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泡茶你会选哪种独门神器

时间: 2023-01-13 21:46:03

泡茶你会选哪种独门神器

古时候行走江湖的大将,都有一独门武器傍身,一亮出来,来者即知姓甚名谁,好不厉害。

而时代走到当下,虽然再没有这打打杀杀的江湖风雨,但手握一个独门神器,那可是让你现代生活处处快人一等。手机上的拍照神器,瞬间塑造出你的盛世美颜;厨房里的料理神器,切切拌拌不再是难题

而饮茶依然如此,想要享用一杯各方面都十分优秀的茶汤,那么其中一种泡茶的工具壶,就成了我们的品茶神器,帮助我们在烹茶的过程中更好的发挥茶叶特性,为我们带来独特的享受,同时,自古以来对于不同种类茶壶的追捧,也逐渐使之成为一种茶壶文化,更添我们茶生活的乐趣。

不过市面上茶壶种类如此繁多,众人喜好不同又众说纷纭,那么这次我们来看看这神奇的茶壶,要怎样使用才能成为我们的泡茶神器呢?

紫砂壶:名气最大之神器

谈到茶壶,多数人首先想到的就是一直以来十分高大上而又拥有悠久历史的紫砂壶。紫砂壶是陶器类茶具中的优秀代表,早在北宋时期就已经有了很大的名气。其造型各异,在明代大为流行。

由于制作紫砂壶,烧制的温度在1000至1200摄氏度左右,故其质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,长时间使用,紫砂壶的颜色会变得越来越自然,而在壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味。

保养方式:紫砂壶特别怕油脂和不清洁的环境,如果壶体壶盖不慎滑落,也容易摔碎,虽然它们如此精贵,但也不能把买回来的紫砂壶当供品一样束之高阁,如果买来紫砂放着不用,将严重影响其色泽,更不利于其保值增值。一般了解紫砂壶的人会告诉你:紫砂的生命存在于茶海之中,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩,可见以茶养壶,才是保养紫砂壶的正道。

若是新买的紫砂壶,最好先进行“开壶”,将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,用白水煮大约一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,以文火慢慢加热沸腾,大约煮一个小时,这可以通过热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,或在每天清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕,又能经湿茶叶水磨,使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽。另外也要注意,一把壶泡一类茶,最好不要混用,否则茶汤滋味将互相影响,非常不利于品饮。

玻璃壶:清秀透明之神器

近年来,玻璃壶也在茶友们之间热销。这与日渐流行的花草茶、花果茶、茶膏等“新奇”茶饮愈加被人们所关注不无关系。

对于玻璃材质来说,因为它无毛细孔,不会吸收茶饮的味道,使用它去冲泡各种茶类就非常方便,也不会串味。特别对于冲泡“高颜值”的花茶、果茶时,全透明的质感能让人欣赏到花草、果粒在冲泡过程中伸展的姿态,被赋予了浓浓的文艺气息。对茶膏也是一样,用玻璃壶慢慢溶解一块精华的茶膏,让茶色在水中慢慢晕开并逐渐融为一体,成为美丽的褐红色,纯色的茶汤非常美丽,再在壶下放一个小蜡烛,微微保持茶膏的温度,那就更能享受漫长的健康时光。

市面上对玻璃壶形制的要求不高,样式上不如紫砂壶等其他壶类讲究。但其优质与否主要还是看质地,质地的高低决定了价格的高低。市面上玻璃壶有耐热和不耐热之分。不耐热玻璃的使用温度一般为“-5至70摄氏度”,耐高温玻璃的使用温度可高400至500度,且能承受瞬间“-30至160摄氏度”的温差。

如果想入手一个玻璃壶,还是建议大家购买耐高温而且轻盈的高硼硅玻璃壶,因为虽然有的茶类不需要太高的水温冲泡,但是玻璃壶还可以用作煮茶的工具,煮茶、煮水对温度就有了更高的要求了。

不过需要注意的是,如果购买耐热玻璃壶,壶上一般都会贴有相应标示,注明使用温度、使用范围等。如果购买时发现标称耐热玻璃且很能耐高温但是价格却很低,就要考虑其真实性。

保养方式:首次使用前,最好用醋或柠檬汁洗净。冲泡茶后,先用温水冲洗,然后将壶倒放在平整的清洁布上,让水自然流下、风干,避免留下水痕。如果长时间不使用,就避免壶口朝下放在储物柜内,这样内容易积存不洁净或陈腐的气味。

银壶:奢华大气之神器

金属可谓是坚固材料的代表,在茶具中,银壶也是其中一种。纯银手工银壶不仅工艺精湛无可挑剔,而且亮泽流光溢彩、质感也是奢华大气,显出高贵典雅的气质,既能呈现金银富贵华丽的本色又具高尚艺术鉴赏价值。历史上,这种以稀有贵金属为材质的多为皇室定制的珍品,工艺十分精湛,这些传统工艺手段传承下来,在银壶的身上体现得淋漓尽致,成为茶具中一个极为特别的品类。

