四种壶三款杯哪种喝茶口感最棒

四种壶三款杯哪种喝茶口感最棒

古人有云：“葡萄美酒夜光杯”，讲究喝不同的酒，要用不同的杯子，而饮茶也是如此。那么不同的壶烧出的水，或者用不同的杯喝水，又会有什么不同呢？上周末，笔者和茶叶爱好者关女士一起用砂铁壶、铁壶、陶壶、银壶分别烧水；杯子用汝窑、柴烧以及玻璃杯分别品茶，认认真真地尝试了一次并进行了对比。

整个实验分两个阶段。第一阶段先对比不同的壶煮出的水，口感有啥区别；第二阶段则是对比不同材质的杯。实验过程其实很简单，就是烧水、烧开、倒出、品水。不过品水时要求非常专注，要口舌非常的敏感、细致，才能品出它们细微的区别。

首先喝的是砂铁壶的水。砂铁是一种稀缺且昂贵的磁铁结晶矿，它纯度高、含杂质少、不易生锈，因此也是日本最为古老和久负盛名的优质铸铁材料。砂铁壶煮出的水甘甜柔顺，口感很好，如山泉水一般清爽。

接着喝的是日本老铁壶煮好的水。虽然也清甜，口感也不错，但还是没法和砂铁壶煮出的水相比。关女士说，因为铁壶能释放微量铁离子，又能吸附水中的氯离子，煮出来的水和山泉水有异曲同工之妙，而砂铁壶释放二价铁更快、更容易，更利于人体补铁，煮水口感自然比普通铁壶更佳。在尝试陶壶和银壶时，也体验到不同的感受。

第二阶段是对比汝窑、柴烧和玻璃三款杯子对水质的改善效果。每一款材质的杯要把刚才5款壶的水都试过一遍。这样得出来的结果也很有意思。

喝到砂铁壶泡出的水时，感觉汝窑杯最能突现水的优点，甘甜纯净；柴烧杯则像把水的优点都掩盖吸收了一样，水的口感变得内敛了，而玻璃杯泡出的水则优缺点尽显，不加修饰。

但是喝到铁壶煮出的水时，又觉得柴烧杯的最好喝，水甘甜如山泉，而汝窑的就稍逊一筹。玻璃杯依然是不功不过，感受一般。

喝陶壶煮出的水呢，又觉得用玻璃杯的口感更好，清甜柔滑，把汝窑和柴烧杯比了下去。最让大家意外的是，玻璃壶泡出的水居然配玻璃杯是最好的，用汝窑和柴烧杯喝，感觉都会弱一些，这真是一个“负负得正”的惊喜。

当然，此次实验并没有太追求严谨性，里面很多感受都是比较个人化的，仅对本次实验有效。欢迎更多茶叶爱好者也亲自尝试对比，相信会有切身的感受。

泡红茶最佳壶型 四种茶壶供你选择

1、紫砂壶：紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。

由于成陶火温在1000-1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。

2、铸铁壶：铁壶的好，在于能充分改善水质，提升品茗的醇和感受。市面上的铸铁壶，纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路，着色纯朴，纹样细腻古朴。

铸铁壶之所以回潮，还有茶友们对它养生价值肯定的因素——铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用。有茶友反映，铁成分会让水更具柔性，还原茶香。因此，在茶友的心目中，铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。

3、银壶：银壶泡红茶的功效很多，对身体有诸多益处。银壶会释放银离子，具有杀菌消毒的作用。一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。

银离子不仅能杀大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌，还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力。银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。

另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。

4、玻璃壶：玻璃茶具通透明亮，用玻璃壶泡茶，品茶的同时也可以观赏茶叶在茶具中唯美的形态，所以玻璃茶具泡茶越来越受到人们的青睐。玻璃茶具泡茶在于散热较快，有利于水温的掌握，保持茶叶原有的风味特点。

在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。

用什么杯泡茶最好喝

用什么杯泡茶最好喝

用什么杯泡茶最好喝，中国人喝茶是一种习惯，更是一种文化。泡茶的讲究是非常多的，怎么泡茶，选择好的茶杯非常重要，把茶叶的原汁原味要体现出来。下面就看看用什么杯泡茶最好喝。

用什么杯泡茶最好喝1

1、陶土杯

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000 ~ 1200°C，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂;用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2、瓷器杯

无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度C左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。

3、玻璃杯

质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沈，赏心悦目别有风趣。

用什么杯泡茶最好喝2 1、陶土杯

陶土杯是最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000 ~ 1200°C，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手。

即使冷热骤变，也不致破裂。用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2、陶瓷杯

陶瓷杯子造型美观，装饰精巧，外表很养眼，显得有档次，有一定的艺术欣赏价值。而且因为材质，它的`保温性很好，也能很好的维持茶叶香气。

特别是现在很多地方泡茶多用三件套，有效的保证了茶的浓度。可以说，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相对综合评价最高的。

唯一的小小缺陷就是观赏性稍差，只能从上面观察茶汤的色泽和茶叶形态。另外，如果是紫砂壶、紫砂杯那些，更不利于观察茶色。

用什么杯泡茶最好喝3 紫砂壶

传统紫砂壶是陶器的一种，经高温烧制而成的。质地密，也不渗漏，用肉眼看不见任何的气孔，能吸附茶汁蕴蓄茶味，而且传热缓慢不致烫手，也不容易破裂。

白瓷杯

瓷杯是用约1300度左右的高温烧制而成，传热、保温性适中。对茶不会起任何的化学反应，使用它来泡茶可以获得较好的色香味。

玻璃杯

玻璃杯质地透明，而且传热快。特别是茶叶在整个冲泡过程中上下穿动、叶片逐渐舒展的情形非常的具有观赏价值。

不锈钢杯

不锈钢材质的茶杯，不易摔坏，比较适合一些手脚不利索的老年人使用。耐磨耐摔，清洗也非常方便。