陶器茶具之云南建水陶

陶器茶具之云南建水陶

建水陶，又名建水紫陶

因产于公南建水呈赤紫色而得名。据现有史料和实物考证，建水紫陶产生于清代，始于道光年间，是在明代粗陶生产吕盛的基础上发展起来。

在建水陶瓷发展史上，曾有宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶之说建水古城北郊有一个窑火烧出来的村落碗窑村。

碗窑村始于何时已无从考证，后人只知道这里世代以陶瓷为业，村落由制陶而生。

村子身后的红土坡由东向西绵亘数里沉寂着大片行迹清晰的占窑遗址和堆积如山的陶瓷残片在1953年北京举办的全国民间工艺品展览会上，建水紫陶以其卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化内涵，与江苏宜兴陶、广两钦州坭兴陶、四川荣昌陶一并被国家轻工部命名为中国四大名陶。

建水紫陶的泥料取自建水境内

传统制泥方法是：将不同的制陶粘土分别捣成粉末，筛弃粗砂后，按制陶的要求把不同的粉末原土进行配比，再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗，待含砂浆泥沉落缸底，便用勺取上面的漂浆倒入另一只缸内作再次淘洗。

如此反复五、六次之后让其在封闭状态下自然凝干成泥，这时的泥料已经腻如膏脂，无丝毫砂粒。

由于泥料的细腻，在湿润状态下的可塑性相对较弱，因此，建水紫陶一般不采取灌浆注模的方式制成器型，也不宜于制作大型器件。

也因为此特性，也成就了建水紫陶可以在器物表面做细微雕刻填泥和无釉磨光的特殊工艺。这便是建水紫陶与其它含砂陶器最本质的区别。

建水紫陶的坯土

坯土是以氧化铁为主要呈色元素的红色粘土，填色的泥料则是含硅的白色粘土，一些灰绿的、浅绛的、橙黄的天然彩泥被奇妙的敷上了紫色的陶坯，这种人为的创新和发挥，极大地彰显了建水紫陶的艺术表现力。

“残贴”便是将在陶坯上施泥为彩的艺术演绎得出神入化。

残贴的做法是：将坯上的字画分别以阴、阳两种刻法交叉刻出，在刻模上以彩泥交替填充，多不过五六块，少则两三贴，让观者心随神移，浮想联翩时至今日，建水制陶仍固执地沿用着数千年前发明的制陶工具，在简陋的陶车上手工拉坯完成陶器的造型。

拉坯是整个制陶过程大师级地位的环节，因为同一种器型的典雅与娴俗、雄浑与小气，都是源于拉坯时的微厘之差。

建水紫陶的魅力

在于其雕刻填泥工艺所构成的陶制勒痕与纤毫圆劲之间的对比融合。

对陶坯落墨后，刻工艺人立刻将湿润状态下陶坯上的墨迹雕刻成模，刻痕切口光滑而棱角分明，并无刻石般线条自然崩裂的糙刺边沿。

然而，妙处在于，刻模经填泥、修坯、风干、焙烧、分次打磨抛光以后，线条居然呈现出好似经千年锈蚀风化而斑驳陆离的肌理变化，于是便有了金石之气的天生古拙。刻工艺人多为女工，且大多不谙字画之理，但她们对泥性和刀技十分熟悉。

无釉磨光，是建水紫陶最能区别于其他陶品的特色，生产工艺上采用无釉磨光，即坯体不上釉，烧成后只需打磨、抛光、产品就可清新光洁。

一旦敲击铿锵有声，真可谓体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人，形成了有别于陶器的独特之处，实为“陶坛秀”。

使用先粗后细的打磨工具才能完成，以粗砂石磨去火皮，再用细砂石打磨留下的拉丝，最后用鹅卵石抛光，细致复杂的过程后，原本暗淡粗糙的陶体被磨出了镜光，其细润的质感和光泽的变化，会令你在反复展玩之中爱不释手。

一件上好的作品需要经过七八道工序。

建水紫陶品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。

建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。

装饰上采用刻划雕填，既有粗犷豪放、大笔、大块的书法，又有写意国画和民族图案。

画面用笔潇洒，刀法流畅，无论刻划飞禽走兽，还是花草鱼虫，均栩栩如生，给人以古色古香、高雅而不俗之感。

建水紫陶以其卓尔不群的气质和魅力展现在世人面前。本内容来自《云茶大典》

什么叫 建水 茶具啊

又名建水紫陶，因产于云南建水呈赤紫色而得名。据现有史料和实物考证，建水紫陶产生于清代，始于道光年间，是在明代粗陶生产昌盛的基础上发展起来。云南省建水县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“建水紫陶”实施地理标志产品保护。

建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身。

扩展资料

传统的建水陶窑称为龙窑，一般呈竖卧状依山由低向高逐台而建，火门在下，切面为上圆下方马蹄形。建水紫陶的烧结温度一般在1000摄氏度以上，因陶坯中的呈色元素含量不同，高温下窑气的变化使得陶器在焙烧过程中会出现意外的颜色和花样，形成可遇不可求的“窑变”。

因了泥料的无砂细腻，可经过精细的打磨而得到陶明如镜的“无釉磨光”效果。高温的焙烧，使得陶制坚硬如铁，一件上好的紫陶要通过七八道工序，使用不同的磨具才能完成。打火皮为第一道打磨工序，用粗砂石去磨，不宜用力过重，过重拉伤陶面则不可救药。