从功效上来说,银壶会释放银离子,具有杀菌消毒的作用。据研究表示,一升水中只要有五百亿分之一的银离子,就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水,可以保持几个月不腐败。银离子不仅能杀大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌,还能促进人体排毒养生,加速新陈代谢,增强对疾病的抵御能力。银离子还能平衡人体中枢神经,而达到清思安神的效果。而且利用银的导电、导热功能可以快速疏通人体血脉和生物电路,迅速减轻局部疼痛,治疗脑部、关节、脏腑等人体电、热集中区的各种疾病。

故使用银壶煮水,能使水质变软变薄,就像古人所说“若绢水”就是如此,表示水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,银壶本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,所以即使用来泡茶,也不会让茶汤沾染异味。

保养方式:每次使用完后,擦干水分,用柔软的干布轻轻擦拭。银茶具长时间使用会发黑,这是银纯度高的表现,不影响正常使用。如遇变色或使用过程中有污垢,使用擦银布或拭银粉轻轻打磨。不过由于银硬度软,若受到挤压或硬物的撞击,容易会变形或留下划痕,所以在保养时也应特别留意。

铸铁壶:文艺养生之神器

铁壶文化是首先是在日本流行起来的,最早可追溯至江户时期,距今有数百年历史。现今又逐渐在国内市场风靡起来。市面可以买到的铸铁壶,除了日本进口的之外,有很大部分是台湾或者内地制造的。市面上的铸铁壶,纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路,着色纯朴,纹样细腻古朴。铸铁壶分为手工打制与模具制作的,两者因工艺的复杂程度,价格也会有很大差异,从几百元到上万元的都能找到。

铸铁壶之所以能又受到茶友们的关注,除了其特别的艺术价值以外,还有就是它具备对人体健康有帮助的养生功效,铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧,会释放人体易吸收的二价铁离子,起到一定的补铁作用。同时,有的说法也认为,铁成分会让水更具柔性,还原茶香。铁壶还可能提升水的沸点,对于需要高温冲泡的茶,比如普洱茶尤其是普洱老茶,以及在高海拔、低气压地区,铁壶都非常适用,是资深茶友的最佳煮水神器。

保养方式:通常情况下,一般不会把茶叶直接放到铸铁壶泡,而是利用它来提高水质再泡茶。铸铁壶也应该经常使用,在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭,时间长了壶身外部就会散发天然光泽。

想要在办公室喝茶,有什么茶器推荐吗?

适合在办公室使用的茶具。

1、飘逸杯

飘逸杯是最适合在办公室使用的茶具之一。

飘逸杯最大的特点就是其内胆的设计,这种内胆能够能够将茶叶和茶水隔开,非常方便。

可以控制冲泡的时间,防止茶叶在沸水中浸泡太久,避免造成茶汤太浓太涩。

一些更贴心的飘逸杯设计了更简易的滤水装置,不用将内胆取出,只需按下按钮就能将茶水分离。

茶杯通体透明,既可以观赏茶叶在水中的变化,也能够随时观察茶汤的颜色。

不占空间,不会弄湿桌子,还能最大程度保持茶叶的风味。

虽然缺少了那么一点喝茶的仪式感,但能让喝茶这件事和办公环境完美融合!

