神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。
最初茶叶是一味中药,随着人们慢慢发现茶叶的品饮价值大于药用价值,因而茶叶便兴于唐,盛于宋,发展于明清,茶为国饮,传承至今。
《神农本草经》神农尝百草一日遇七十二毒,得茶而解之。
三国——华佗《食论》苦茶久食益意思。
汉——张仲景《伤寒杂论》茶治便脓血甚效。
梁——陶弘景久喝茶可以轻身换骨。
唐——苏敬《唐本草》茶味甘苦,微寒无毒、主瘘疮,利小便,祛痰热渴,主下气,消宿食。
唐——陈藏器《本草拾遗》茗,苦,寒,破热气,除瘴气,利大小肠,食宜热,冷即聚痰。
唐——王焘《外台秘要》“代茶新饮方”记述药茶的制作。
唐——孙思邈《千金要方》令人有力,悦志。
唐——孟洗《食疗本草》茶治“腰痛难转"“热毒下痢”。
宋——王怀隐等《太平圣惠方》记载“药茶诸方”。
元——忽思慧《饮膳正要》凡诸茶,味甘苦微寒无毒,祛痰热止渴利小便,消食下气,清神少睡。
中药的常见的炮制方法主要是包括三种:。
1.水制法
2.火制法
3.其他方法——煅、煨、燀、煮、蒸、制霜、发酵、发芽、水飞等制作方法。
中药通过炮制可以使药物更加纯净、佐制药物的药性、去除异味、改变药效、利于收藏、减弱或消除药物的毒性或者烈性等。
普洱晒青毛茶通过发酵的炮制工艺之后功效如下:。
一.补充膳食营养
熟茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对于主食以生、羊肉和奶酪为主,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,熟茶是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
二.助消化、解油腻、顺肠胃。
熟茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢。
咖啡因的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明,熟茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是食肉较多的民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外,熟茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。
我国民间有利用老熟茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
三.调脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。
血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。
熟茶具有良好的调节脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用,并可显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到调节血压、软化血管和防治心血管疾的常病的目的。
在新疆、内蒙古、青海等熟茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用熟茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用。
并对体重、体形具有良好的调控作用。
四.抗氧化、延缓衰老、延年益寿。
有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。
熟茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、胡萝卜素等,而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。
熟茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
五.抗癌、抗突变
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。
自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对各种癌症的发生具有抑制作用。
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对熟茶进行肿瘤细胞模型的高通量筛选研究,证明熟茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
六.调节血压
茶叶具有调节血压的作用早有报道。
最近,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
此外,还发现茶叶中的咖啡因和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。
七.改善糖类代谢、调节血糖、防治糖尿病。
熟茶中的茶多糖复合物是调节血糖的主要成分。
茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,熟茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其他茶类要强,这是因为在发酵茶中。
由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是熟茶茶多糖调节血糖效果优于其他茶类的原因之一。
八.杀菌、消炎
熟茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。
研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
此外,茶黄素对流感病毒的侵袭,轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
九.利尿解毒、降低烟酒毒害。
熟茶中咖啡因的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
咖啡因对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
同时,熟茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的危害。
对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
1.色泽褐红、滋味醇和,具有独特陈香。
普洱熟茶茶性温和,有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能。
2.首先普洱熟茶性温和,可以护胃养胃。
这一特点对普洱熟茶尤为明显,一般新发的茶对于爱茶人确有不可承受之轻的顾忌,尤其是整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦。
3.普洱熟茶可以降血脂,持续以恒喝普洱熟茶,能够降低血脂达30%。
血脂降了,自然就带来了减肥的功效。
日常生活中,其实普洱熟茶减肥的功效是非常显著的。
喝普洱熟茶的好处 喝普洱熟茶的好处,普洱熟茶是普洱茶的一种,普洱熟茶性温,不适合的禁忌人群千万要注意,含有丰富的碳水化合物,功效十分强大,坚持食用的话其功效和作用会更加明显,以下来由我来分享喝普洱熟茶的好处相关内容,希望对你有帮助! 喝普洱熟茶的好处1 喝熟普洱茶的'好处:
1.提高身体免疫力 熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2.暖胃抗寒 普洱熟茶含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
3.提神醒脑 普洱熟茶含有一定量的咖啡碱成分,这些物质可以兴奋我们脑部神经,可以有效的帮助达到提神醒脑的作用,感觉到大脑混沌、身体疲乏的时候,可以喝些普洱熟茶。
4.抵抗衰老 普洱熟茶中富含儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5.保护牙齿 普洱熟茶中含有氟等活性成分,对于牙齿的保护有不错的作用,同时经常用茶水漱口,对于口臭等也有不错的效果。
喝普洱熟茶的好处2 经常喝普洱茶的好处 第一点 :经常品饮普洱茶可补充人体必需的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。
第二点 :经常品饮普洱茶可降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性。
第三点 :经常品普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用。
第四点: 经常品饮普洱茶降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心血管疾病的作用。
第五点 :经常品饮普洱茶有抗衰老和增加免疫力的功效。
第六点: 经常品饮普洱茶有良好的减肥和美容效果。
第七点 :茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故经常品饮普洱茶能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
第八点: 茶叶中含有防辐射物质,经常品饮普洱茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
转载声明:感谢您对祝由网的认可,非常欢迎各位网友转载分享普洱熟茶的功效和作用-长喝普洱熟茶都有这些好处,让更多的朋友了解健康饮茶,做自己的健康管理师。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有