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茶具的四不选

时间: 2023-01-14 16:09:04

茶具的四不选

无器、无水、无茶泡不成茶。“器为茶之父、水为茶之母”。可见茶具对于冲泡出一杯好茶的重要作用。中国茶具发展历史超越千年,从唐代的煎茶法茶具,到宋代的点茶法茶具,再到明清的泡茶法茶具,直到现代的工夫茶具,茶具经历几次变更,逐渐形成了一门相对独立的艺术与器物学。

1.“三无”茶具不选

“三无”茶具不选,就是不选有毒有害的茶具,尽可能保证茶具的食品安全性能。三无茶具中的三无指的是无厂名、无厂址、无生产许可的茶具。

目前很多个人工作室出品手工茶具不具备厂名、注册商标、厂址、许可证等,但是正规、负责任的个人工作室一定会在茶具上留有明确的款识,以注明作者。

选取正规品牌、工作室的茶具,可以使茶友们最大程度上避开化工壶、重金属超标茶具等有毒有害的劣质茶具。

2.造型夸张、怪异的茶具不选

造型夸张、怪异的茶具,一般不具备协调的美感,多为哗众取宠、粗制滥造的低档茶具。这类茶具的手感普遍较差,外观偏离大众的审美取向,缺乏实用性,不建议茶友凭一时好奇购买。

3.过大、过小、过重的茶具不选

茶具的重量必须要适中,过重则操作不灵便,影响泡茶者正常发挥;过轻则手感轻浮不踏实,易产生负面心理暗示,使泡茶人放不开手脚。因此,使用重量适中的茶具才更容易泡出一杯好茶。

尺寸过大的茶具不易稳定握持,易打滑,需要用更大的力量才能控制,不利于顺畅的冲泡茶汤,而且容易在泡茶过程中意外脱手损坏茶具。尺寸过小的茶具,同样违背人体力学原理,使用多有不便,不易冲泡出一杯好茶。

4.没有性价比的茶具不选

茶具是本质是泡茶的工具。高等级、高品质、名家的作品具有一定的艺术性和收藏价值。茶具从某个方面也能体现出拥有者的艺术品位、社会地位、财富多寡。但是,我们不可忽视茶具不是生活的必需品。因此,普通茶友们选购茶具时,一定要量力而行,不必盲目追高、攀比,选择具有最佳性价比的茶具即可。

选好茶具的几个小贴士

1.白瓷盖碗,万能泡茶神器。白瓷盖碗易清洗,器具上不易残留茶汤,适合冲泡绝大多数茶品。其中,宽口沿的撇口盖碗最为好用,不易烫手。

2.想要更好的观察茶汤颜色,最好采用纯白色或透明玻璃茶具,以避免茶具色彩的干扰。

3.杯壁、壶壁较厚的茶具吸热性好、传热慢,相对不容易烫手。

4.空隙较大的陶壶,最好一把壶固定冲泡一种茶。具备双透气孔结构的正宗宜兴紫砂壶,一定要一把壶固定冲泡一种茶,防止串味。

5.正宗宜兴老紫砂壶,更适合冲泡各类老茶。老紫砂壶可以很好的冲泡出老茶的气韵。

6.银质、铜制等金属茶具导热最快,最易烫手,需要在使用前做好隔热措施。

7.茶具的容量大小要根据茶叶种类与品茶人数选择。人多选用中大容量的茶具,人少采用小容量的茶具。

8.釉下彩、釉中彩的瓷器相对更安全。

9.适度的器型能更好的感受茶的香气和茶气。如:小口深杯肚的杯子聚香更好。敞口杯更易于感受老茶中的茶气、茶韵。

说一千,道一万,什么样的茶具才是好茶具呢?老杨个人认为,安全实用、美观适用、能泡出一杯好茶的茶具就是好茶具。

泡茶茶具的选择

泡茶茶具的选择

泡茶茶具的选择,目前很多中国人都喜欢喝茶,喝茶不仅能够有效的补充身体里的水分,也可以起到养生的作用,只有拥有一套好的茶具才能泡出好茶来,以下分享泡茶茶具的选择。

泡茶茶具的选择1 第一、玻璃茶具是一种很不错的茶具,主要适合绿茶和水果茶的烹制,选择玻璃茶具需要注意的是玻璃茶具的做工,大家要看每一个茶具的接口处是不是很平整,不能有任何的凹凸不平的情况。

