龙井茶叶的功效与作用及禁忌

龙井茶叶的功效与作用及禁忌

龙井茶的功效为解渴清热，润喉利咽，醒脑清心，提神解乏，饮用龙井茶可缓解口腔异味，清新口气，同时提高身体抵抗能力，有助于身体补充能量，有舒缓疲劳，通便利尿，加速消化的作用，但体质虚寒者、精神衰弱人群禁忌饮用。

龙井茶的功效与作用：

1、解渴清热

龙井绿茶含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量，起到生津解渴，解热降温的好处。

2、减肥

龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能有效调节脂肪代谢，茶多酚和维C能有效降低血脂、胆固醇，所以常饮茶有助于减肥瘦身。

3、预防蛀牙

龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、消除口臭、助消化

口臭是食物残渣在酶分解下产生的化合物臭味，龙井茶能有效抑制口臭酶的产生，刺激消化液分泌，帮助分解蛋白质、脂肪。

5、除困解乏

疲劳总在不经意间袭来，龙井茶中含有咖啡碱，能充分兴奋大脑中枢神经，帮助饮茶者精力充沛、增进思维、消除疲劳、提高学习工作效率。

6、护齿明目

龙井茶叶中含氟量较高，常常饮用，能克制人体钙质的镌汰，有用提防龋齿，具有护齿、固齿之功。其它，由于龙井茶中含有大量的维生素C等成份，常常饮用，还可护眼明目，同时缓解视觉疲劳。

龙井茶的副作用：

1、隔夜茶不宜再饮

隔夜绿茶经过长时间放置后，茶內物质较浓，且容易滋生细菌，已经不能饮用了，尤其是夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

2.忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用，同时也更容易刺激肠胃、消化道，引起头昏、发慌、四肢行为乏力等病症。

3、胃寒人群禁忌饮用

胃寒的人不适合过多饮，过多会造成胃部不适。神经衰弱者和奇怪的失眠症者睡前不适合喝龙井茶。

4、睡前禁忌饮用

睡眠时间禁忌饮茶，因为龙井茶本身有提神醒脑，利尿的好处，睡眠时饮用会导致失眠，因此睡前1小时左右即可停止饮茶，即使体质较好人群，也要注意。

龙井的功效与禁忌 龙井的好处禁忌介绍

1、龙井茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。其所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。龙井茶含有较多的咖啡碱，它能与咖啡碱协作，更好地促进脑中枢多巴胺的释放，对精神和感情都有调节作用，所以适当饮用绿茶，有助于增强大脑的活力。喝龙井茶在某种程度上可以减轻辐射伤害，这主要是因为茶中的茶多酚可以过滤部分辐射对身体产生的影响，所以我们也称茶多酚为天然的滤器。

2、龙井茶的禁忌：不要在饭后马上饮茶，以免影响自身消化，其次空腹状态，肠胃较虚弱，也禁忌饮茶。隔夜茶由于长时间搁置在空气中，易滋生细菌，因此也禁忌饮用。

龙井茶的作用与功效及禁忌

龙井茶的作用与功效及禁忌

龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史，是中国传统名茶，著名绿茶之一。下面，我就为大家分享龙井茶的作用与功效及禁忌，快来看看吧!

龙井茶的功效 1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水 滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的`功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9.生津止渴作用，提神益思，消食化腻，消炎解毒。

10.抗氧化作用、是因为茶有着抗氧化，抗肿瘤，以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

11、龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。

龙井茶的冲泡品饮 新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。

此外，茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。

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