普洱熟茶和生茶的好处与功效

普洱熟茶和生茶的好处与功效

普洱熟茶的好处为温暖肠胃，促进代谢，改善油腻，其次也能提高身体的免疫和抵抗能力，促进肠道消化，具有补充水分，缓解干燥的好处，而普洱生茶的好处为生津解渴，消除疲劳，缓解火气，可缓解口感舌燥、精神匮乏的现象，具有抵抗衰老，通便利尿的功效。

普洱生茶有什么功效

1、生津止渴

普洱生茶具有越陈越香的特点，茶內物质丰富，如咖啡碱、茶多酚等，在炎热的夏季里喝生茶能消暑解热、生津止渴。

2、促进消化

普洱生茶具有一定的促进消化功能，饭后1小时喝普洱茶有助肠胃消化，同时也可以缓解身体的油腻，起到维持身体平衡的效果。

3、抗疲劳

普洱生茶刺激性较强，且茶中的咖啡碱有提神醒脑，消除疲劳的作用，当感到疲惫的时候就喝杯普洱茶提提神，可以解解疲劳。

4、抗衰老

普洱生茶在后期陈化的过程中，大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了抵抗衰老的功效。

普洱熟茶有什么功效

1、暖胃抗寒

普洱熟茶是经过渥堆发酵制作而成，茶性温和，当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效，故经常饮用普洱茶熟茶可以暖胃抗寒之效，很适合肠胃虚寒的人群。

2、增强免疫力

普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，适量饮用普洱熟茶，对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。

3、促进代谢

熟普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、维生素等有效成分，其中儿茶素的含量高达18%～24%。儿茶素可间接提升新陈代谢，加快肠道消化。

4、改善油腻

普洱熟茶具有清除油腻的效果，日常饮用油腻食物之后，适量饮用普洱熟茶能阻止这些油腻物质在人类胃肠壁上积存，并能减轻肠胃负担，并有良好调理作用。

生熟普洱茶的功效

生熟普洱茶的功效

普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺，可分为生茶和熟茶。那么生熟普洱茶的功效是什么?下面跟我一起来了解吧!

一、生茶

一般来说，经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵的熟茶还是自然发酵的生茶)都具有茶性温和、清凉解毒的功效，但生茶的茶性要比熟茶寒凉些，脾胃虚弱和胃寒的人饮用时浓度大或量多易产生腹痛腹泻等不适症状。

二、熟茶

熟茶在渥堆发酵的过程中，由于微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

普洱熟茶中，主要的活性成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

普洱熟茶的功效概括起来主要有：降脂，降压，养胃，较适合中老年和“三高”人群。

无论生茶和熟茶，长期饮用普洱茶对降低血脂、减肥、抗癌防癌有明显效果。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同)，在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。

血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的。

普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合，而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”，杀死癌细胞作用强烈。

在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的'影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示：饮用普洱茶具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果显示，普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性，能有效清除自由基，降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，从而降低LDL的氧化敏感度。由此推论，饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。

茶叶中抗衰老(即抗氧化，清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为：EGCG>EGC>ECG>EC。

研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。

此外，普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1,B2,C,E等，其中的咖啡碱对人体有许多积极作用，长期饮普洱茶对心脑血管疾病有预防和保健作用，把普洱茶作为日常饮品有利于身体健康。

普洱生茶与熟茶的功效一样吗 ?

生、熟普洱茶性能和功效不一，对人体的保健作用也不尽相同。 生茶茶性偏寒，具有消热、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能，且富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分，饮之能解除疲劳，兴奋精神，又能补充一些营养素。

熟茶比生茶温和，既没有了绿茶对肠胃的刺激性，又在茶的氧化过程中产生许多新的营养物质，如茶红素、茶黄素，其维生素C的含量也得以提高，除普通茶叶清热解毒、生津止渴等作用外，还能调节血脂和血压，调理肠胃。

[微风]如打算长期存放，应选什么普洱茶 ?

如果打算买来后边存边喝，可以选熟茶，因为熟普已经过人工后发酵过程，茶性比较稳定，具有陈香、甘滑、醇厚的口感，无需漫长的存放转化时间。 如果打算长期存放，应选生普。生茶需要漫长的时间来完成内质的转化发酵，这个过程所需的时间因存放条件不同而不同，温度、湿度都影响茶的转化速度。因此，打算长时间存放普洱茶的，最好选择内质更加丰厚的乔木茶、古茶树茶制作的生普洱茶。

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