第二、玻璃茶具使用起来十分的美观大方,但是我们在炮制水果茶和绿茶的时候,要注意温度,玻璃茶具必须要选择耐高温的哪一类茶具,所以挑选的时候最好当场试一下,看到质量好在进行购买。

第二、紫砂类的茶具,挑选的时候要先看颜色,紫砂茶具我们可以从名字上面知道特点,这种紫色为深紫色最佳,而且大家要注意紫砂茶具的颜色必须完全的一致,不能有不均的颜色分布,这样沏茶才会口感好。

第四、我们在选择紫砂茶具的时候,要选择做工比较精致的茶具,紫砂茶具的`茶壶口必须要有弧度的为最佳,同时最好选择腹大的紫砂壶,这样能有效避免茶汤过浓,炮制茶品的杯子底部要检查,看看底部是否润滑。

第五、白瓷茶具适合颜色浓郁的茶叶,因为两者配合起来会显得十分漂亮,白瓷茶具最大的好处是饮茶的时候,给人一种心旷神怡的感觉,白瓷茶具我们需要注意的是整体的工艺水平,特别是弧度处理方面的工艺。

第六、白瓷茶具购买的时候,大家要仔细的检查每一个部分,主要看的是白瓷茶具上面有没有一些小黑点或者是小瑕疵,这是白瓷茶具最主要的辨别,另外要检查白瓷茶具底部,看看镶嵌底部质量好不好。

第七、青瓷茶具是现在比较流行的一种茶具,适合各种不同的茶叶炮制,不过青瓷茶具现在的质量参差不齐,大家购买的时候,要注意茶具的味道,如果有刺鼻子的味道,估计是化学品加工,那么就不能购买了。

第八、喝茶一定要讲究茶具,同时还要懂得饮茶的一些技巧。比如我们的喝茶的时候,一定要使用矿泉水,而不是纯净水,两者的泡茶效果完全不一样,如果不注意的话,简直是浪费你的好茶叶!

泡茶茶具的选择2 泡茶茶具之玻璃杯

玻璃杯是常见的泡茶茶具之一,特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏,具有动态的美感。因而在冲泡绿茶时,经常选用玻璃材质的茶具来进行冲泡,可以直观得感受到绿茶优美外形所带来的感官享受。

泡茶茶具之盖碗

盖碗是最为常见的泡茶茶具。盖碗的有点是敞口较大,利于茶叶散热,且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响,即不会给茶叶加分,也不会给茶叶减分。因而,在茶叶审评或日常质量鉴定的环节,多采用盖碗作为冲泡的器具。

泡茶茶具之紫砂壶

紫砂壶是近些年较为流行的泡茶茶具。紫砂壶的优点是保温效果好,在冲泡耐高温的茶叶时,具有较为明显的优势。因而饮用乌龙茶、黑茶、普洱茶的人群,经常选用紫砂壶作为泡茶的茶具。

总的来说,玻璃杯、盖碗、紫砂壶是较为常见的泡茶茶具,是人们日常生活中应有最多的器具。泡茶不仅需要对茶叶属性有所了解,对于茶具的选择同样重要。相信通过以上的介绍,读者们在日常冲泡茶叶中,能够选择到最适合进行冲泡的茶具的。

买茶具的方法

1、看外观:首先要看茶具的外观,因为茶具是自己使用的,还是美观一些好又能让自己赏心悦目。不过具体要看外观的做工是否细腻,避免买到一些外观好看的劣质有毒茶具哦。

2、看质感:一般茶具是陶瓷为主,泡茶的茶壶则是砂为主,并且看起来质地也会是非常细腻做工极好的。而全陶瓷的也有它的独特韵味,另外还要看茶具的质地是否有杂质等,好的茶具应该是没有杂质,均匀圆润看起来明亮精致的。

3、茶具的味道:在购买茶具时当然少不了闻一下茶具的味道了,虽然说新茶具都会有一些新东西的不同味道。不过真正的茶具哪怕是新味道的时候也不会有让人难以接受的杂质味道,所以要注意观察,最好避免人工着色味或者油味的茶具。

泡茶茶具的选择3 一:茶具套装怎么选购?

