锡兰红茶的功效与作用

锡兰红茶的功效与作用

锡兰红茶属于全发酵茶，茶叶富含茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分，有提神解疲、抗氧化、抗衰老、暖胃生津的功效，可强壮骨骼，同时提高身体免疫能力，有利尿解渴、滋润皮肤、促进代谢、舒缓肠胃的作用。

锡兰红茶(Ceylon)和中国的祁门红茶、印度的大吉岭茶并称为世界三大高香红茶。锡兰高地茶，汤色橙红明亮，口感细腻，回味甘甜，香气浓郁，代表着斯里兰卡茶叶的最高品质，既适合直接饮用又适合冲泡奶茶。

锡兰于1948年从英国独立，1972年更改国名为斯里兰卡。此后所产红茶多被称为锡兰红茶。种植地区按海拔不同分六大红茶产地。根据其气候及风、雾、直射阳光的强弱差异使得红茶的个性发生变化，每种都各有特色。

1、努沃勒埃利耶(NuwaraEliya)

味道清爽，有爽利的涩味。茶香为草叶系，青草般的气息中又混合有甜美的果香。水色为浅橙红色，颜色淡适合清饮。

2、乌达普沙拉瓦(UdaPussellawa)

类似努沃勒埃利耶的红茶，有清爽而强烈的涩味。1~2月期间受季风影响，茶香和味道更为突出，会含有薄荷系的香气。水色会因为制茶方法而变化，但基本是明亮的橙红色。既适于清饮，也适合红茶配牛奶饮用。

3、乌沃(Uva)

世界三大名茶之一。乌沃位于面对孟加拉湾的山岳地带，7~8月间受季风影响，所产红茶拥有清新的薄荷香气，又融合类似山竹及青苹果的果香。乌沃茶多风味强烈涩味浓，水色为深红，和牛奶十分合拍，适和配合牛奶饮用。

4、汀布拉（Dimbula)

1~2月间受季风影响，正逢此时的优质季节(一年中可收获最优质茶叶的季节)因此个性十分突出。汀布拉茶有玫瑰类花香混合新鲜草叶气息的茶香，水色为浓橙红色，适于清饮或和牛奶搭配。

5、康提(Kandy)

康提是锡兰红茶的发祥地，茶树种植地的海拔在400~600米间，相对较低。康提茶的味道和茶香平易温和，有典型的红茶风味而易于人口。康提茶的水色为透亮的红色，适用于冰红茶及添加水果和香草类配料的喝法。

6、卢胡纳(Ruhuna）

卢胡纳是斯里兰卡红茶产地中海拔最低的地区，茶叶受南部气候的影响生长良好，叶片大。氧化发酵作用因本地气温高而变强，冲泡后滋味浓郁，涩味醇厚。茶香含有蜂蜜及焦糖的甜香，水色为深红。卢胡纳茶适宜清饮，但与牛奶更可称绝配，推荐读者们尝试红茶配牛奶的喝法。

锡兰红茶的功效与作用 锡兰红茶的功效与作用是什么

1、锡兰红茶属于全发酵茶，茶叶富含茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分，有提神解疲、抗氧化、抗衰老、暖胃生津的功效，可强壮骨骼，同时提高身体免疫能力，有利尿解渴、滋润皮肤、促进代谢、舒缓肠胃的作用。

2、锡兰红茶( Ceylon )和中国的祁门红茶、印度的大吉岭茶并称为世界三大高香红茶。锡兰高地茶，汤色橙红明亮，口感细腻，回味甘甜，香气浓郁，代表着斯里兰卡茶叶的最高品质，既适合直接饮用又适合冲泡奶茶。

锡兰红茶的功效与作用

功效和功能

强健骨骼，抗衰老，防止口臭。

锡兰红茶中含有的多酚可以抑制骨细胞的破坏。适量饮用锡兰红茶，可以强健骨骼，预防骨质疏松。锡兰红茶富含抗氧化剂，可以清除体内的自由基。经常喝红茶可以延缓衰老。锡兰红茶富含茶多酚，具有抗菌作用，可防止口腔细菌生长，缓解口臭，降低龋齿和牙周病的风险。

需要注意的事项

合适的人群

适合普通人群。

禁忌人群

热盛营养不良的人。

不宜一起食用

咖啡，酒

锡兰红茶含有咖啡因，咖啡也含有咖啡因。一起喝会刺激神经，容易影响睡眠。锡兰红茶，与含酒精的饮料一起饮用，容易使血管扩张，引起心率加快，心慌，增加心脏负担。

食用方法

气泡水

取少量锡兰红茶，放入茶杯或茶壶中，用开水冲泡三分钟左右即可饮用。

做奶茶

将少量锡兰红茶用适量水煮沸，捞出茶叶，倒入牛奶中，加入少量白砂糖，搅拌均匀，煮沸后饮用。

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