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什么茶配什么茶具你都知道吗快收藏起来备着

时间: 2023-01-14 20:03:57

什么茶配什么茶具你都知道吗快收藏起来备着

古语曰“水为茶之母,器为茶之父”,作为承载茶之重要器具,它还决定着茶之好坏的媒介,“器具适宜,茶愈为之生色”。因此,选择茶具对品茶起着相当重要的作用。

莲英看到不少茶友时常为选择何种茶具来泡茶而苦恼,今天莲英就来给大家普及一下:喝什么茶用什么茶具?

1.茶具的分类

首先我们需要了解茶具,我国的茶具种类繁多,造型优美,兼具实用与艺术鉴赏之功能。

其中茶器的材质划分为:玻璃器、瓷器、陶器、紫砂器,不同材质茶器有着独特的特点,自然对茶的影响也就有所不同。

紫砂器:由于紫砂具有天然的透气性,对茶的包容性很强,所以紫砂器泡茶容易把茶泡的更加柔和。

瓷器:瓷器表面都具有瓷釉,具有极强的致密性,所以对茶汤的影响非常小,最容易展现茶汤的原味,有利于茶香的表现。

陶器:陶是用陶土烧制的,一般不施釉,而且和紫砂一样具有一定的透气性和吸附性,因此特性和紫砂有些类似。

玻璃:玻璃器皿具有透明的特点,很适合叶片、茶汤的观赏。

而茶杯一般分为杯和盏,这两种区别比较明显,让我们一起来看看。

盏一般是敞口、斜身、深腹、圈足,体略小,以黑釉为贵,以天目盏为典型,又名建盏。平时大家若是舍不得拿出来用,还可以用作鉴赏价值,极具美观。

杯:在我们平时生活中最常使用的一般是撇口杯,它的口略往外撇,腹微敛,滚圆圈足。除却纯色系列的撇口杯,外形图案极为精致且绚丽多彩的茶杯,极富美感和韵味,同样也具有收藏和鉴赏价值。

2.杯与具的最佳搭档

一款茶没有绝对适合的茶器类型,更多的是取决于你想泡出什么味的茶,给大家看看。

各种茶类适宜选配的茶具大致如下(仅供大家参考):

绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。

黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。

普洱茶:紫砂或陶瓷茶具。

3.茶杯茶具的摆放

平时,无论我们在生活中还是工作中,茶具的使用都是普遍频繁,因此茶杯茶具的摆放也很是讲究,那么在摆放茶杯茶具之时,我们要注重合理、实用、美观等;尽量有序、左右平衡、不要有遮挡,相信不少茶友对此还是很了解的。

