂乱。
在下有个朋友，性子急躁，新壶刚到手就迫不及待开始养，觉得壶不够有光泽，于是手脸并用，企图通过皮肤的上的油脂给壶身带来光泽。这画面太美了，在下不敢想象。
而正确的养壶方式是怎样的呢?(敲黑板、划重点)
在放入茶叶之前，壶内壶外均要使用热水浇一遍以达成消毒的目的。水将热量传递给壶，壶温过之后更能使茶的香气传播开来。与此同时，可用干净的茶布来回揩擦壶外。切记在事后取出泡饮过的茶叶，并用热水冲洗壶内，放置好后阴干。
喝茶的目的是养生，这种养壶方式既干净，又不会危害健康，还能让壶得以休整。虽然这样的养壶方式所用时间比较漫长，凡事都要讲究循序渐进 。有了量变才会有质变，万不可焦躁，如果做事一味追求速度，逆其道而行之，结果反而会离目标更远。如果想要快速完成某件事，其效果未必会好，甚至大失所望，万不可急于求成。
而这种水到渠成的方式，养出来的壶色泽通透，如玉石一般温润内敛。
一千个壶友心中有一千种养壶方法。
大师级别的壶，价位高，数量稀少，如果舍不得用来泡茶，或者怕手滑损坏，将其自然放置于壶架上就行。但这样的话，估计得到下个猴年马月才能养好。
在下教各位一招：用半干的茶布或者毛巾擦拭壶身，最好坚持每天都能擦一遍，时间长了壶身会像泡养过那样，但即使壶身手感柔滑、色泽温润，壶内也如刚入手的新壶一般。
大部分壶友拥有的壶不止一把，甚至摆满了壶架。如果泡一次茶用一把壶，那样要养到什么时候!于是有些聪明的壶友就想到了一个办法：每次泡茶时，一把壶泡茶叶，另一把壶盛茶汤(充当公道杯使用)，这样事半功倍、一举两得，不失为一个妙计!
有的壶友“以战养壶”，认为“用进废退”，一有空余时间就泡一壶茶，久而久之就自然养成了。有的壶友壶太多，又想把把都养，但是人的精力是有限的，实在没办法腾出时间，只能拜托亲朋好友帮忙泡养，养好后再物归原主。
养壶方法真是五花八门。
还有一点需要提一提，养壶一般是用茶水养，泡茶所使用的茶叶必然会影响到壶养出来的效果。常言道：清亮者绿，浓艳者红，红茶养壶比绿茶快得多。而普洱茶养壶虽然也见效比较快，但是要防止喧宾夺主，掩盖泥料本色。私以为红茶与朱泥是绝配，用红茶养朱泥壶事半功倍，在下非常喜欢宜兴本地红茶“宜红”。
当然，俗话说得好“身体是革命的本钱”，泥料也是养壶的本钱，如果泥料不纯，养到天荒地老也没用的。
最后想说的是，喝茶本就为了身体健康，养壶只是兴趣使然。首先，不管使用何种方式养壶，都要以身体健康为前提。其次，就是不要刻意为之，顺其自然就好。《论语·子路》有言：“欲速则不达”。如果一味追求速度，导致茶壶油腻不堪，成了藏污纳垢之所，那就真的是舍本逐末了。“养壶无定法”，只要用的舒服，喝得舒心，能够体验到喝茶和养壶的乐趣，那就足矣。

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