石崖茶的功效与作用是绿茶还是红茶

石崖茶的功效与作用是绿茶还是红茶

石崖茶是属于绿茶，又名石岩茶、石山茶，是不经发酵中生晒绿茶的一种，石崖茶的功效为止渴生津，清新口气，醒脑提神，促进消化，可补充身体所需营养物质，同时具有清心怡神，缓解干燥，改善火气的作用。

石崖茶是生长在高山岩缝中的稀有独特产品，野生石崖茶嫩芽作原料、采用科学工艺流程，并结合绿茶制作方法加工成的一种新型保健饮品。

茶中含有多种对人体有效元素。其中黄酮类20%、茶多酚23.47%、氨基酸0.4%，具有比较突出的消炎、解暑、降压等功能，长期饮用，对人体无任何副作用。

清甜正宗野生石崖茶属冠木状绿茶科，外观色泽灰绿或翠绿闻之有熟板栗香气浓郁，成品茶外形紧细卷曲、馨香，用沸水冲泡，内质清汤绿叶，茶蕴浅绿如翡翠，叶底显白霜，香气独特，有浓郁的马蹄香和甘庶香味，入口先清苦后甘甜清爽、止渴生津，清凉感觉透出高山的“崖味”，清心怡神、满口留香，回味持久，有降压降脂之功效。

石崖茶是在每年的的清明至谷雨时节时采摘的，因为这个时期是石崖茶的最佳时期。

石崖茶属于什么茶

石崖茶属于什么茶

石崖茶属于什么茶，说到石崖茶相信许多人都不了解这是一种什么茶，其实石崖茶也是绿茶中的一类。茶香浓郁，可口又清新，所以很受一些人喜爱。日常中适当和一些石崖茶，可以清热解毒又养颜。如果你想了解更清楚石崖茶属于什么茶，下面和我一起来看看吧！

石崖茶属于什么茶1 石崖茶是绿茶。“野生石崖茶”茶色翠绿如翡翠，芳香可口，含茶碱量低。品后意犹未尽，不干扰睡眠。石崖茶，又称：石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木、扬桐属、乔木。因生长发育在悬崖上而出名，其芽叶肥大，所制作茶叶汤色鲜亮。

野生石崖茶则是大瑶山的山间佳品，生长发育于广西的各县市内，南部山区日照短、温度差大、阴凉湿潮的石山崖壁或深涧边，又因该茶生长于悬崖峭壁，可以说吸天地之灵气、采日月之精粹；无可比拟的自然生态环境，培育出风格奇特的纯天然健康饮品。

“石崖茶”主要生长发育在广西地区，平南县、平乐县、蒙山县、桂平市、昭平县、金秀县、环江县等县市的高海拔原始森林的悬崖峭壁上，质量较为优的是老树茶。古时驯猴采摘，民间又称为“猴摘茶”。古时当做天朝贡品，官方俗称为“仙茶”。

广东中山大学植物专家鉴定： 野生石崖茶为亮叶杨桐属黄瑞木茶科。炒时只可以用干草，不能用木柴。石崖茶柔嫩，干草火势温柔。因此 把握火候非常关键，火太硬，茶叶易焦，就功亏一篑啦。茶叶一出锅，还需要把它铲到另外一个烧得温热的锅内，趁着热拿手搓成米粒状，搓好后再把它放回热锅中供干。茶叶烘干后，就需要立即密封起来，以防茶香飘散。石崖茶的独特品味，尽在采、晾、炒、搓、焙的奇特功夫之中。

野生石崖茶是按照绿茶加工制作工艺而成。其质量特点：外形紧结、重实，茶色绿润，茶香奇特、神爽豆香、馥郁持久，滋味甘甜、可口、齿颚余香、耐冲泡，茶汤翠绿如翡翠。

石崖茶属于什么茶2 石崖茶属于绿茶

石崖茶是亮叶杨桐属黄瑞木茶科的一种，同时它也是不经发酵生晒绿茶的一种，对人类的神经没有刺激作用，人们饮用以后以后不会出现失眠，而且它里面有大量的黄酮类物质，具有清热解毒和养颜等多种功效。

石崖茶的'主要成分

石崖茶中黄酮类物质占它总质量的百分之二十，与茶多酚一起都是它的重要成分，茶多酚的含量比它还要高，能达到百分之二十三点多。另外氨基酸也是石崖茶中的重要成分，这些物质对人类的身体都有很大好处，再就是石崖茶中还有一些天然的生物碱，它的药用功效十分出色，人们饮用以后可以起到降血压和降血脂以及消炎止痛等多种功效。

石崖茶的饮用方法

石崖茶的饮用方法有好几中，功夫茶就是最重要的一种，在饮用功夫茶时可以把十克左右的石崖茶放在壶中，加入八十度左右的开水，三人饮用的话可以喝七到八次，另外它还可以直接在杯子中冲泡，更独特的饮用方法是用冷开水冲饮，用冷开水冲泡的石崖茶具有茶叶的原汁原味，清香扑鼻特别诱人。

猴摘茶（石崖茶）算绿茶吗

石崖茶可以算作不经发酵生晒绿茶的一种，是生长在高山石崖边的一种茶，因此也叫石山茶。
石崖茶含有丰富的黄酮类物质，具有抵御自由基、抗衰老，降低血液中的胆固醇、预防三高，消炎杀菌等作用。此外，石崖茶咖啡碱含量极少，是普通绿茶的百分之一，因此晚上饮用也不会影响睡眠。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!