同时,在接待客人之时,一般需要将茶杯放在客人视线的最前方;而以示尊重,不要降壶嘴对着客人,而茶具的图案要正对客人,摆放整齐。

看到这里大家是否已经清楚了什么茶配什么茶具呢?当然,只要你有自己喜欢的搭配,也可以在留言处和莲英一起分享哦。

泡茶用什么茶具最好

喝茶用什么茶具最好?
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优质回答:
泡茶讲究茶、茶具、水和泡法,茶具是否合适,会大大影响茶的口感。小时候,我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐
喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶,但并非最佳选择。盖碗口大,香气容易四散,降低喝茶的口感。紫砂壶保温效果太好,容易把茶闷烫坏,如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶,一定要选那种透气性比较好的泥料,壶口要阔,壶壁要薄,壶肚要大。
喝普洱茶生茶时,应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。
按2014年国家茶叶新标准,普洱茶生茶被归到了绿茶一类,但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青,选料粗壮,不太适合使用闷泡法,更适合使用茶水分离法。因此,适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。
1.喝普洱茶生茶新茶时,最适合使用盖碗。
普洱茶生茶虽用料粗壮,但新茶也怕高温,所以泡茶时最适合使用盖碗。在选用盖碗时,建议选用那种肚子不要太深的,碗沿外撇稍微宽一点的,前者是防止闷坏茶叶,后者是为了防止烫手,方便出汤时抓碗。
2.喝5—10年的普洱茶生茶时,最适合使用建水紫陶壶。
当普洱茶生茶陈放的时间超过5年以后,泡茶更喜高温,但是这个时候的生茶转化还不够,尤其是涩度,还很明显。
建水紫陶和普洱茶生茶非常搭,尤其是泡这种年份的普洱茶生茶时,用建水紫陶来泡这种年份的生茶,能够有效地降低茶汤的涩度,提升茶汤的甜度。所以,在泡这类生茶时,我一般都会使用建水紫陶壶。
3.喝10年以上的普洱茶生茶时,最适合使用紫砂壶。
在适合的湿度和温度前提下,超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经大大降低,茶汤已经开始变得柔滑醇和。泡这种年份的生茶需要高温,在所有适合泡茶的茶具中,紫砂壶的保温效果是最好的。泡这种年份生茶时,紫砂壶能够泡出最好的口感。
可能有些朋友会问,保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊,为什么不选用这些茶具?泡茶时,不建议使用金属壶泡茶,因为茶汤会腐蚀金属,这种茶汤长期喝对身体不好,所以,金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。
喝白茶时,应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。
从用料上来讲,以福鼎白茶为例,可以分为白毫银针、牡丹、贡眉
黑茶的种类有很多,有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。
1.普洱茶熟茶
在黑茶中,普洱茶熟茶算是比较特殊的,因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶,相对其他黑茶的后发酵,它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高(重)有低(轻),发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗,发酵度重的熟茶建议使用陶壶,紫砂壶最佳。
2.其他黑茶
黑茶大多是后发酵茶,陈放前期的发酵度较低,茶叶不太适合高温,使用盖碗最佳。
