石之茶席

石之茶席

茶桌是喝茶的工具，更装饰着茶人的生活。一方石，一席茶，古典素雅，禅意悠远。

古往今来，人们对于石头总是有着特殊的感情。石头出自山林，天生就有一鼓自然的味道，看见它，便愰若看到了山川河流，看到了岁月的沧桑。

石头茶席，古韵宁静，充满着诗情画意。家有小院，摆上一方石桌，布置茶具，顿感一副美景，情不自禁的拿起手机随拍，留下眼里的风景三五好友，围席而坐，任凭那温润的茶壶细细诉说不一样的时光故事，轻轻饮下些许感慨与喜慕，至此心亦释然而明朗。

茶石益友，茶与石有着不解之缘。观石清心，赏石怡神，寻石健身，藏石快乐，玩石长寿。抚摸着那流淌历史痕迹的石头，似乎人生的意义便浓缩在一块块石头之上，用心感悟石之奥妙，何乐如我之乐，何趣如我之趣！

石头的精神，是坚毅、有力量感。你会发现，它包含了一个人在生命历练中浓缩的体验：生长、艰难、山穷水尽、曲径通幽在视线游历中，体会到超脱、平静、山不言自高的精神境界。

茶席布置

茶，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，新中式的茶席也有那一方天地。

煮雪烹茶问茶味，大抵是爱茶之人每到凛冬都心心念念之事。心痒难耐之人西山取雪，佛掉上面一层，手捧取回放在大翁里等雪慢慢融化，人更是恨不能守在瓮口敦促化雪之事。

终于挨到冰雪化尽，却在瓮底看到一层沙尘。按着汪曾祺先生说的"坐水”取水烹茶，和二三好友怀着极为郑重古典的心情细品，喝过后却大叫不好，金属和泥土的味道着实让人蹙眉。煮雪烹茶至此，大概只能是石头记里的又一段旧梦了。

虽然没找到传说中的滋味，但一番辛苦后对茶更生出几分怜惜，于是在案上布茶席，一解茶愁。
茶席是玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯缺一不可，是茶船、茶盘、茶荷、茶则、茶匙加以辅助……茶席纵有珍器百种，说来却并非必需，倒是一份深情独独不能少。自唐朝起，出世山林的侍僧与顿世山水的雅士就开始对茶进行悟道。一泡茶，不同的人泡出千百种滋味，爱茶之人大抵也是因为茶如人，有真性情。

经年累月，一张茶席已化为冲茶人手里一只小小白瓷茶盏，忘乎规矩，空了五味，却是此中有深意。

明代人将在花园中品茶列为十大最煞风景的事之一，而袁宏道却说对花品茗是大雅之事。说到底，喝茶是极私人化的行为，布茶席也同样。

茶师小乔布茶席，一切庞杂之物都需摒弃，"一切以最舒适为准，不加任何多余的器具，越简单越好”。情之所至，茶具也变得自如，一张石板一块粗布均可做席，一只残损的陶器来做建水亦有风骨。

席上插花大凡小而不艳，清简脱俗。冬日的一枝腊梅、几枚红果皆可入画，花材数量不宜过多，色彩也力求简洁。茶香在花枝间隙游走，曲直疏朗间是留给自己的冥想时间。

林清玄在《煮雪》中写，传说在北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰雪，对方听不见，只好回家慢慢地烤来听，故事美的动人心魄。这冬日里的茶想必也是如此，待沸水发出噗噗声，茶叶上下翻卷，便能听见从壶口飘荡出的词句，那是泡茶人酝酿了一冬的独白，文火一烧，就烧出了下一个春天。

布茶席往往要选茶桌，仿古的、现代的、甚至色彩明丽的，只要合心意就好。一切从心，永远是茶道的最高境界，茶桌本身并不拘泥于任何形式。茶盘大多以木、竹和陶瓷制成，造型、尺寸随君所好。另外，还有用天然木桩随形制成的茶盘，尤能凸显茶与自然的亲密关系，器物的造型也以简约为上。

圆满的壶身能充分激发乌龙的香气;普洱茶宜用大口扁壶。壶嘴和壶把是壶的点睛之笔，壶嘴宜在拙中藏巧，壶把则巧中藏拙。

茶杯小却蕴藏着无尽之美，每种杯器都有其独特的表情去契合各类茶的氛围。紫砂冲泡红茶香味最厚;玻璃和白瓷杯最宜盛清新淡雅的绿茶;紫砂的质感与温和醇厚的普洱茶最相配……"烹茶尽具，酺已盖藏”，一壶一盏均有不同意味。

亦可烹茶，偷得半日闲，完成一次对自我的诉说
文章 Ι 来源网络

图片 Ι 采葛小苑

编辑 Ι 采葛葭月

茶席设计《清.静》

此次茶席设计名称：《清.静》
设计理念：

        繁华都市喧嚣的街道，熙熙攘攘的人群，在浮躁的尘世中很难寻得一颗清静的心。但是一杯好茶，搭配恰当的茶席设计，却可以让人放缓节奏，凝神静气，慢慢达到清静、淡然、无争的心境。

        为了营造这种氛围，我首先选择了浅黄色桌布，搭配灰白色的茶席，给人以洁净之感；高挑的紫砂陶炉，仿古稻穗纹银壶，力求营造一种岁月的静好;浅绛段泥花盆中栽种的绿色蕨类植物让人体味出自然幽静；主泡器具选择的是一款汝窑天青满釉茶壶，配合汝釉天青六瓣葵口干泡以及三只汝釉天青圆口杯，追求那份“雨过天晴云破处，那般颜色作将来”的清净之美。还有两颗灰白纹理石无不衬托如此。

        泡上一壶福建福鼎太姥山的白毫银针，汤色清澈，毫香淡雅，让时光缓慢地带着我们细细品味这份清静......

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