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遵义红茶的功效与作用

时间: 2023-01-14 17:09:43

遵义红茶的功效与作用

遵义红茶的功效为抵抗衰老,兴奋提神,暖胃抗寒,促进代谢,可补充身体所需能量,提高身体抵抗能力,同时可加快身体新陈代谢速度,起到振奋精神,缓解困乏的目的,长期饮用遵义红茶,具有清新口气,利尿解困,促进睡眠的作用。

遵义红茶的功效与作用:

1、抗衰老

遵义红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径,并且遵义红茶的抗氧化剂比绿茶更为多,所以红茶抗氧化,从而达到延缓衰老的功效。

2、兴奋提神

遵义红茶中的咖啡硷可由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

3、生津清热

遵义红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。

4、消炎杀菌

遵义红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

5、暖胃抗寒

空腹时饮用其他类茶会使胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有刺激性,而遵义红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。

遵义红茶“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品,受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐,并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖。

一杯好的遵义红,从鲜叶到成茶,需要经历1-2天的历练。茶叶需要从采茶、萎凋、揉捻、解块、发酵、造型、干燥到挑选等8个复杂的过程。

论遵义红的品质特征来讲,香气纯正、口感润滑、味道甘醇,是一款不可多得的红茶饮品。

茶汤,红艳明亮显金圈,甜香高,香气高纯持久,鲜爽醇厚。茶香,醇香浓郁、甘甜回味,粘稠幽香,韵味悠长。叶底,叶底嫩匀红亮、红中透黄等特点。

贵州三大名茶是哪三茶 贵州三大名茶的简介

1、贵州三大名茶是都匀毛尖、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶。

2、都匀毛尖茶。都匀毛尖产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

3、湄潭翠芽茶。湄潭翠芽茶,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。产地湄江茶产于贵州湄潭县,湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利。

4、凤冈锌硒茶。凤冈富锌富硒茶,产于贵州省遵义市凤冈县凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点。2006年1月,国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护。

毛峰这种茶有什么好处呢?

遵义毛峰茶的主要特点是:茶片紧细圆直,白毫显露,色泽翠绿油润,内质嫩香持久,汤色碧绿明净,滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优秀,还有其独特的象征意义:条索圆直,锋苗显露,象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概;满披白毫,银光闪闪,象征遵义会议精神永放光芒;香高持久,象征红军烈士革命情操世代流芳。
冲泡提示:茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。

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