随着陈放时间的增长,黑茶的发酵度越来越高,尤其是10年以上的黑茶,泡茶时使用陶壶更好,当然了,陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好,质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是,鉴于茶汤对金属有腐蚀作用,个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。
写在后面的话
虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性,泡茶无定法。但是,如果单纯从茶汤的口感上来说,每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。
因此,如果想要让我们泡出的茶更好喝,不注意茶具的选择肯定是不行的。在喝茶时,我们应该根据每种茶的特点选择最适合的茶具,以让泡出的茶汤达到最好的口感。
其他网友观点
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不同茶都有自己最匹配的茶具。
当然,用什么茶具更适合,只是相对而言,日常泡茶时,还是要根据实际条件和个人喜好来,不要犯教条主义哦!
▼茶与茶具的常见搭配茶类杯泡壶泡绿茶玻璃杯(直筒)、瓷杯玻璃壶(小容积)、瓷壶、盖碗(青、白瓷)白茶瓷杯、玻璃杯瓷壶、玻璃壶、盖碗、陶壶(紫砂,用于老白茶)黄茶玻璃杯(直筒)、瓷杯(青、白瓷)瓷壶、玻璃壶乌龙茶瓷杯(青、白瓷)、陶杯(紫砂)瓷壶(青、白瓷)、陶壶(紫砂等)、盖碗(青、白瓷)红茶瓷杯、陶杯(紫砂)瓷壶(青、白瓷)、陶壶(紫砂等)、盖碗(陶或瓷)黑茶瓷杯(青、白瓷)、陶杯(紫砂)瓷壶(青、白瓷)、陶壶(紫砂等)、盖碗(青、白瓷)花茶瓷杯瓷壶、盖碗(青、白瓷)花草茶瓷杯、玻璃杯瓷壶、玻璃壶
从表格可以看出泡茶用具的几个特点:
第一,几乎所有茶类都可以用瓷壶来冲泡,瓷壶的传热不快,保温适中,而且与茶不会发生化学反应,既健康又能较好地保证茶叶的色香味。而且中国的瓷器实在是太伟大了,什么样的造型、装饰都有,与各种佳茗相映成趣,成为茶道的独特风景。
第二,几乎所有茶类都可以用盖碗来冲泡。盖碗泡茶不仅简便,而且较容易控制,泡出的茶非常好喝。近年来,用盖碗泡茶的人越来越多了,亲们不信可以去各大茶城、茶楼去看看。
第三,发酵程度越高的茶越适合用紫砂壶等陶器冲泡,例如半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶、后发酵的黑茶,是可以用紫砂壶冲泡的。而绿茶、黄茶、白茶、花茶则不太适合。不过,老白茶中的贡眉、寿眉,其实也是可以用紫砂壶来泡的。
第四,外观好看的茶是可以用透明的茶具(如玻璃杯、玻璃壶)来冲泡的,例如绿茶、白茶、黄茶、花草茶,在透明的茶具中,观赏他们翩翩起舞,也是一种享受啊!
第五,表格中没有说到的是煮茶,一般黑茶和老白茶可以煮,尤其是粗老叶片做的紧压茶,如老寿眉。
每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!
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老杨说茶,实话实说。
爱茶人中很多人会逐渐成为“茶具控”。茶具材质有瓷质的、紫砂的、陶制的、金属的等等,造型也是林林总总不可胜数。那么什么样的茶具是好茶具?或者说,选茶具的标准是什么呢?
老杨一个人经验将选茶具的主要标准总结为五条:1、安全健康,无毒无害。2、留香好,不泄茶汤,能够展现茶的本味。3、握持舒适,便于冲泡品饮。4、造型优美、工艺考究,赏心悦目。5、具有良好的性价比。
一、好茶具必须安全健康,无毒无害。
茶友们饮茶在很大程度上是为了获取茶叶的保健作用,以茶来滋养身心、获取精神上的愉悦。因此,在泡茶饮茶的过程中,不仅茶叶要绿色无公害,茶具同样需要无毒无害、健康环保。在近些年,餐具、茶具中重金属超标、原材料中含有有毒有害物质的事件频有发生。前几年央视曝光的紫砂壶中的“化工壶”事件就是有毒有害茶具的典型代表。茶友们在选择茶具时尽可能选择大品牌的中高档茶具或是知名茶具制作大师的真品,这样可以最大限度减小购买到有毒有害的茶具的几率。
二、好茶具一定要留香好,不减茶香、不泄茶汤,能够展现茶的本香与本味。
