作为香道文化的学习者,日本早已将香道与茶道和花道并称为三雅道,是一种以“乐香”为道艺的高雅艺术。唐代鉴真和尚东渡,不仅把佛教传到日本,同时也带去了与佛教有密切关系的品香文化。在南宋初期,日本皇室成员和贵族频频到中国来开展外交活动,带走了完整的茶道典仪,而与茶道一起东渡的就有香事。后来到了足利义政的东山文化时代,熏香演变成按照一定方式的“品香”风俗,逐渐形成了日本的“香道”。
用途:香道是历史悠久的传统艺术,通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟的过程。古人焚香是为了享受高雅,也是宫廷贵族们显示身份的象征。而在现代喧闹的都市生活中也需要这种动中求静的意境。在客厅里摆上一个香炉,焚上一柱香,闭目养神,静静地感悟香气中带来的奇妙感受。熏香还可以有助于提神醒脑、消除疲劳,自己浮躁的心也会变得踏实。
一、用具介绍:
1、香道必备用具
为了完成一次完美的品香过程,除了香料、香灰、香炭以外,还需要很多香具,比如:香三事香炉、香瓶、香盒,还有点炭架、专用点炭用的打火机,火道具七件套(香勺、香铲、圆灰押、长灰押、香箸、羽扫、银叶夹),再讲究的还要有香席、切香板、香刀、银叶收纳盒等。
2、用具图鉴
图为:香铲,用于捣松香灰的工具
图为:香勺,用于舀起香粉的勺子
图为:火筷,用于夹起点燃的香炭团
图为:灰压、侧灰压,用于整理香灰的工具
图为:香篆,用于篆香绘制图案的工具
图为:香扫,用于扫除香灰和清理炉壁的工具
图为:香具七件套
二、香料介绍
1、香道用料
香道不是香熏,香道是品尝各种天然香木发出的香味的变化。所以只要是纯天然的香料,都是值得买来慢慢品味的。香道用香一般多为沉香、檀香。檀香甜美飘逸,沉香端庄宁静有韵味。而且各种不同的沉香之间,又有很大的香味变化,所以想真正感受到沉檀的魅力,明白什么是香道,就必须选择几款不同风味的香品,对比它们的香味变化,才能了解到其中的魅力所在。
图为:沉香
图为:檀香
图为:线香
图为:盘香
图为:倒流香
图为:香丸
图为:香粉
2、香炉介绍
香炉,是“香道”必备的器具,古时,香炉多用于宗教、祭祀活动等,现时,多用于“香道”中。使用的质料主要包括铜、陶瓷、金银、竹木器、珐琅及玉石等。形状上常见为方形或圆形,但随着人们的需求,形状各异的香炉也不再少数。
(1)香炉
图为:纯铜
图为:珐琅彩
图为:莲花
图为:木制
图为:烧电
图为:悬挂式
图为:窑变釉
图为:紫砂
(2)倒流香
图为:摆件
图为:佛像
图为:山水风景款
图为:荷叶
图为:字体款
图为:陶瓷
(3)香插
图为:纯铜
图为:莲花
图为:木制
图为:青瓷
图为:山茶花
图为:锡制
图为:紫砂
三、品香介绍:品香方式
第一种:品味线香、盘香。
第二种:打香篆。即用香粉填入到香篆模子中,形成一个有很美好寓意的图案(福禄寿图案等)再来品味。
以上这两种方法,不仅可以品味香的气味,还可以观烟,看着香烟袅袅地飘舞,让人心境安宁,给人美好、安详的感觉。
第三种:空熏和隔火熏香。这两种操作有点复杂,形式略有不同,很多不太懂的人经常会把这两种方法混为一谈,不过这两种的复杂过程也是玩家们追求的境界,是很有意思的玩法。这两种都是要借助香炭、香灰,把火和香料分开,起到见香不见烟的效果。
四、茶与香介绍
1、茶道与香道
茶和香都有一个品的过程。首先是鼻观的过程。鼻观,是对香味的直接把握,准确嗅出香的甜味、清香、奶味等,为感知香味打好基础。而茶品也一样有各种不同的香型,如花果香、木质香、陈香等。
其次,香品与茶品对“韵”也很有讲究。当香品的香气充盈时,会带至喉部,所以会有喉韵的感受,继而扩散在胸腔,行气在体内。优质的茶品,也讲究“韵”这个字,如观音韵、高山韵、岩韵等。