茶具的选择和茶叶的品质有关,泡茶要主要色彩搭配,配套要保持协调,给人一种很美观,有层次感觉。

1、风味茶茶具

茶器可选择肚子大的圆形的壶,这样可以让风味茶泡开,有芳香的。在喝的时候,可以选择透明的茶具,这样能够看的清晰,同时茶壶上可以挂上标识牌,不同茶叶写上不同的名字。

2、普洱茶茶具

一般普洱茶是发酵,这个必须要用煮沸的水冲泡,所以可以用紫砂壶或者玻璃冲泡是很不错的,现在的紫砂壶做工都不错,陶土磁化了已经。

3、铁观音茶具

一般我们喝的比较多的就是铁观音,铁观音香味比较重,有特定的茶迷喜欢喝,可以选择拖杯,这样也不会过汤。

4、茶台的选择

主要是处理废水,现在材质多样,可以根据自己的喜爱去选择,有的是根雕,有的是竹子茶台,还有的是石头茶台,形式多种多样。

二:茶具套装品牌推荐

1、入门茶具套装推荐

(1)苏氏陶瓷

这个是整套的茶具,羊脂玉陶瓷,里面有不同的茶具,可以供选择,这款比较实惠简单,是很不错的选择对入学者来说。

(2)金镶玉

这个是全自动泡茶机,实木茶盘,仿宋汝窑茶具,古朴典雅,给人一种很大方感觉,在明亮度上不耀眼,采用的是真材实料。

(3)佳佰

这个适合都市的分各个,包含了茶壶1个,茶杯3个,茶叶罐1个,收纳包一个,包装彩盒一个,简单大气,化繁琐为简,可以在休闲的时间内,2-3好友简单畅饮。

(4)常生源

汝窑开片之美,很美妙的装饰,墨绿色,曲线柔和流畅,造诣经典,设计新颖独特,简单的一茶具,价格上很时候,对于初学者是最合适不过的了。

家里茶具风水禁忌 家居风水上茶具有哪些禁忌

1、购买的茶具必须完好无损,不能买有瑕疵或者破损的,尤其是壶嘴,壶嘴破损会招来是非口舌,而且待客也有失礼貌。

2、功夫茶一般都配备有电磁炉,所以水烧开沸腾的时候气体是流动的,那么这个最好是放在向星的生旺位,催动生旺之气的流动,真正起到风生水起的效果。

3、家居客厅在选择茶几的时候,如果是沙发的情况下,选择的茶几不能高过膝盖。如果是办公室里面摆设的茶桌,就要选择的椅子靠背高于茶桌的,这样才有靠山。

4、茶几茶具的选择上切勿选择比较锋利的形状,椭圆长方形就可以。

5、茶几应该离沙发远点,不可太近太窄,这样不方便,也不美观,同时在风水上也犯了逼宫,这样在风水上是不利的。

6、家居,客厅或者办公室有沙发的时候,切记沙发为主,茶几不得大于沙发,沙发要高大,茶几要矮小。

7、茶几不可摆设在门的对冲位置上,此为不利。如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下。

8、茶具不可摆设在凶位,特别是二五病符位,这样对身体反而不利,有失养生之道。

9、茶具用完要摆放整齐,茶杯洗刷干净,切不可凌乱无章。同时比较高的东西不能摆在客人面前,这样让客人拿东西不方便也有失待客之道。

10、选择茶几茶盘颜色也是十分重要,颜色风水也是非常重要的,一般而言,茶几茶盘在选择颜色时要与周围环境协调。

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