资深茶友们都知道:“好茶配好器”、“茶叶要用适合的茶具冲泡”、“好器才能泡出好茶”。在中国知名茶叶的原产地,每一类茶都会产生最适合其冲泡的、具有地域特色的传统茶具,比如:适合乌龙茶冲泡的潮汕功夫茶具、适合绿茶、乌龙茶等冲泡的宜兴紫砂壶、适合蒸青绿茶的建盏等等。不同材质的茶具适合不同茶性的茶,比如:透明玻璃杯更适合冲泡绿茶、台湾岩泥茶具更适合冲泡老茶、潮汕祝你胡更适合乌龙茶等等。一些材质的茶具适合大部分茶种,可以作为通用茶具来使用,如:含有玛瑙成分釉料的汝窑、高温釉料烧制的釉下彩瓷器、龙泉青瓷、德化白瓷、玻璃茶具等等。宜兴紫砂茶具比较特别,由于其双透气孔结构容易吸收茶味,每一把壶、每一杯都必须对应特定的一类茶使用,否则易产生串味。可以说,每种茶都有适合其茶性的茶具。好茶具一定要留香好,不减茶香、不泄茶汤,能够展现茶的本香与本味。
三、好茶具必须握持舒适,便于冲泡品饮。
中国的茶具造型千变万化,但是茶具是用来泡茶的实用器具,好茶具一定要坚实耐用、不易破碎变形、大小适中、薄厚得当、握持舒适、无毛刺、不烫手、不烫嘴、不易脱手、利于出水、易清理、便于茶叶冲泡品饮。好茶具一定是好用的茶具。
四、好茶具一定是造型优美、工艺考究,赏心悦目。
“好茶配好器”不仅仅是指好茶要用好的材料制成的茶具,更是指造型优美、工艺考究,具有审美价值,能够给人带来视觉享受的茶具。实践证明,赏心悦目的茶具真的可以改变饮茶人的心情,提升品茶过程中带来的欢愉感。
五、好茶具要具有良好的性价比。
现在的茶具市场价格有些乱,同样工艺材质的茶具不同的人售卖就会有不同的价格。一些所谓“大师”的作品被捧到了天价。还有一些茶具由于地方政府和商业群体的炒作,价格节节攀升,早已超出了其应有的价值。对于普通茶友而言,老杨个人建议不要盲目追高,在满足健康、泡出本味、实用、好用、个人喜欢等基础上,量力而行,选购最具性价比的茶具。
欢迎各位茶友关注老杨的今日头条公众号(苏州老杨说茶)文章,有兴趣的我们可以线上线下同步交流。
其他网友观点
喝茶在远古的时候是没有多少讲究的,随着茶在生活中位置越来越重要,茶器的位置也越发显现出来,到了陆羽《茶经》,就专门列茶器的生产和用处,带了宋代,五大明窑生产的瓷器成了中国茶器的巅峰。
而不同时代,不同的泡茶的方法必然有不同的茶器。
现代的喝茶没有什么定式,也因人而异,因喝茶方法不同所用茶器不同。就潮汕工夫茶来说:
功夫茶的冲饮过程:
一温壶:先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯。
二注茶:把水倒干,把适量(注:壶的1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡。
三刮沫:刮去浮在壶口上的泡沫,盖上壶盖等15到30秒。
四注汤:把泡好的茶汤经过滤网注入茶海(及公道杯)。
五点茶;把茶汤倒入闻香杯,用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来。
六闻香:把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈(顺时针),闻香杯在手中拂摇后深闻其香。
七品饮:细品慢饮茶汤,使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入,此时,口鼻生香,喉吻生经,周身舒坦。
饮功夫茶,重在细细品尝。所以必然有红泥小炉,红泥小壶,公道杯,闻香杯和小杯。
而现在用紫砂壶泡茶或者陶瓷茶具也是符合人体养生的概念的。中国养生讲究五行相生相克,茶之属土,煮茶泡茶,必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土,其性乃土也。
制茶之炒、烘以及泡茶之煮水,皆需火神之攻。火定其性,形其香。
铁锅(金)、嫩叶(木)、泡茶(水)、炒青(火)、陶具(土),从制茶到喝茶,整个过程过程贯穿的是:五行相生、五行相克,阴阳平衡。
“初生于山,重生于锅,隐于茶罐,复活于杯”,此乃茶生命之旅也。
阴阳五行配以五脏经脉,即是中医之理论基础。中医和命理都认为,一个人的五行平衡,生克得当,即可身强体健,命成运亨。
所以用紫砂壶和陶瓷茶器非常不错。
当然玻璃杯也是大众化的茶器,可以观色,也可以闻香,只不过对于耐泡的红茶,黑茶,白茶,乌龙茶长期浸泡不利于身体健康,所以我们要根据不同茶来使用不同茶具。