香艺师点起一炉上好的沉香,茶艺师静心素手,一套完整的茶艺一气呵成,炉中升起的袅袅细香,与悬壶高冲激起的茶烟相结合。一时间,屋内盈溢着沉香与茶香,沁人心脾。
2、茶与香结合
“香道”与“茶道”就像是一对孪生兄弟一样,都是一种深具文化意味的活动,古代文人常把斗香、品茶、插画等结合在一起,创造一种丰富多彩的艺术活动。香道有助于打造优雅的环境,增添艺术气息,让人在一呼一吸之间得到心灵的净化和情感的升华。所以在喝茶时里焚香会给人带来更加富有文化意味的情感体验。
数百年来,它们完美配合。泡上一壶茶,点上一炷香,看轻烟袅袅,闻香气蒸腾。饮一口茶,唇齿留芳。赏香品茶,人生乐事。饮茶的时候点上一支沉香线香,在享受茶叶苦涩的时候,品闻沉香的甘甜,茶叶的苦与沉香香韵的甜完美的配合给人碰撞冲击的享受。
五、品香注意事项:1、着装整洁端庄,不能有香水和异味,双手要洗净。2、品香时不能大声喧哗、高谈阔论、抽烟、接听手机。3、执炉传炉时要稳重,不可慌张。4、手肘要下垂,不可抬起,有张扬之感。5、非主人不要拨弄香灰、香材。
玩香、品香对许多人来说还很陌生,而且香有很多门道,并且鱼龙混杂,对于刚刚对香文化产生兴趣的人,一定要找到行内人多听多学,如此才能让自己购得好香、玩得愉悦。
初学者主张选择从篆香开端练习,选择简易一点的图案,再按部就班、渐渐领会。
首要,准备好香道过程中需要的用品,选择一套完备的香道东西。
这是初学者入门必备的一套香道东西,香铲、火筷、侧平押、灰押、羽扫、香勺、银叶夹。最基本的实用东西,包罗万象,并且都是黄铜实心精品,回绝电镀合金,美观又好用。
选择一个适手的香篆。
选择一波喜欢的香粉。
选择一个好用的香炉灰。
香炉灰,是最容易被忽略的香道用品,但并不意味着它不重要。
香灰疏密适合、透气性好,有利于香碳充分焚烧,保温性好,可延长品香时刻,充分体会香品的曼妙。
注意事项及要求:
香,先要松灰,让香炉中的香灰松动起来,再香炉中将香灰压平,再在香灰上用模具倒压沉香粉末,形成祥云的吉祥图案。
为避免味道不纯,点着时还必须用相同成分的线香,慢慢点着香炉中的祥云图案。
由于是明火点着,篆香法流出的香气更加浓郁。
然后,就能够开端品香啦!香道考究静观不语,需要人们随着袅袅升起的轻烟静静地感悟其间的人生道理。
香道工具繁复,有大有小,种类繁多,想要把玩香道的工具记清楚就要很长的时间。
一般来说,装香道工具的箱子称乱箱。装点火工具的容器称香筋建,点火工具包括银叶挟、香夕、香筷、茑(一种别针,包香包用)、羽帚、火筷、灰押,统称7种工具。装香木和银叶的银器称重香盒。银叶实际上是一种镶有金边的薄云母片,点香时将银叶放在火上。试香、组香时使用的盘子称试香盘。本香盘亦称银叶盘。装香牌的简称牌筒。纸制四角形容器称折居,装对答用香牌。包裹试香包和本香的包称总包。香包没有统一规格,只是香包使用的纸要比总包薄一些。
割香工具共五种,包括锯、小刀、厚刃刀、槌、凿子。割香时使用的台子称割香台。大小没有统一的规定,一般多为10公分左右。闻香炉高6至8公分,直径6至7公分左右。闻香炉一般要求成双成对。“这些还只是香道工具中的主要部分。”
焚香一直与美好、高雅、神秘、珍贵等联系在一起,因而关于沉香、香炉、香器等香文化有关的制作产物代表着时代的最高工艺水准,并由于渗透了文化成分,因此香道工具作工十分讲究,许多工具上都镶有豪华的刻画,样子十分精美。单看香具,都是艺术享受。想要知道更多香道知识,可以到香至尊官网查看。
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