小孩能喝苦荞茶水,苦荞是采用荞麦种子或果实为原料制成,内含黄酮、微量元素、矿物质、维生素、脂肪酸等成分,小孩子可以适度饮用苦荞水,不仅能促进脑部智力发育,也利于排泄,但是在浓度和用量上需要特别注意,不可过度饮用。
黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。
而儿童可以通过饮些淡茶,来补充一些维生素和钾,锌等矿物质营养成分,不过不要喝太多,以免影响发育成长!
儿童应该多吃蔬菜,水果,每天要坚持运动,在饮茶方面,6岁以上的儿童若适量饮茶,可以调节神经系统,茶叶还有利尿杀菌消炎等多种作用。适当的饮用苦荞茶是对身体有一定益处的。
但是家长需要切记,儿童不宜喝浓,因为茶叶浓度大时,对于消化、发育都是有一定影响的,一般用量为180ml左右即可。
苦荞茶有哪些成分和营养物质
生物类黄酮
苦荞的独特活性成分——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性的复合性物质,其中芦丁(维生素P)占80%,这在其他谷类植物中式几乎不存在的。芦丁具有清热解毒,活血化瘀、抗栓塞、改善微循坏,能有效降低微血管脆性和渗透性,有预防大脑微血管出血和维护血液循环的作用。其中,黑苦荞含的芦丁是其他苦荞的2-3倍。
微量元素和矿物质
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2-5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4倍以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
淀粉
苦荞麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用,其助消化的作用类似膳食纤维。
维生素
苦荞中含有丰富的维生素,包括VB1、VB2、VB6、VC、VE、VPP、VP,含有其他谷类粮食所不具有VP(芦丁)及VC。
脂肪酸
苦荞麦中亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成,属于不饱和脂肪酸的一种,被公认的必须脂肪酸,被称为维生素F(VF)。对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。
蛋白质
含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物。
纤维素
也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多,具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。
叶绿素
苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素
儿童可以喝。
苦荞属于粮食,都可以吃的。苦荞茶也都可以喝,低血糖的人要注意一下。 儿童喝营养价值高。苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有多种天然氨基酸,脂肪酸,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可防止冠心病的发生。 对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
苦主要价值:
苦荞茶中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁荞茶。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又名芸香甙、维生素P,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用,结果表明:在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可防止冠心病的发生。
病情分析:小孩尽量不要喝苦荞茶,苦荞茶是属于味苦、偏寒的。孩子的胃肠功能是比较弱的,如果孩子饮用苦荞茶的话,是会引起胃肠道不适。小孩儿最好的饮品就是白开水,特别是温开水。孩子还属于生长发育期,尽量不要喝茶,也要避免喝大量饮料,特别是碳酸饮料,对身体是没有好处的。孩子可以喝一些鲜榨的果汁,多吃新鲜的水果和蔬菜。
苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦(鞑靼,读音dádá,是对中国古代北方少数民族的统称),别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,苦荞集七大营养素于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。 [1]
据《本草纲目》记载,苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载,可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
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