陈皮和普洱茶一起泡水的功效与作用

陈皮和普洱茶一起泡水的功效与作用

陈皮和普洱茶一起泡水的功效为润肺护肝，健胃醒脑，舒缓肠胃，润喉解渴，可缓解皮肤干燥，加快身体新陈代谢，长期饮用陈皮普洱茶还可以改善消化不良，提高身体的抵抗能力，具有抵抗衰老，生津解渴，燥湿解痰的作用。

陈皮普洱茶有哪些功效呢？

降脂、减肥、降血压、抗衰老、理气降逆、调中开胃、燥湿化痰，可用于脾虚饮食减少、消化不良、咳嗽痰多等症状。陈皮中含有的胡萝卜素，维生素C，还具有保健美容的效果。新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。

陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎。

在适宜的浓度下，饮用平和的陈皮普洱茶对肠胃不产生刺激作用，普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。

普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗氧化功能，延缓衰老。

小青柑的工艺：

就柑普茶的制作工艺来讲，目前较为普遍的生产加工方式主要有两种，一是机械采制，二是手工采制。谙熟普洱茶产业的发展，从中可窥见一二。

一般来讲，年生产总量较大的生产商，多采用机械加工制作；年产量较小的生产商，多为手工加工制作。以下，就以手工采制小青柑茶品为例，细讲柑普茶的制作工艺与流程。

第一步：采柑

从柑普茶的分类来看，目前消费市场上主要流通的产品种类有柑胎（柑仔）、小青柑、青柑、二红柑、大红柑（陈皮）。

生产商在采制柑普茶时主要依据柑果的成熟程度来采制不同类型的柑普茶，而当下，正是小青柑采制时段。

第二步：洁柑

将采摘下来的柑果，置于柑果清洗槽内进行清洗，其目的是去除柑果表层上的灰尘和杂质，使得清洗过后的柑果达到符合制作的食品安全卫生标准。

第三步：去果肉

在洁洗柑果之后，紧接着的工序便是去除柑果内部的果肉。手工挖取柑果果肉，先是采用工具在柑果的根蒂处切开一个圆形小孔，并将柑果内部的果肉完全掏出。

相对其他工序来讲，这道工序耗时较多，也具有一定的技术含量，在完全掏出柑果果肉的同时，还需保证柑果果皮的完整性。

第四步：清洗柑皮

将去除果肉的柑皮再次置入柑果清洗槽内，进行清洗，并清除柑果果皮内部残留的果肉。

第五步，半生晒

决定了柑普茶的成品品质，这道工艺极为重要，为了方便下一道工艺的可操作性，柑皮多采用“半生晒”。所谓半生晒，即将柑皮晒到半干的程度，其干燥程度主要取决于采制人员的以往经验来作判断。随后，将备选的普洱茶熟茶散茶填充到柑皮的内部。

第六步：二次干燥

将填有茶叶的初制成形的柑普茶，再次干燥处理。目前，柑普茶干燥的方式主要趋于两种干燥方式：一种是机器烘干，一种是日光晒干。

其中，烘干机能调节干燥时的温度，其品质较为稳定，但不适合存储；而日光晒干则较为自然，相比烘干机烘干的更耐储存。

如在采制时间点上，偶遇天气不佳，同时采用日光晒干和机器烘干这两种方式。

第七步：成品分装

将第三步切下来的小圆口柑皮置于初制成形的柑普茶的切口处，采用内包装纸将其包装好，打上封条，再按照不同的成品规格进行分装。

陈皮和普洱茶能一起泡喝吗？有什么作用？

陈皮和普洱茶能一起泡喝，具体功效：

1、降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

2、降脂、降压、抗动脉硬化

3、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

4、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

扩展资料：

普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮，就是通风阴干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

普洱茶要先用10秒钟泡洗茶，滤去杂质后，再加几块陈皮一起冲泡，两者搭配既有陈皮的清新果香，又有普洱的陈香浓郁，回味甘甜，最适合积食时饮用。

参考资料：百度百科-陈皮普洱茶

参考资料：人民网-不同茶叶的搭配和泡法要注意什么

陈皮普洱茶的主要功效

陈皮普洱茶功效：

具体功效：

1、降脂减肥：普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

2、健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

3、护胃、养胃：在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

4、抗衰老：普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗氧化功能，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

5、防辐射：据广东中山大学何国藩等人用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2％普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

6、醒酒：《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。

饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃之痛苦。

7、美容：普洱茶调节新陈代谢，促进血液循环，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

扩展资料：

喝普洱茶禁忌：

1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。

2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。

3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。

其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。

5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。

6、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。

7、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。

8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。

9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶（生茶），会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。

10、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。

11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。

参考资料：

百度百科-陈皮普洱茶

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