铁壶加热你用电陶炉还是电磁炉

铁壶加热你用电陶炉还是电磁炉

很多茶人喜欢使用铁壶烧水泡茶，因为铁壶能很好的激发陈年老茶的茶韵和茶香，泡茶更有层次感。

那么铁壶该如何加热呢？

煤气？很多人好像感觉不大好，火力不容易掌控，受热不均匀，火苗大的话对壶体有损伤，火苗小加热慢。

炭炉？木炭最养壶，但是麻烦，还会担心在家里烧会有危险，或者熏黑墙壁。

电磁炉，加热速度较快，不过有辐射且噪音大。

电陶炉，热源接近炭火，无辐射。

下面介绍下加热最常见的电磁炉和电陶炉的区别：

1、发热方式

电磁炉属于封闭式发热，通过线盘散射电磁波，使铁锅产生磁力波动来发热，而本身则不散发热量。

电陶炉属于开放式发热。发热线圈通电，自身发热。

2、能使用的壶具

电磁炉电磁炉只能加热含铁器具。

电陶炉自主散热，所有耐高温的壶具都可以使用。

3、最高加热温度

电磁炉在250左右，电陶炉在700左右。

4、辐射性

电磁炉通过电磁波共振铁锅，工作时会散发电磁辐射，但实测其实电磁炉辐射并不大。

电陶炉为红外线散热，无电磁辐射，具有红外线辐射，对风湿有好处。

5、加热速度

加热速度电磁炉更快，而电陶炉的加热速度则会慢一些。

6、余热问题

电磁炉本身没有余热，而电陶炉关机之后依然有余热可利用，但也存在余热烫伤的隐患。

个人建议茶道加热炉具，因电陶炉不挑壶，银壶、铜壶、铁壶、陶壶等一炉多用，且安全不伤壶，较为安静无噪音，是为较好选择。

电陶炉和电磁炉哪个好 谢谢

电陶炉对比电磁炉的优势：
1、基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。
2、电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较辣鸡。
电磁炉对比电陶炉的优势：
1、电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉
2、由于电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉，所以在诸如烧水、煮面、吃火锅等场合下电磁炉比电陶炉更省电。
3、电磁炉炉体本身并不发热，并且在没放锅具或锅具不合适的情况下线圈并不工作。所以在智商相同时，电磁炉安全性更高。
结语：
1、电陶炉非常适合使用玻璃或陶瓷锅具慢火炖煮、熬汤，或者使用玻璃壶或日式铁壶煮茶，除此之外，就是个辣鸡。
2、电磁炉的通用性更好，更适合在没有天然气的情况下承担家庭烹饪的工作。只可惜不能用美腻的康宁锅，也不能用你拿某积分兑换的“高档”砂锅。

铸铁锅可以使用电磁炉还是电陶炉

一、铸铁锅可以用电磁炉吗
可以，我们可以直接将铸铁锅放在电磁炉上面，只要铸铁锅的底部是圆底的，并且比较平稳，就能够放在电磁炉上面使用，还会导致受热比较均衡。所以如果是平底的铸铁锅就能够使用。
二、不粘锅可以放在电磁炉上面使用吗
1、如果选择都是不粘锅，就不能够放在电磁炉上面使用。因为这种不粘锅主要的材质是铝制，而铝制与铸铁不一样，完全不能够放在电磁炉上面使用。一般来说它可以放在煤气灶上面，用火来烧制，才能够达到受热的效果。
2、不粘锅的材质不适合放在上面，会导致锅具的损坏，而且还会影响到电磁炉的使用，影响到电磁炉的使用寿命。
3、铸铁锅的优势非常明显，它不仅可以代替不粘锅使用，放在电磁炉上面，也可以放在煤气灶上面用火来烧制。铸铁锅比较适合煎炸食物，家中小孩子想要吃炸鸡排或者牛排等等，就可以使用铸铁锅，受热速度比较快，几分钟就能够搞定。
4、铸铁锅不过有一个缺点，因为材质的原因容易生锈，所以我们在每次使用之后，要将锅清洗干净，还需要用干净抹布将铸铁锅擦拭掉水分，保持干燥，就能够有效避免生锈。

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