普洱茶冲泡茶具怎么选择泡茶要选择什么样的茶具

每一个品茗者都有各自对茶品与品鉴方式的偏好，因此在购买试茶时，往往会遇到由于商家冲泡方式与自己的习惯不同，导致难以分辨出适合自己茶品的情况。下面给出几种茶具的特点，以供茶友参考。

瓷盖碗

瓷质茶具为试茶最佳器皿，没有毛细组织吸附前道茶汤而影响茶质，亦较适合冲泡新制生茶以展现茶香。

瓷质茶具在冲泡时会有相对的瞬间高温和快速降温，能快速将茶品缺点展露无遗。以之冲泡茶品香气表现较好，但相对汤质较薄而刚硬。

普洱茶较不重视鼻间的香气，以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。在选择盖碗时，为尽可能将茶品特性表现的淋漓尽致，盖碗的烧制温度越高、胎越薄越适合。另外需要注意盖碗缘口需外翻较多，或使用时注水不宜过满，以免烫手。瓷器以高密度高温烧结者为佳。

紫砂壶

与瓷质茶具相比，紫砂壶的温度变化相对稳定，保温性能较好。紫砂壶的双气孔结构，使得其具有吸收茶汤味道与物质的特性，因此紫砂壶并不适合作为试茶器具使用。但若能充分了解紫砂壶的品质特性以及冲泡茶品的特点，就能凸显茶品优点，掩饰其缺点，为茶品冲泡增色。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!