中国人吃茶,总有一种茶趣,茶具其实也能反映一个人的志趣、为人秉性。一口茶汤解渴意,一抿茶香至清雅。为了这一口享受,小小茶席器物齐全,杯盏错落间主次有序,颇具仪式感。
每个喝茶人都有自己偏爱的泡茶器具,茶具造型万千,材质也不尽相同。
今天就来聊聊不同材质的茶具,它们的特点究竟在哪里?分别适合冲泡什么样的茶?如何挑选适合做鸡的茶具?
紫砂
紫砂壶原料有紫泥、红泥、绿泥、稀有泥。
紫砂主要的特点在于聚温,所以普遍适泡高香型、醇厚型、粗老的茶叶。
紫泥韧性、可塑性、稳定性强,适制各种造型,敞口可大可小。
适用于任何茶叶,对冲泡的讲究不多,适合新手,可以用于冲泡轻焙火的乌龙茶和普洱茶等。
朱泥属红泥中的精品。由于烧制前后收缩比大,壶的密度较高,泡茶时更能突出茶的香气。
清香型铁观音、高香的乌龙茶很适合用朱泥壶泡。
陶瓷
陶制茶具表面有颗粒感,附较多气孔,易吸水吸味,胎质厚,传热慢。
适合冲泡风格厚重的茶,例如蜜香型的红茶、武夷岩茶、重焙火的乌龙茶、寿眉、普洱等。
瓷质茶具光洁质密,不吸味,传热快。
适合冲泡所有茶类,尤其是风格清幽的茶,例如嫩度高的绿茶和白茶、红茶、茉莉花茶、清香型铁观音等。
玻璃
玻璃茶具的优势在于其无可替代的“透明”特性,可以直接看到茶叶形态和茶汤,观赏性十足。
适合冲泡具美感的茶,例如绿茶、红茶、花草茶等。
同时,玻璃有较强的普适性,可厚可薄,可以和很多材质搭配组合,形成新的茶具。
齿间流动,质感柔滑,呷之甘甜,清香氤氲,只觉阳光融融,微风习习。茶具虽小,却能触动我们的五感六觉。
茶具之美是如此赏心悦目,入手的温润质感,啜茶时的圆润口感,唤醒生命里关于美的一切。
下一句:一花一草一世界。
佛学说的是:“ 一花一世界 ,一叶一菩提”。
这就要提到佛学上的一个故事。故事是这样讲的:佛在灵山,众人问法。佛不说话,只拿起一朵花,示之。众弟子不解,唯迦叶尊者破颜微笑。只有他悟出道来了。宇宙间的奥秘,不过在一朵寻常的花中。
一个微小的物体中,却包含着尘世的因果。自然便是最美的,也是至始至终贯穿宇宙的。世间的烦恼皆来自俗人的欲望,占有,自私和控制, 摈弃杂念,用真诚的爱来对待自己和身边的一切,生命便能活的如同莲花一样清莹脱俗。
放下欲望,成就自己:
凡尘之中,钱财虽好,名利虽重,却终归是身在之物,任几多留恋几多贪婪,当人世将近,繁华落幕之时,带不走分毫,再多的辉煌也终究回归于平静,唯有平淡流年,自然从容才是最后的归属。
人生,原本就是一个返璞归真的过程,与其苦求得失成败,不如适时放空心灵回归自然。古人云:“事能知足心常泰,人到无求品自高”,何尝不是一种佛性的修行。
一花一世界 出处:
出自唐蜗寄题庐山东林寺三笑庭联:桥跨虎溪,三教三源流,三人三笑语;莲开僧舍,一花一世界,一叶一如来。又说“一砂一世界,一花一天堂”,语出《佛典》,昔时佛祖拈花,惟迦叶微笑,既而步往极乐。佛曰:一花一世界,一木一浮生,一草一天堂,一叶一如来,一砂一极乐,一方一净土,一笑一尘缘,一念一清静。这一切都是一种心境。心若无物就可以一花一世界,一草一天堂。
英国诗人布莱克有首《天真的预言》,翻译过来,就是大家很熟悉的诗句:一沙一世界, 一花一天堂。 双手握无限, 刹那是永恒。 一沙一世界, 一花一天堂, 一树一菩提, 一叶一如来。 天真的预言, 参悟千年的偈语。
扩展内容:
出处 多种说法
《华严经》:‘一尘中有尘数刹,一一刹有难思佛’
《梵网经》卷上谓:卢舍那佛坐千叶大莲花中,化出千尊释迦佛,各居千叶世界中,其中每一叶世界的释迦佛,又化出百亿释迦佛,坐菩提树。
佛告文殊师利:譬如三千大千世界、所有草木丛林、稻麻竹苇、山石微尘。一物一数、作一恒河。一恒河沙、一沙一界。一界之内、一尘一劫。一劫之内、所积尘数、尽充为劫。
唐蜗寄题庐山东林寺三笑庭联:桥跨虎溪,三教三源流,三人三笑语;莲开僧舍,一花一世界,一叶一如来。
《金刚经正解卷下》:“恒河沙等之恒河沙。一沙一世界国土中。所有众生。各具一心。则其心有若干种。如来以清净五眼。皆尽见而知之”
《大方广圆觉修多罗了义经要解上》:“诸佛世界者。百千万亿僧只等数之河。一一河中一沙一世界者。显世界之多矣。”
送禅人持钵
融融春景绝纤埃。五叶腾芳七叶开。子内子生枝上菓。一花一叶一如来。
《佛海瞎堂禅师广录》:“一花一叶一如来。一佛一刹一报土。
《憨山老人梦游集卷第三十七》:
怀大都千佛寺
忆昔千花七宝台。一花一叶一如来。不知近日花闲佛。可似当年震法雷。
这里根本谈不成出处,就像“一天一地一圣人”一样,是一种修辞。
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