喜欢,请关注我的头条号,我是煮茶闻书香其他网友观点
人生如茶,茶文化相传在我国历史悠久。喝茶聊天是人的习惯,茶是养神休闲之宝。过去,虽然生活不是很好,但每天都不离不了茶,招待客人首先是泡茶。过去泡茶都有茶壶,茶盘,茶碗为全套设备,最好的是紫砂壶。过去大财富豪,喝茶也是有讲究的,选用珍贵的茶具,喝上等的红茶,绿茶龙井茶。时代发展的今天,茶文化依然传下来。喝茶虽然在茶具上不那么讲究,但喝茶聊天已成为生活中的时尚。
其他网友观点
我国自古以来就有非常讲究的茶道,不同的茶具,显现出不同的品位。我喝茶的历史不长,知道的也不多。我将茶具分为三级:
1、紫砂茶具。
2南泥茶具。
3、陶瓷茶具。
其他网友观点
泡茶最是紫砂好,
历史证明皆知晓。
宜兴盛产名家壶,
古今名品价天高。
其他网友观点
茶买好了,但是用什么来泡呢?面对种类繁多、材质不一、琳琅满目的茶具,想必很多茶友尤其是初喝者都有这样的困惑。
下面我就给大家支招,让你用最简单的方法找到茶的好伴侣。
首先,玻璃和瓷质茶具可以用来冲泡所有的茶,基本上可以将每款茶的90%以上都能还原出来。这两种材质也是使用最广、获得最多人喜爱的,所以当你面对一款新茶不知道用什么茶具的时候,选择其一肯定不会错。
玻璃杯尤其适合观赏以形美为特点的绿茶,像龙井、太平猴魁、竹叶青等,美丽的茶形一览无余。但是弱点就是长时间浸泡不利于品茶,所以建议大家可以另准备一个茶杯,及时出汤确保口感。掌握出汤时间这个是冲泡所有茶的关键,否则就会出现苦涩的情况。
从易操作和简捷的角度上来看,飘逸杯是众多茶友们尤其是吃喝者的选择。我个人也是有多款飘逸杯,瓷质和玻璃的,大小不一,随用随取。因此,飘逸杯是我建议初喝者都拥有的一件茶具,可以一键冲泡所有的茶,让你用最简单的方式和最快的速度喝到想喝的茶。
然后,如果喜欢享受泡茶的乐趣,那么盖碗就是上好选择。搭配茶海和精美茶具,光是看看就足够赏心悦目。盖碗在冲泡绿茶的时候不要上盖,否则会把茶闷坏。
铁观音比较适合盖碗,一是碗盖方便闻香,二是香气更好的进入到水中,喝起来芳香四溢。大家不妨试一下,工夫铁观音确实让人过目不忘。
紫砂壶和乌龙茶以及普洱是绝配。紫砂壶可以保持水的温度,同时气孔可以避免茶叶被过分闷坏,这样泡出来的茶口感浓郁醇厚,饱满度非常好。因此对于岩茶和熟普这样讲究层次性口感的茶来说,紫砂壶是最好的选择。
煮壶,陶质最好,尤其适合黑茶和老白茶。水晶玻璃材质也可以,更好的观察煮茶的颜色变化和沸腾的美感。
最后,不建议使用塑料、树脂、不锈钢等其它材质来泡茶,不仅影响口感而且也不健康。
TeaUp!让我们在喝茶中遇见更美好的自己。
其他网友观点
首先,感谢邀请。
自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,注重品茶韵味,强调,壶添品茗情趣,茶增壶艺价值。认为好茶好壶,犹如红花绿叶,相映成辉。
泡绿茶一般建议用玻璃杯或者白瓷盖碗
切记不要用沸水,而且不能加盖焖,
白瓷盖碗适用于泡饮高档绿茶,如,一,二级炒青绿茶,珠茶绿茶,烘青绿茶,晒青绿茶之类,重在适口,品味,或解渴。一般先观察茶叶的色,香,形后入杯,冲泡。可取中投法或下投法,这种泡饮法用于客来敬茶时比较方便。
玻璃杯泡法
玻璃杯泡绿茶适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形,内质。一边冲泡,一边观赏细嫩的茶芽在水中翩翩起舞,尽情的舒展身姿。有的竖立杯中似金枪直立,有的如天女散花徐徐落入杯底,有的上下沉浮,轻盈柔美,这些赏心悦目的情景,只有用玻璃杯才能观赏的到。
其他网友观点
用什么茶具最好,没有明显之标准,只能说什么茶具适合泡什么样的茶叶。犹如好茶之人,喜欢喝什么茶一样,全凭个人之习惯。茶叶分多种,有发孝茶,半发孝茶,不发孝茶。又有红茶,绿茶,白茶,黑茶之分。其茶等级也相差甚大。茶具同样也分多种,从材质上可分,金银铜铁,还有淘制,瓷制,紫砂泥制,玻璃制器及各种合成制器等等。从造型上更是数不胜数,那种最好,取决个人喜好。
整体来说用淘瓷茶具为上,而用景德镇的高岭瓷土烧制的茶具更佳。当然淘器,紫砂烧制的茶具也为上选之品,但只适应专茶专用,一旦换茶叶,都会走味。玻璃荼具虽然泡茶不如上例茶具,却具有透明,光亮之特色,能看见茶叶在佛水中翻滚之雅兴,茶叶或上或下之意境,最适合冲泡绿茶,为品茶中带来更多的乐趣。

