每当说起银壶,大家都会觉得用银壶烧水泡茶有些奢侈,然而对不同的人群讨论就有不同的反馈,原因来自于每个人的生活环境、条件、价值观的不同,所以每个人都会有各自内心的见解和感想。
银壶,早在古代就已被创造并使用,当时使用银茶具的大多为皇家贵族,所以银器对很多人来说属于贵重物品,用来煮水泡茶更是奢侈之物。因此,古时的银器具相对较为稀少,工艺艺术品更是罕见。
古人在艰辛的探索和偶然的发现中,发现银有抗菌功能、消菌杀毒的功效之后慢慢的使用开始广泛起来。例如皇家贵族用膳前用银针或者银筷子插进食物中试毒(古代毒药大多为砒霜、硫磺,银器遇硫则会氧化变黑,由此判断食物中是否有毒)。
三国时期,为了让受伤的士兵伤口早日愈合,大多是采用银来治疗患处,因为他们知道银具有抗菌的作用,所以伤口恢复的速度会比普通的治疗方法快很多。
在古代,人们还会用银质器皿来盛酒、醋、水等避免腐败变质,地中海地区的居民则会把银币放到水桶里,可以阻止细菌、海藻等腐败微生物的生长。当时的人们即使是意识到了银的各种功能作用,因为条件的限制,也仅皇家贵族或者富裕人家拥有使用,对大多数人来说,银器具还是珍稀物品,无法在生活中投入使用。
时代境迁,到了现代,随着人们生活水平的提高,各类奢侈品纵横行销。消费群体追求的不仅仅品质,还有精神层面的提升和物境的升华。他们在乎的不是东西价格有多高,物品有多奢侈,而是在使用这个东西的时候的一种感受,能够体验和享受的意境。这就是当代人精神层面的追求与其物质所产生的价值理解。
古代,人们用银壶是高贵、是身份、是阶层的一种象征,也是历代文人雅士所推崇之器,现代人们用银壶看重的是其品质和使用时拥有的气质和意境。两者既有区别又有着密切的联系,银器具从古延伸至今在于银本质洁净无味,清新靓丽,给人以高雅脱俗的心境。其次是银它具有极强的消毒杀菌和分解有毒物质的功能。
日本银壶和国产银壶有什么区别为什么介钱相差太多了?
说到这个问题,不得不佩服日本人的工匠精神,日本银壶相对于国内的银壶,工艺还是要高很多,但是随着近几年国内银质器皿的兴起,工艺差距也在逐步拉进。
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日本的银壶多数用来煮水或煮茶,对比用普通器物和银壶所煮之水,沏茶之口感,确实有所差异。市面上也能见到来自韩国的银壶,做工很精美。与日本的银壶相比,虽银的纯度高些,不过我感觉从工艺来说,日本的银壶工艺更为娴熟,历史更为悠久,说到工艺,日本银壶的壶壁多数都很薄,器物的薄厚与传统工艺有很大关系,作为实用性来说,使用壶壁较薄的银壶煮水时,水更易沸腾(不过,当室温较低时,壶壁薄的壶,水温也降得更快)。
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再加上进出口的关税问题,日本银壶拿到我们国家来销售,价格自然就翻了好几番。
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中国人喜爱喝茶。一壶茶,养入您的健康和心境。古人云“器为茶之父,水为茶之母”,在众多不同材质的茶器中,有紫砂、瓷器、铁质、玻璃、足银..........谁才是养生第一壶呢?我们来看看各类茶具的对比区别。
铁壶
铁壶传热性较佳,有软化水质的功能,其钙镁离子置换率3ppm,吸附水中的氯离子。铁是一种很重的金属,坚固易锈、容易腐蚀,煮水后微有涩味,其收藏价值不高。
瓷器
瓷器无吸水性,不会发生化学反应,有较好的色香味,传热较慢、保温性适中。但它容易破碎,不能软化水质及杀菌功能,如果买到劣制品瓷器,其中的微量物会释放出对身体有害的砷和镉,但瓷器中的名品价格昂贵,可谓一件难求。
玻璃器
玻璃质地透明、传热快、不透气、急火急冷易炸,在冲泡过程中可见叶片舒展的情形和茶汤变色。但它非常容易破碎、烫手、无杀菌软化水质功能,价格亲民却无收藏价值。
银壶
银壶煮水、泡茶有增色效果,它可使水质柔滑薄爽,品感甘甜,不仅扬香还可醒普洱、铁观音之味觉。银的材质不易破裂、不锈,可软化水质杀灭650多种水中细菌,钙镁离子置换率7ppm,特别是它的导热性超快,可释放对人体有益的银离子,并且洁净无味。银壶的高贵材质与精湛工艺让它具有稳定的收藏价值。
不难看出,综合各项性能比对,银壶为上佳之选。近年来,它受到无数爱茶之人的喜爱和追捧,它的养生保健功效自然带动了国内银壶市场的潮流,消费者如何衡量和挑选“养生第一壶”呢?
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