泡茶选建水紫陶壶的8大理由

泡茶选建水紫陶壶的8大理由

泡茶为什么要选建水紫陶壶？告诉你8大理由。

1、泡茶茶香馥郁。建水紫陶壶泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。

2、满足高温冲泡。建水紫陶茶壶在一千多度的高温下千锤百炼，能满足一切需要高温冲泡的茶叶的冲泡条件。

3、天然、安全、健康。建水紫陶的坯土主要取自建水近郊五彩山上的五色陶土，无任何掺杂物，陶泥安全健康，天然不含重金属，它的烧制温度是1100-1200度，属于高温细陶，可溶性重金属已经挥发，冲泡时已经没有可溶性重金属存在。

4、磁化水。建水紫陶含铁量高，带有磁性，陶土中的磁性会使水分子发生一定的磁化作用，对茶性的释放，茶汤的醇和起到一定转化作用。

5、吸收茶香。建水紫陶坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫陶壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。

6、茶叶经久不变味。建水紫陶因其泥料的特殊性，茶壶泡茶经久不变味，茶叶隔夜不馊。（注：茶叶虽然“隔夜不馊”，但隔夜茶对茶壶有害无益，建议用完随即清洗干净并阴干。）

7、壶显茶，茶养壶。建水紫陶壶使用的时间越长，壶身越有光泽，因为茶水本身在冲泡过程中可养壶。

8、雅意浓厚，可供赏玩。建水紫陶重装饰，文人书画饰于其表，采用阴刻阳填工艺。使用之余，更可赏玩，置于茶席，增添雅意。

建水紫陶壶适合泡什么茶建水紫陶壶适合泡哪些茶

1、建水紫陶壶适合泡半发酵茶，或者是全发酵茶，如黑茶，普洱茶，白茶，红茶等。
2、建水紫陶具有独特的透气性能，耐酸，耐温，透气，防潮，保温久等优点。
3、用紫陶壶泡茶，茶味纯正聚香，不变味。
4、紫陶壶含有多种矿物质，含铁量高，可以补充人体铁元素，紫陶泥料来源于建水五色陶土泥料健康安全，使用建水紫陶有利于人体身心健康。紫陶拒热效果佳，适合沏高温茶，熟茶。
5、建水紫陶具有欣赏性，壶胚体经过书画的装饰，无釉磨光工艺打磨，工艺独特，既可欣赏，也可以是使用的茶具。

建水紫陶壶为什么传热快？适合泡什么茶？

一位陶友反映说感觉紫陶壶比其他泡茶器具传热更快，原因是什么呢？其实原因并不复杂，这主要是由紫陶的原料决定的。建水紫陶采用当地所产五彩泥为原料制作而成，原料中含有丰富的铁元素。尤其是紫土，铁元素含量较高。

由富含铁元素的泥料制作而成的紫陶茶壶、茶杯等等，入窑后经过1100℃以上的高温烧制，其中的铁元素也经历了类似炼铁的过程。烧制出的茶壶坚硬如铁，而且敲击有磬音，说明超过1100℃的高温将其中的铁元素炼制成了单质铁或接近单质铁的物质。
富含铁元素的茶壶经过烧制后就具有良好的传热性能，当茶壶中加入滚烫的开水，就可以在很短的时间内传递到整个壶身。其实大家普遍觉得紫陶杯比其他茶杯烫手，原因也在这里。

那么传热快、温度高的紫陶壶适合泡什么茶呢？这也是很多购买紫陶的朋友最常问的一个问题。各种茶叶的冲泡虽有各自的不同，但是总体遵循了一个原则：茶叶愈嫩、愈绿，冲泡的水温就要愈低；反之，水温愈高。嫩绿的茶低温冲泡，茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中的维生素C也较少破坏；较粗老的茶选择高温冲泡，可以将其中的有效成分充分浸出，使得茶味浓淡适中。
所以，各种芽叶细嫩的高级绿茶，并不适合用紫陶壶冲泡，而应该放入玻璃茶杯中，用80℃的开水冲泡即可。而各种花茶、红茶和中低档的绿茶，以及乌龙茶、普洱茶和沱茶，则必须高温冲泡，这时紫陶壶就是很好的器具。甚至为了提高水温，泡茶前需要温壶，冲泡时需要用开水淋壶。建水紫陶壶，你读懂了吗？！

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