滇红红茶的特点及功效(滇红的口感与特点功效？)

滇红红茶的特点及功效

滇红红茶具有浓、强、鲜、爽的显著特点，滇红是采用云南大叶种为原料制成，其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类，其茶香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，且富有刺激性，适度饮用滇红也具有暖胃抗寒，促进消化，抗氧化的功效，同时亦能提高身体免疫和抵抗能力。

滇红茶的特点：

1、滇红金针

也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。

2、滇红松针

该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。

3、滇红金芽

也称金芽滇红，该款茶条形自然饱满，茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品质也以凤庆的为“优”。

4、滇红金螺、红螺

该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。形状如“螺”而得名，市面的滇红“螺”有好些品级。

5、滇红金丝

该款茶采摘单芽，精制而成。形状如丝而得名，也称金丝滇红。

6、野生滇红茶

该款茶红茶，色泽偏黑，茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别（野生茶或放荒茶为原料），工艺特别。但目前市场上也是以特别工艺为主，建议在选购的时候，稍加了解和注意。

滇红茶的功效与作用：

滇红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将滇红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。

滇红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝滇红茶，可以减少油腻，促进消化。

滇红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进利尿与排泄，达到消除疲劳的效果。

滇红的口感与特点功效？

香气浓高持久，滋味浓烈而醇爽，茶汤红浓色艳；芽壮而肥，色泽黄红鲜明，条形壮实，色泽乌红而光润，含有多种有益成分，且既耐冲泡，又耐贮藏，冲泡三四次香味不减；贮存过年仍味厚如初x0dx0a滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮x0dx0a云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。x0dx0ax0dx0a功效x0dx0a1、利尿功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。x0dx0a2、消炎杀菌功效:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。x0dx0a3、解毒功效:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。x0dx0a4、提神消疲功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。x0dx0a5、生津清热功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。x0dx0a此外，滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射之说，红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。x0dx0ax0dx0a历史x0dx0a滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。x0dx0a滇红茶拥有一个很生动的解说词，完整又形象的解说了滇红茶的创制及发展。x0dx0a1937年秋，中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶;然而结果大大的出人意料，红茶试制成功了，茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种闻所未见。x0dx0a在试制红茶的时候也经历了很多的艰辛，从大理至凤庆的崇山峻岭间，有一条五尺宽的石板山路，古道悠悠，却隔着澜沧江天险。马帮必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸;当时没有现在这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。为了试制成功，冯老先生等先人们土法上马，用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等等，保证了试制工作的顺利展开;1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。x0dx0a终于，滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名"滇红";"滇红"名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花;滇红特级工夫茶，中国著名红茶;其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是我国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。x0dx0a滇红茶是凤庆的，也是中国的，通过品味原茶，既可以看形美，观色艳，也可以品到香高味浓;第一杯有点苦，接着便会在叶蕾里泛起丝丝甜味，这正是人生最深刻的寓意啊。几十年来，滇红特级工夫茶，其品质独特，一直被国务院定为外交之茶，专供中央外事使用;英国女王访问昆明时，我省领导人曾以滇红特级工夫茶馈赠，女王视为稀世宝物。

滇红特点和对人体的保健作用

北方人饮食方面偏油偏咸，尤其近些年心脑血管疾病、三高、糖尿病患者越来越多，冬季又是各种病发的关键时期，本次刷存在感给大伙推荐的是滇（dian一声）红，又称云南红茶：

滇红特点： 冲泡方便，储存方便，不管你是小白还是真的懒，优质滇红（看好了这里说的是优质的，你那9.9包邮的在哪买的问谁）用大茶缸子或者功夫茶具泡都会获得好的口感，而且耐泡度也不错，入口顺滑香甜，什么喝茶像喝药？不存在的，喝就完了！

功效作用（只是保健不是药物）： 以下仅针对优质滇红，那些带染色和香料的不包括在内。

滇红不单单具有刮油降脂的功效，而且不伤胃，心脑血管不好的，滇红也会起到积极作用，再此之外更有下面七大好处：

1.利尿功效： 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下, 增加肾脏的血流量 ,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。 如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。

2.消炎杀菌功效： 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效： 据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4.提神消疲功效： 经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢, 促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强; 它也对血管系统和心脏具兴奋作用, 强化心搏, 从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5.生津清热功效： 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温, 它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6.抗氧化、延缓衰老： 研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底 破坏癌细胞 中化学物质的传播路径。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7.养胃护胃： 红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够 养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

今年因为比较忙，秋茶没有去厂里面收，只是让厂里发来各种样品。从37款样品中挑选出不同种类的，性价比最高的4款。这个冬天，给你自己，给家人一杯冬日暖阳，而我要做的，去产地，找厂子，看工艺，签合同，以压人的订单量逼他们进步，让厂子老板知道他们的成功路上一定要经历我这一波坎坷，目的就是能在纷繁的世界里为你拨云见日。你只管杯中的岁月静好，其余的有我来为你负重前行。

一般对于滇红来说，最好的采摘季节便是明前了，明前茶口感好，入口柔顺，香气甜度都很好。然后便是秋茶，秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。市面上外观差不多，但是价格差很多的便是夏茶或者隔年滇红了，夏茶成本低的比较多，口感、耐泡度以及茶的内涵营养物质都不及春茶和秋茶，还是那句话，一分钱一分货嘛，毕竟从茶农到茶厂都需要生存。