柠檬白茶富含维生素、氨基酸、蛋白质、茶多酚成分,有抗氧化、缓解视觉疲劳、滋润嗓子、缓解火气的功效,可补充身体所需水分,促进肠胃消化,有清心解烦、解暑利尿、改善睡眠、提高记忆力的作用,但白茶亦有禁忌,隔夜茶、凉茶禁忌饮用。
柠檬中富含维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需物质,此外还含有丰富的有机酸、柠檬酸以及具有高碱性,因此,可以起到很好的抗氧化作用,可以加快皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素生成等作用,具有美容养颜之功效。
而白茶属微发酵茶,白茶茶叶中的咖啡碱,可以使人兴奋,从而活跃思维,提高记忆力,白茶中的咖啡碱能消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,夏季饮用还可以降温解暑,清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量
白茶中还含有丰富的维生素A,可以缓解视觉疲劳,起到保护眼睛的作用;另外,白茶中的活性酶可以显著提高酶的活性,起到降血糖的功效;白茶中的氨基酸可以起到避暑解热、利尿生津的功效。
在冲泡好的白茶中倒入适量柠檬汁,或加入柠檬片(1~2片)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与白茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。(夏天也可冰镇后喝)
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