银壶煮水的益处

银壶煮水的益处

自古以来，人们非常讲究泡茶用水，水质的优劣直接影响茶的汤色、香气、味道。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中极力推崇金银茶具：“瓶宜金银”。那么银壶煮水到底有哪些益处呢？

杀菌消毒效果好

据史料记载，隋唐时代我国北方牧民就发现，马奶放在普通的瓷制器皿中，几天就会变质发臭，而银碗里的马奶却能存放较长时间不变质。美国科学文摘报道，银能杀灭650种不同的病原体，是真正的光谱抗菌。现代医学研究也证实，银的抗菌机理主要有静电吸附杀菌、金属溶出杀菌、光催化杀菌和复合作用杀菌。银的杀菌能力特别强大，每升水中只要含亿分之二毫克的银离子，即可杀死水中大部分细菌。

常温下，水放到银壶里，银离子的浓度上升需要一个过程。银壶烧开一般需要8到12分钟，这一加热过程可明显增加了水中银离子的浓度，杀菌消毒效果更佳。

软化水质效率高

我国北方天然水（河水、井水）都是硬水，含钙多，碱味重口感涩；含镁多，味道怪异难闻。银壶煮水，在向水中持续释放银离子的同时，把钙镁离子置换吸附到壶的内表面，可以有效降低水的硬度，改善水的口感。

钙镁离子被吸附到壶的内表面形成粉状壶垢，用软布擦拭即可去除，不会形成难以处理的底部板结壶垢，打理方便。

甜润顺滑口感妙

因为水体不同、加热器具不同，银壶煮开的水口感也会有些变化。总体来讲，银壶煮的水口感甜润饱满，喉韵细腻顺滑。

用龙眼碳铺底、橄榄碳烧银壶煮出来的水，口感喉韵最佳，但是这种方式过于费时，烧开一壶水要30分钟左右。因为银电阻极低，用电磁炉烧银壶是不合适的，现在常用的是电陶炉加热，一般10分钟左右水就烧开了。

终生陪伴乐逍遥

很多人会疑问：银是重金属，用银壶烧水会不会有害人体？绝大多数金属都对生物体有害，但确有几种对生物无害且有很大益处，常见的是银、钛、铌、钽。

根据WHO《世界卫生组织饮用水质量指导标准》第四版，银离子浓度低于0.1ppm的饮水不会对人体造成不良影响，所以日常使用银壶是安全的。但一定要注意，不要选择低纯度银壶，主要是其杂质中可能含有铅。

银壶烧水有什么好处和坏处分别是？

银壶烧水的好处：

1、杀菌、抗菌：纯度在99.995%以上白银不含任何其他有害物质，银离子溶入水中后可消灭650种病菌。

2、防腐保鲜：因银离子具有杀菌、抗菌功能，因此用银杯盛放水或饮料不易发酵变酸。

3、疾病的治疗：长期使用纯银保健杯，对眼结膜炎、肠炎等疾病有一定的治疗作用。

4、安五脏、定心神、正惊悸、除邪气。

5、防止感染，促进愈合：若皮肤碰伤，将银器贴在伤口上可防止感染，促进伤口愈合。

6、净化水质：银离子可以杀灭水中的有害杂质、有害物质、吸附异味，净化水质。

扩展资料：

银壶的保养：

银壶长时间使用后会发黑，这正是纯度高的表现，不影响正常使用。

外表可经常的用擦银布擦拭，让银质的光泽渐渐的展现，如遇发黑情况请使用专业洗银水擦洗。

家庭清洗可采用牙膏和柠檬水，擦洗干净即可。

使用后必须保持远离含硫化合物，避免冷水冲热壶、高处摔下。

同时要洼意不可壶内没有装水的情况下干烧。

由于是银制品，若与硬物撞击，受到强烈冲击的话，有可能会留下划痕，请务必小心!

请使用电磁炉或光波炉加热，直接于明火上烘烤容易导致与煤气木炭中硫反应银发黑变黄，影响品相。

参考资料：

百度百科——银茶具

银壶烧水有什么好处

银壶烧水有什么好处？

好处还是有蛮多的，银作为人类的抗菌材料早已被人使用，并为人类的健康做出过贡献。近代科学技术的发展，使人们有意识地利用银和银离子抗菌材料用于医药、卫生和保健。银可以安五脏，定心神，止惊悸，除邪气。是天然抗生素，可以杀灭650余种细菌和病毒，普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体。

银具有卓越的抗生素及灭菌作用，一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用，而银可以消灭650种病菌。能做验毒工具。对人体很有好处。可以加速创伤愈合，防治感染，净化水质和防腐保鲜的作用。预防各种疾病有卓越的疗效。能防止细菌生长。

古人云：银壶煮水，水更纯。如果水不好银壶就会变色的。银壶提梁上都有藤之类做的把手，是因为银的传热比较快，银壶能节省煮水泡茶的时间；银壶泡茶时有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中，所释放出的银离子钠离子可以起到消毒杀菌的作用，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。

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