随后用细砂石均匀地除去粗砂打磨留下的拉丝。第三道工序用油石将坯面磨光，再用当地找来的鹅卵石做多次上光，直至用磨工各自珍藏的光石进行抛光细研。最后用油脂对陶器进行周身擦拭。

参考资料来源：百度百科-建水陶具

参考资料来源：百度百科-建水紫陶

建水在哪儿？在云南，一座最古朴的小镇，紫陶茶壶诱人来

目前外派工作在云南。闲暇时，喜欢在云南四处游逛，也喜欢淘点东西。都说建水豆腐好吃，但是不一定吊上木文的胃口。可是听说建水有紫陶确让木文上了心，喜欢茶具，喜欢各种小物件。
于是驱车几千公里到昆明后、又驱车几百公里向建水方向行进。
导航有时候瞎导，出了一个高速口又让调头，收费员也说方向不对，于是又重新导航重新进了高速。
再次出高速后，经过通海向建水方向行进了。
一见那高大的古城门，立刻喜欢上了它的古朴和威风。即建水县东门城楼，建成于明洪武二十二年，至今已经600余年历史，比北京的天安门还要早28年。朝阳楼雄踞县城中心，是滇南重镇建水历史悠久的主要标志之一，站在楼顶可俯瞰古城风光。
向前开，是铺满青石板的林荫小路。微微颠簸的青石板路，让所有车的车速降了下来，人也安静了下来。一上一下的古城路让公交车也缓缓的行进，中间的隔离带搭建的都是古色古香的亭子，亭子里坐着的不是侯车人，而是休闲的老人们。亭子上挂的红灯笼随风摇摆，老人也洋洋洒洒的听着小曲摇头晃脑，哈哈哈，这真是相得益彰。也真是安静详和。

网上说：建水古城原汁原味，由来已久。要真是这样当然好，可是木文不觉得，哪里有那么合适的古城呢？大不了是做旧的吧。
云南建水自古属文献名邦，建水紫陶 陶器上的装饰更能表现中国画的神韵。阴刻阳填，色泽古拙多变。在古城深处闲逛，意外发现了真正的紫陶店铺。没有旅客踪影，没有刻意的故事演绎。他们一边制作、一边培训、一边在卖，也许是自己设计自己制作的缘故吧，作品有点特色。入手了两款。看看，好看吗？
建水紫陶主人杯 （白描装饰）白描是中国画技法名，指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。起先古人在绘制传统国画时都会习惯先用线条勾勒出轮廓造型，再行着色。后来这一用线条勾勒轮廓的技法被独立出来，作为一种单独的绘画表现形式一直得以传承至今。
这个店铺的小伙子，有自己的特色。关键是他很用心。更喜欢他作品的韵致。人生若只如初见， 何事秋风悲画扇？ 终有弱水替沧海， 再把相思寄巫山。 渐行渐远渐无书， 水阔鱼沉何处问？ 愿你此生无波澜 ， 敬我余生终不欢。木文特别喜欢这种边制作边销售的紫陶店，一边和师傅聊着，一边观看精致的制作过程。
建水有专门的一条街，可以逛逛，慢慢品味它的风格味道。喜欢紫砂、瓷器，福建粗陶茶具也喜欢，手下都有存宝。紫陶的真没有，孤陋寡闻了不是？

[查资料]
据说，建水紫陶始于清末，形成的历史距今不过百年有余，源流却十分久远。1988年从建水燕子洞古人穴居遗址出土的陶饰、陶坠、陶片和1982年从建水龙岔河西汉古墓出土的陶片，都向现代人展示了距今3500多年前的新石器时代和2000多年前的西汉时代建水境内曾经有过的古老陶艺。
在建水古城北郊有一个窑火烧出来的村落--碗窑。碗窑村始于何年已无从考证，后人只知道这个世代以陶瓷为业的村落由制陶而生。村后的红土坡由东向西绵亘数里沉寂着一大片形迹清晰的古窑遗址和堆积如山的陶瓷残片。在1980年中央工艺美院与建水工艺美术陶厂首次对建水古陶遗址和陶瓷残片进行的叩访中，他们惊喜地发现了大量的宋代青瓷、元代青花、明代粗陶和清代紫陶的残片。从此，人们从这种极富灵性的陶瓷语言里，破译出了古人无意中传递出的历史与文明。
在建水陶瓷发展史上，曾有"宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶"之说。紫陶是用碗窑村红、黄、青、紫、白五种不同颜色的泥土，泡水滤浆后成紫红色的陶泥，用以制成器皿坯胎烧制而成。
与其它陶器不同的是，建水紫陶采用无釉磨光，陶器烧成后用鹅卵石精工细磨抛光，使之质地细腻、光亮如镜，轻轻敲击有金属之声，故而有"体如铁、明如水、亮如镜、声如磬"之说。
在发展过程中，上个世纪初，有人创造了在成型的紫陶坯胎上书写绘画，或画梅兰竹菊山水人物，或写唐诗宋词行楷隶篆，以刀作笔再行雕刻，填以白泥刮扫的装饰手法，取得中国山水画般的独特的艺术效果。之后又进一步发展，再创"断简残贴"的艺术手法，使建水紫陶艺术价值和艺术效果大增。究竟现实的宝物咋样，真得现场去看。

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