喝茶茶具选择

喝茶茶具选择

喝茶茶具选择,水为茶之母,器为茶之父。想要品味出好茶,水和茶器缺一不可,对于新手来说,刚开始喝茶并不需要像老茶客一样准备太多茶具,但最基础的喝茶必备茶具还是要有的,以下分享喝茶茶具选择。

喝茶茶具选择1 一、盖碗

盖碗,又叫“三才碗”、“三才杯”,是一种上有盖,中间有碗,下面有托的茶具。用之前一定要用滚烫的开水冲一下,然后再放入茶叶注入水盖上盖。

喝茶新手建议一定要入盖碗。盖碗泡所有种类的茶叶,想喝好茶,要一定要用盖碗,盖碗能把茶叶的形,味,色展现出来。

对喝茶新手来说,挑一款适合自己的盖碗最重要。

无论是新茶客还是老茶客都无法避免的问题——就是盖碗烫手。怎么说呢,所有的盖碗都会烫手,对新手来说,在选择盖碗的容量大小上选一个适合自己手掌大小的,能把控的,尽量去避免被烫。

但也不能选择太小的盖碗,毕竟要考虑到冲泡茶叶的效果,一般来说120ml左右的盖碗就比较适合新手,如果手掌很大,再往上加一点。

另外除了盖碗的容量,盖碗的外形选的不好,也容易被烫。对喝茶新手来说,盖碗尽量选择碗口较大,碗沿突出点,盖钮较高的盖碗,这样传热性较慢,也能避免烫手。

最后就是盖碗的材质,目前市面上盖碗的材质特别多,主要有白瓷,青瓷,玻璃,玉瓷等,对喝茶新手来说,还是选择瓷器最佳,玻璃的不太建议,玻璃透明确实好看,但散热性也快,新手用容易烫手打碎。

瓷器盖碗目前市面上种类很多,价格也都比较便宜,属景德镇,德化,淄博的瓷器最好,选的时候,看个人喜好,各花入各眼,毕竟是自己喝茶,自己喜欢即可。

二、公道杯

早先公道杯是一种饮酒容器,现在慢慢成为喝茶中不可缺少的一种茶具。主要是盖碗泡茶之后,为了保证茶叶出汤的.口感均匀,会把盖碗的茶汤倒入公道杯中,然后从公道杯中倒出均匀的茶汤,保证每个人喝到的茶口感差不多,无论是一个人饮茶,还是一群人品茶,都算是必备的茶具之一,尤其对喝茶新手来说,刚开始还不能很好把控出汤,公道杯可以入一个。

公道杯也有瓷器和玻璃这两种材质,玻璃材质能直观看到茶汤的颜色,我个人比较喜欢,挑选的时候,玻璃材质的公道杯尽量选择质地厚实,外观就根据每个人的喜欢来定就好。

三、茶杯

喝茶新手如果更倾向于品茶,或者想和三两好友一起饮茶,好看的茶杯肯定是需要的。这个就不过多介绍了,看个人喜好,喜欢古朴的就选简单的瓷器材质,喜欢好看的,那就侧重茶杯外观上的图案或者选择珐琅彩,颜值也高。

四、同心杯

同心杯,我个人更倾向于说成“茶水分离杯”,也是适合绝大多数茶叶的冲泡,尤其适合在公司喝茶的上班族,在公司没有独立的办公室,又不想失去喝茶的快乐,同心杯是能够满足在打工的同时,也能品味到喝茶的快乐。

同心杯可以做到茶水分离,大部分的茶叶都适用,而且自己也能把控茶叶出汤的时间,保证喝茶的口感,而且一个杯子就能搞定,我个人比较推荐玻璃材质,能直观看到茶叶出汤时间,上班喝茶两不误。

喝茶茶具选择2 1、泡水器具

从方便角度考虑,现在基本上都选择随手泡,手动自动两档方便实用,可以满足大部分人的需求。从安全角度出发,建议选择3C认证的产品。

酒楼、茶庄、茶店基本上都采用类似这种泡水器具招待客人。而且可以配合茶盘、台面使用,不占地方。

2、茶盘

茶盘就是盛放茶杯、茶壶、茶宠等一系列茶具的浅底器皿。按照形状、材料、价格、尺寸等分类,选择非常多。

决定茶盘价格的因素主要还是材料,因此,从材料来分,主要有四类可供选择:

木类茶盘:最常见的是鸡翅木,然后是实木。实木茶盘古朴典雅,很受茶人所爱。但实木茶盘容易跑杯,一倒茶,杯子自己跑了。还有就是,实木茶盘容易变形走型,开裂。不过现在厂家为了延长使用寿命,在茶盘的四角镶有铜片,不易开裂。

竹类茶盘:竹制品的茶盘好处是价格低廉,易生产,外形古朴。缺点也很明显,易开裂,不耐用。用一定时间后,基本都要更换。

石茶盘:石茶盘好处是不会开裂,也不会变形,是竹、木两类的优胜款。如果是紫砂类的茶盘,会渗水,平时不注意清洗,长时间的茶水浸泡,茶盘下面和桌面上会形成白白的一团痕迹。如果是纯石料的茶盘,可避免以上所有缺点,但每次烧水,茶壶和茶盘硬碰硬发出的声音,总是令人心忧。