2、迷你茶具

盖碗、紫砂壶等可以说是泡茶的主力军了,

在寸土寸金的办公室,不想凑活喝茶的茶人用迷你盖碗、迷你紫砂壶等迷你茶具也是个不错的选择。

迷你茶具具有独特的体型优势,小巧简洁,占地面积小,节省了有限的办公空间。

迷你茶具很好地保留了茶具的原有的优点,比如盖碗的便捷性、紫砂壶的透气性等等。

而且无论从泡茶品茶的专业性,还是一次的出汤量,都能满足。

迷你茶具出的茶汤刚好一杯的量,随泡随喝,再也不用担心茶汤过凉。

迷你茶具所具备的仪式感是很多人选择它时最注重的一点,一个人的自斟自饮,一边工作一边享受茶香。

3、茶水分离杯

泡茶时最令人抓狂的就是茶叶和水混在一起,每次都会喝到一嘴茶叶。

茶水分离杯的贴心之处在于,它设置了放置花茶、茶叶而设的茶仓。

通过中间的滤网,使茶叶和茶水分离,避免茶叶浸泡时间过长。

当你想泡茶叶时,把茶叶放到滤网中,将杯子翻转过来,轻松旋转茶仓即可「开锁注茶」和「锁仓降温」。

一款设计独特的茶水分离杯,不仅功能巧妙且拥有强大的密封性。

还能根据个人喜好,掌控茶水的浓淡,喜欢喝浓茶的,就让茶与水充分融合。

喜欢喝淡一点,就让茶水分离,少泡一会,浸泡完以后,关闭茶仓,然后开盖喝茶。

有了茶水分离杯,即使是工作繁忙,也能在办公室随时享受一杯好茶,还原茶水真味。

4、快客杯

快客杯将茶壶与茶杯一体化,茶杯盖在茶壶上面,既能够作为茶壶的盖,翻下来就刚好作为茶杯喝茶。

茶壶的滤嘴与壶身连为一体,增强了美观性的同时,也大大提高了滤水和清洗的效率。

快客杯既不占用空间,操作步骤也不复杂,还能轻松做到茶水分离。

快客杯的造型百花齐放,典雅端庄,大气神秀,将便捷效率与茶道的艺术气息融为了一体。

茶杯盖在茶壶上,形成了一个完整整体的快客杯,也透露出传统文化中“圆满”的气韵。

5、懒人泡茶机

懒人泡茶机又名自动泡茶机,是专门为那些喜欢喝茶又懒得泡茶的人设计的。

它将功夫茶盘、热水机和智能泡茶机进行了有机结合,既节省了空间,又去掉了繁琐的步骤。

让功能单一的泡茶机焕发了新的生机,拥有烧水、茶水分离、隔离茶渣等功能。

懒人泡茶机体型不大,可以放在办公桌的一角,不占空间而且美观大方。

在喝茶时,只需要按下一个按钮,烧水、泡茶即可自动完成。

加热速度快,不占用太多的办公时间,非常适合上班族使用。

在不喝茶的时候,卸下茶仓,它又自动变成了一台热式饮水机器。

6、AI智能泡茶壶

对于那些不懂泡茶也没时间泡茶的人来说,AI智能泡茶壶算得上是一个福音了。

AI智能泡茶壶可以通过分析使用者的喜好、习惯、所在地域、身体状况等信息,帮使用者挑选当前最适合的茶叶。

利用智能芯片和传感设备,解决上班族们“喝什么茶”、“怎么喝茶”等问题。

喝茶之前,只要放入茶叶、加入水之后,AI智能泡茶壶会根据需求自动调整泡茶时间和水温。

AI智能泡茶壶拥有AI智能语音对话的功能,可以直接进行语音控制,操作非常简便。

当你的茶泡好了而你却忘记时间的情况下,AI智能泡茶壶可以通过语音对你进行提示。

除此之外,智能泡茶壶还可以与手机APP进行链接,实现手机远程操控。

当你因为开会不在办公室时,可以通过手机遥控,提前泡好一杯茶。

有了它,即使不懂泡茶,一样可以泡出一杯好茶,在工作的间隙享受茶香带来的愉悦。

这么多办公室茶具,总有适合你的那一种。

泡茶茶具的选择

泡茶茶具的选择

泡茶茶具的选择,目前很多中国人都喜欢喝茶,喝茶不仅能够有效的补充身体里的水分,也可以起到养生的作用,只有拥有一套好的茶具才能泡出好茶来,以下分享泡茶茶具的选择。

泡茶茶具的选择1 第一、玻璃茶具是一种很不错的茶具,主要适合绿茶和水果茶的烹制,选择玻璃茶具需要注意的是玻璃茶具的做工,大家要看每一个茶具的接口处是不是很平整,不能有任何的凹凸不平的情况。

第二、玻璃茶具使用起来十分的美观大方,但是我们在炮制水果茶和绿茶的时候,要注意温度,玻璃茶具必须要选择耐高温的哪一类茶具,所以挑选的时候最好当场试一下,看到质量好在进行购买。

第二、紫砂类的茶具,挑选的时候要先看颜色,紫砂茶具我们可以从名字上面知道特点,这种紫色为深紫色最佳,而且大家要注意紫砂茶具的颜色必须完全的一致,不能有不均的颜色分布,这样沏茶才会口感好。

第四、我们在选择紫砂茶具的时候,要选择做工比较精致的茶具,紫砂茶具的`茶壶口必须要有弧度的为最佳,同时最好选择腹大的紫砂壶,这样能有效避免茶汤过浓,炮制茶品的杯子底部要检查,看看底部是否润滑。

第五、白瓷茶具适合颜色浓郁的茶叶,因为两者配合起来会显得十分漂亮,白瓷茶具最大的好处是饮茶的时候,给人一种心旷神怡的感觉,白瓷茶具我们需要注意的是整体的工艺水平,特别是弧度处理方面的工艺。

第六、白瓷茶具购买的时候,大家要仔细的检查每一个部分,主要看的是白瓷茶具上面有没有一些小黑点或者是小瑕疵,这是白瓷茶具最主要的辨别,另外要检查白瓷茶具底部,看看镶嵌底部质量好不好。

第七、青瓷茶具是现在比较流行的一种茶具,适合各种不同的茶叶炮制,不过青瓷茶具现在的质量参差不齐,大家购买的时候,要注意茶具的味道,如果有刺鼻子的味道,估计是化学品加工,那么就不能购买了。

第八、喝茶一定要讲究茶具,同时还要懂得饮茶的一些技巧。比如我们的喝茶的时候,一定要使用矿泉水,而不是纯净水,两者的泡茶效果完全不一样,如果不注意的话,简直是浪费你的好茶叶!

