茶皂素作用与功效

茶皂素作用与功效

茶皂素又名茶皂甙，是茶叶中的糖苷化合物，茶皂素有缓解多痰、减缓咳嗽、清理肠胃的功效，可提高皮肤的抗菌能力，有保护肌肤、调理肠胃的作用。

我们在泡茶的时候，由于水流的振荡，茶汤表面会产生大量的泡沫，而这些泡沫就是-茶皂素。

有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它“刮”掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣，难溶于冷水，PH值5.6--5.7之间呈微酸性，具有很强的起泡力，不受水质硬度的影响，所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。

茶皂素的作用与功效：

1、茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用，可用于调节血糖，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，化痰止咳等功效。

2、茶皂素不仅是良好的表面活性剂，还有较强的抗菌活性，特别对皮肤致病菌有良好的抵制作用。

3、茶皂素还同时具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能，在恢复胃肠道的自主工作能力方面有神奇的效果。

茶皂素作用与功效

茶皂素对身体的作用：

1、茶皂素对红细胞有破坏作用，产生溶血现象。

以产生溶血的最大稀释倍数即溶血指数来衡量其活性大小，茶皂素的溶血性比茶梅皂素低，但与茶皂素、山茶皂素相当。茶梅皂素的溶血指数为1000000，茶皂素、茶叶皂素和山茶皂素的溶血指数均为100000。

茶皂素仅对血红细胞（包括有核的鱼血、鸡血和无核的人血等红细胞）产生溶血，而对白细胞则无影响。

因此，茶皂素对鱼有毒性作用，而对虾无毒性作用。其溶血机理据认为是茶皂素引起含胆固醇的细胞膜的通透性改变所致，最初是破坏细胞膜，进而导致细胞质外渗，最终使整个红细胞解体。

发生溶性作用的前提，是茶皂素必须与血液接触，因此在人畜口服时是无毒的。

2、茶皂素是从山茶科植物的种子中提取的一种糖式化合物，它属皂素类，是一种天然非离子型表面活性剂。

经检测，茶皂素具有良好的乳化、分散、发泡、湿润等功能，并且具有消炎、镇痛，抗渗透等药理作用。

茶皂素产品为淡黄色的微细粉末，广泛应用于洗涤，毛纺、针织、医药、日用化工行业等生产。在固体型农药中作为湿润剂和悬浮剂，在乳油型农药中作为增效剂与展着剂，也可直接作为生物农药。

3、茶皂素作为农药湿润剂可提高可湿性粉剂的湿润性能和悬浮率(≥75%)，作为一种天然的非离子型表面活性剂，加入到农药中使用，明显改善农药药液的理化性质，提高药剂在靶标上有效积量，使之有助于农药药效的充分发挥，因此，使用效果可得到提高。

作为农药湿润剂突出优点是湿润速度快，分散性能强，pH5.5-6.5，中性偏酸，不会引起农药分解，有利于农药的贮存。这些都是合成表面活性剂所无法与之相比的。茶皂素已广泛用于多效唑、异丙威、乙磷铝、三环唑等农药的湿润剂。

4、茶皂素是水剂或可溶性粉剂农药的优良助剂，能改善农药的物理性能，提高药液在生物或植物体表的附着力，起到对农药的增效作用。

茶皂素能自动降解，无毒害，它在分离过程中，不会对农药的化学性能产生影响，有利于农药的贮存。

茶皂素已大量用于除草剂草甘膦、杀虫剂杀虫双上，特别是用在草甘膦上，充分发挥了草甘膦的优良性能，提高其在植物上的附着力和吸湿性，提高药液的渗透力，而且由于茶皂素的良好生物活性，还能提高草甘膦的生物活性。

5、茶皂素由于有良好的生物活性，与杀虫单、马拉硫磷、灭多威、功夫菊酯、尼索朗、速螨酮、烟碱、乐果、鱼藤酮混配分别防治菜缢管蚜、小菜蛾、柑桔全爪螨等，有明显的增效作用。

6、茶皂素对菜青虫具有一定胃毒和较强的忌避作用，且浓度越高，忌避越强，对防治菜青虫危害包心菜有一定效果。在园林花卉上用作杀虫剂防治地下害虫，如地老虎、线虫等害虫。还对危害水稻的福寿螺和蜗牛、钉螺等均有良好的毒杀效果。

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扩展资料：

茶皂素新用途：

经过科学家们的努力，已开始工业化生产，产品可用于洗涤剂、湿润剂、发泡剂等。

中国农业科学院茶叶研究所夏春华等人首开茶皂素工业化及其用途研究，研制的TS—80石腊乳化剂曾获国家发明奖，之后又开发出洗发香波等，扩大了茶皂素利用新领域。

近年来，又开发成功对虾养殖保护剂，在水产养殖上开拓了新用途。对虾是餐桌上的佳肴，它的获得主要是靠人工养殖。

在对虾养殖中，如何保护好虾苗使之不受侵入池内的鱼类危害，一直是个难题，为此，每年损失很大。

以往，在对虾养殖池中多施用右灰、鱼藤精、漂白粉等来杀死敌害鱼类，但这些药剂缺乏选择性，且只能在养殖前施用，不能解决对虾养殖中鱼类的危害。

有的地区也有施用茶籽饼粕的，虽有效果，成本也低，但缺乏度量，难以掌握，且饼粕腐烂后也会污染池水，造成缺氧，不利。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E7%9A%82%E7%B4%A0/8322728?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-茶皂素">百度百科-茶皂素

茶皂素作用与功效 茶皂素作用介绍

1、茶籽粉含有天然的植物茶皂素，具有消炎，杀菌，止痛，止痒的作用。

2、能够消除脚上的细菌和病毒，有效的抑制脚癣，脚气，脚痒。对皮肤出现的红疹，丘疹，湿疹等都可以用茶籽粉，直接涂在患处。

3、还有很强的去污功效，能够有效的去除衣服上的污渍，不会对衣服产生损伤。

4、能滋养秀发，为头皮和头发补充丰富的营养，能修复受损的毛囊和发质。

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