喝黄金芽茶的好处与坏处

喝黄金芽茶的好处与坏处

喝黄金芽茶的好处为促进消化，调理肠胃，稳定情绪，清热解燥，可加快肠胃的蠕动速度，从而改善消化不良的状态，同时能增强大脑记忆力，提高身体抵抗能力，具有抗氧化，加快排泄，补充水分的功效，但黄金芽亦有坏处，肠胃虚弱者、神经衰弱者禁忌饮用。

喝黄金芽茶的好处：

1、促进消化

黄金芽茶可改善消化不良的情况，黄金芽能够调理肠胃，加快肠胃的蠕动速度，从而促进消化。

2、降三高

能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：黄金芽富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

3、稳定情绪

黄金芽内含有咖啡碱成分，具有消除神经紧张和镇静作用。

4、提高记忆力

黄金芽含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

5、保肝护胃

黄金芽含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的微量元素，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

黄金芽茶的禁忌：

1、神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。

2、泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。

3、酒后不宜立即喝茶：咖啡因可促进大部分肝脏代谢，酒后立即饮茶，会增加肾部的负担。

4、肠胃虚寒者：黄金芽属绿茶类，茶性偏寒，肠胃虚弱者，体质寒凉者宜少饮。

黄金芽茶的品鉴：

开袋后细嗅干茶，溢出来的是鲜板栗风味和极其明显的鲜香，鲜爽度颇高。沸水烫杯，投茶摇香，茶叶在杯底沙沙作响。

85°C水温，手冲壶极细水流沿着杯壁缓慢注入，5克茶，一次注水250ml，等待大概三分钟，静观茶叶逐渐下沉，叶片舒展只是一颗小芽孢旁边覆着一小幼片，汤色由嫩黄逐渐升至浅稻草色，仔细观看茶汤中漂浮着许多细小毫毛，正是茶芽嫩度的体现。

轻轻啜吸，促使茶汤尽可能久的停留在舌面，经过喉咙茶感圆滑不失强劲。

由舌尖至舌面和舌两侧同时发力，可溶性的游离氨基酸彻底释放，鲜甜又带有矿物气息。

由于新茶缘故，制茶过程中造成的轻微酸味仍然还在，倒也增添了一丝活泼的趣味。不消几日这种细微酸味就会悄悄的转化成醣类物质，继续为茶汤提供圆润的鲜爽旨味。

结语：

黄金芽茶叶氨基酸含量高达9%，而安吉白茶的氨基酸含量为5~7%，普通绿茶的氨基酸含量为3~4%；黄金芽性状与安吉白茶类似，在采摘期间新芽会随时间变化而改变颜色，黄金芽功效与作用于安吉白茶类似。

安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，黄--玉黄--黄--绿。根据测定，黄金芽氨基酸含量高,性状稳定，叶片呈金黄色且一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品馈送亲朋好友。

黄金芽属于什么茶

黄金芽属于绿茶，是黄色变异茶叶的新品种。
喝茶在中国有着几千年的历史，市场上的茶叶也是琳琅满目，而黄金芽就是茶中的贵族。平时我们对铁观音，普洱茶了解的比较多,黄金芽相对要少些。甚至都不知道黄金芽属于什么茶,黄金芽属于绿茶。上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内，是目前国内唯一的黄色变异茶叶新品种。黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为”茶中大熊猫”。黄金芽茶苗呈淡黄色，茶芽也是亮丽的金黄色，同时也是一种高档的观赏植物。成品黄金芽茶条索紧结，颜色为黄绿色，细润鲜活。冲泡后汤色黄亮，香味清香持久，带有板栗香或花香，滋味鲜爽甘甜醇厚，叶底黄亮。

功效作用：
黄金芽茶具有利尿、振奋精神的功效。
1.利尿:黄金芽茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，并且黄金芽茶中含有大量水，有助于增加尿量、促进排
尿。
2.振奋精神:黄金芽茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够振奋精神、减轻疲劳。
营养价值：
黄金芽茶中含有咖啡碱、氨基酸、茶多酚，并含有多种矿物质元素。

适宜人群：
大部分人群都可以饮用，尤其适用于疲劳的人群。
一般人群:黄金芽茶中含有多种营养成分，大多数人群都是可以饮用黄金芽茶的。
疲劳的人群:黄金芽茶中含有咖啡碱，疲劳的人群饮用后能够振奋精神、减轻疲劳。
禁忌人群：
失眠的人群。
原因:
黄金芽茶含有咖啡碱，能够兴奋大脑，失眠的人群喝黄金芽茶后可能加重失眠。
用量：
根据个人喜好，适量饮用。不宜同用喝黄金芽茶的同时不宜喝咖啡。黄金芽茶和咖啡都具有兴奋大脑的作用，同时饮用可能出现亢奋的情况。
食用方法：
取适量黄金芽茶放入杯中，倒入开水，加盖焖3-5分钟左右即可饮用。期间可续水3-4次。黄金芽的营养价值很高，在冲泡的时候最好不要用刚煮沸的开水，应以80℃～85℃的水温为宜，冲泡后不需要洗茶，否则容易将里面的茶味冲淡，里面的芳香物质也会慢慢流失，一般需要泡2～3次左右即可。

黄金芽属于什么茶 黄金芽茶的功效与作用提神抗衰老

对于黄金芽，很多人应该不陌生，它是一种茶叶，在茶烟中，黄金芽也是比较受欢迎的。虽然很多人没有喝过黄金芽，但听过的人很多，那黄金芽属于什么茶呢？接下来就由我为大家解惑。

黄金芽属于什么茶 据我查询，黄金芽属于绿茶的一种，它是光照敏感的黄色系变异绿茶新品种。黄金芽之所以有这个特殊的名字，是因为它茶色一年四季均为黄色，汤色明黄又贵如黄金。生活中，经常喝黄金芽的话，不仅能提神醒脑，还有预防癌症、抗衰老的作用。

黄金芽茶的功效与作用 1、 提神醒脑 ：作为绿茶的一种，喝黄金芽首先有提神醒脑的作用。黄金芽茶叶中含咖啡碱，它能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。如果有轻微头痛症状，喝点黄金芽有不错的缓解效果。

2、 利尿解乏 ：另外，黄金芽茶叶还有助于利尿解乏。黄金芽茶叶中含咖啡碱，它可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

3、 预防癌症 ：黄金芽茶叶中含大量茶多酚，它可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效，长期饮用黄金芽的话，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

4、 抗衰老 ：经常喝黄金芽，还有助于延缓衰老。黄金芽茶叶里的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。有兴趣的朋友，还可以看看绿茶每一泡的时间。

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