泡茶茶具的选择2 泡茶茶具之玻璃杯

玻璃杯是常见的泡茶茶具之一,特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏,具有动态的美感。因而在冲泡绿茶时,经常选用玻璃材质的茶具来进行冲泡,可以直观得感受到绿茶优美外形所带来的感官享受。

泡茶茶具之盖碗

盖碗是最为常见的泡茶茶具。盖碗的有点是敞口较大,利于茶叶散热,且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响,即不会给茶叶加分,也不会给茶叶减分。因而,在茶叶审评或日常质量鉴定的环节,多采用盖碗作为冲泡的器具。

泡茶茶具之紫砂壶

紫砂壶是近些年较为流行的泡茶茶具。紫砂壶的优点是保温效果好,在冲泡耐高温的茶叶时,具有较为明显的优势。因而饮用乌龙茶、黑茶、普洱茶的人群,经常选用紫砂壶作为泡茶的茶具。

总的来说,玻璃杯、盖碗、紫砂壶是较为常见的泡茶茶具,是人们日常生活中应有最多的器具。泡茶不仅需要对茶叶属性有所了解,对于茶具的选择同样重要。相信通过以上的介绍,读者们在日常冲泡茶叶中,能够选择到最适合进行冲泡的茶具的。

买茶具的方法

1、看外观:首先要看茶具的外观,因为茶具是自己使用的,还是美观一些好又能让自己赏心悦目。不过具体要看外观的做工是否细腻,避免买到一些外观好看的劣质有毒茶具哦。

2、看质感:一般茶具是陶瓷为主,泡茶的茶壶则是砂为主,并且看起来质地也会是非常细腻做工极好的。而全陶瓷的也有它的独特韵味,另外还要看茶具的质地是否有杂质等,好的茶具应该是没有杂质,均匀圆润看起来明亮精致的。

3、茶具的味道:在购买茶具时当然少不了闻一下茶具的味道了,虽然说新茶具都会有一些新东西的不同味道。不过真正的茶具哪怕是新味道的时候也不会有让人难以接受的杂质味道,所以要注意观察,最好避免人工着色味或者油味的茶具。

泡茶茶具的选择3 一:茶具套装怎么选购?

茶具的选择和茶叶的品质有关,泡茶要主要色彩搭配,配套要保持协调,给人一种很美观,有层次感觉。

1、风味茶茶具

茶器可选择肚子大的圆形的壶,这样可以让风味茶泡开,有芳香的。在喝的时候,可以选择透明的茶具,这样能够看的清晰,同时茶壶上可以挂上标识牌,不同茶叶写上不同的名字。

2、普洱茶茶具

一般普洱茶是发酵,这个必须要用煮沸的水冲泡,所以可以用紫砂壶或者玻璃冲泡是很不错的,现在的紫砂壶做工都不错,陶土磁化了已经。

3、铁观音茶具

一般我们喝的比较多的就是铁观音,铁观音香味比较重,有特定的茶迷喜欢喝,可以选择拖杯,这样也不会过汤。

4、茶台的选择

主要是处理废水,现在材质多样,可以根据自己的喜爱去选择,有的是根雕,有的是竹子茶台,还有的是石头茶台,形式多种多样。

二:茶具套装品牌推荐

1、入门茶具套装推荐

(1)苏氏陶瓷

这个是整套的茶具,羊脂玉陶瓷,里面有不同的茶具,可以供选择,这款比较实惠简单,是很不错的选择对入学者来说。

(2)金镶玉

这个是全自动泡茶机,实木茶盘,仿宋汝窑茶具,古朴典雅,给人一种很大方感觉,在明亮度上不耀眼,采用的是真材实料。

(3)佳佰

这个适合都市的分各个,包含了茶壶1个,茶杯3个,茶叶罐1个,收纳包一个,包装彩盒一个,简单大气,化繁琐为简,可以在休闲的时间内,2-3好友简单畅饮。

(4)常生源

汝窑开片之美,很美妙的装饰,墨绿色,曲线柔和流畅,造诣经典,设计新颖独特,简单的一茶具,价格上很时候,对于初学者是最合适不过的了。

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