从小就跟着爷爷喝陶罐茶。用土陶罐烘烤茶叶再倒入沸水煮,茶虽很香,味却很浓,还喝很多。
其实,这是喝茶的一大误区。今天就跟各位茶友们聊聊如何正确的饮茶、科学饮茶。茶虽好,可不要贪杯。
在《红楼梦》中的女尼妙玉对饮茶就有一个真知灼见:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了。”也不是说非要按照这样的标准喝茶,但多饮不恰当会导致茶醉,茶醉严重者会出现休克(由于糖骤降引起),轻微者也会头晕、恶心等症状。科学饮茶以下几点可作为参考:空腹不易喝茶,可适当吃点甜点;
不要饭前、饭后(马上)喝茶;
新茶少喝,易常饮,不易多饮,每天12克至20克左右为最佳,体力劳动者可适当增加。
需根据自己的身体状况来选择性喝茶。熟茶性温,能降血脂、清理血管;生茶性寒,胃寒、低血糖者少喝、淡喝;忌喝劣质、变质茶。如何辨别茶是否变质:首先不能有异味,叶底油亮,特别是像普洱茶之类的没有保质期,可以通过用手捏泡过之后的茶叶。若茶叶有弹性,不是一捏就坏,便可以放心喝它。
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