电木茶盘:集实用性、耐用性和观赏性于一体,但价格有点昂贵。

不锈钢茶盘:实用性和耐用性都很好,一般是茶楼提供免费茶水用得多,家庭用的话,质感太冷太硬,总感觉少了很多喝茶的乐趣。

以上就是几类茶盘常用的材质,随着生产厂家的竞争,现在电木茶盘价格也没有那么高,大多数人选择电木茶盘和竹类茶盘居多。

还有就是,从使用方法来说,茶盘分为干泡和湿泡两种,区别在于茶盘是否有排水管。有排水管的是湿泡,废弃茶水通过排水管直接排到桶里(桶当然是自备的);干泡没有排水管,需要人工将废弃茶水倒进桶里。

一般来说,办公室环境用湿泡茶盘比较多,家庭环境则看需求了,如果成员不多,不是经常泡茶,则用干泡茶盘比较方便。

3、泡茶用具

泡茶用具也很多,日常来说,最常用就是紫砂壶、盖碗、玻璃杯这三种。

玻璃杯:基本上是用来泡绿茶或者比较嫩的茶叶使用,因为看着杯中绿叶翻滚,确实比较赏心悦目。建议选择双层隔热的玻璃杯。

对于紫砂壶和盖碗,除了绿茶等新鲜的茶叶外,适用于冲泡其他茶叶。

紫砂壶的特点是使用方便,但最好一个壶只泡一种茶,免得串味;

盖碗的特点是什么茶都能泡,不用担心串味,缺点是容易烫手。

关于如何选择盖碗及泡茶,请看(小技巧——正确的盖碗泡茶方法);关于几种茶叶如何冲泡,请看(简单实用的几种茶叶冲泡要点),这里就不再细表了。

4、分茶用具

用得最多的就是公道杯。公道杯按材质也分为玻璃、瓷、陶、紫砂等等。

建议选择玻璃材质,方便观看茶汤的颜色;

另外,选择带过滤网的,避免碎茶渣进入公杯;

玻璃的话,最好选择带耐热高温那种,比较安全。

5、喝茶用具

就是茶杯了。同样,按材质、大小、形状等等,风格各异。这个主要考虑个人的审美风格、大小、厚薄就行,选择余地太大,没有什么有效建议。

6、其他工具

这些工具虽然可有可无,但缺少这些工具,泡茶整个操作过程可能会非常不方便。

茶则

就是取茶用具。没有的话,直接用手抓茶叶,但你招呼客人的时候,总是不好看吧。

茶夹

主要用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出。别小看它,杯子烫手,分给客人时,你就需要了。另外没有它,用手掏茶渣很麻烦。

茶刀/茶针/茶锥

很明显,主要是用来开茶饼或茶砖等紧压茶。没有它,拿螺丝批也行,还是那句话,不好看,也不专业,而且不好开。不如专业工具用得方便。

杯/壶垫/托

如果用石质茶盘,有了茶托或壶垫就放心多了。

茶宠

这个不用多说都知道,的确是可有可无,用于茶盘摆设的美观及观赏性。既然有茶盘,还是配茶宠好看些。

还有一个最为简便的方法,就是直接选择茶具的套装组合,整个套装都包括以上全部内容,不必烦心自己一个个选择。

喝茶茶具选择3 以下介绍几种茶可用的茶具:

1、铁观音:白瓷茶具/青瓷茶具

铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点。

2、毛尖:功夫茶具/玻璃茶杯

毛尖条索圆滑紧细,有光泽,茶汤碧绿明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

3、红茶:紫砂茶具/红茶茶泡器

红茶同属备受青睐的茶品之一,其中当属大红袍,祁门红茶最为名声远扬,由于红茶和热水接触时间不宜过久,为此想要泡一壶好红茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。

4、普洱:紫砂茶具/飘逸杯

由于普洱的浓度大,为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶,这样能有效避免茶汤过浓,紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香,且紫砂保温性好,不至于茶汤过早冷却。

5、花草茶:玻璃茶具/陶瓷杯

花草中,带着各种别样的芬芳,喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选,花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳,让花草茶置于玻璃茶壶中,用文火慢煮,小杯慢品,别有一份风味。

6、水果茶:玻璃茶具/陶瓷杯

水果茶,不仅同样是时下不错的茶品之一,不仅味美,更有水果的甘甜,当然同时食用水果茶中的果肉,也是不错的选择,为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶,再用玻璃杯饮用,是最佳搭配。

以上内容就介绍到这里,茶具一般分为泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品。不同的茶搭配合适的茶具,那样才能泡出一杯好茶。总的来说,选择什么样的茶具就根据自己的茶选择即可。

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