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明前茶喝对身体有好处吗

时间: 2023-01-14 20:39:59

明前茶喝对身体有好处吗

明前茶是清明之前采摘的茶叶,具有柔嫩、鲜爽、清幽的特点,且茶內富含氨基酸、蛋白质、维生素等物质,不仅仅能解口渴,缓解干燥,醒脑提神,还能补充少量水分、微量元素等,其次日常冲泡饮用还具有舒缓心情,集中精神的好处。

明前茶由于芽叶细嫩,香气物质和氨基酸成分较高,而苦涩为主的茶多酚含量不高,所以喝起来鲜爽可口,但并不耐泡。其次经过一个漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上春季气温低,茶树生长速度缓慢,因此,发芽数量多、芽密且壮、嫩度好、叶张厚。

而且春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染。因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。所以,众多高级名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均采制春茶前期,尤其是明前采制的茶叶,更是名优茶中的极品。

明前茶有什么好处

明前茶适合长期面对电脑、室外工作者,对这些人群,明前新茶的有效成分可起到保护作用;其次也有利于醒脑提神,消除困乏与疲劳;适用于发育旺盛期的青年人。

其次对于脑力劳动者,也可以长期饮用,能提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力等。

为什么要喝明前茶,明前茶为何这么贵

原创 | 义芳君

明前茶,一般是江南茶区里绿茶品类的专属说法。顾名思义,指的是清明节前采制的绿茶,一般是三月中旬至四月初。

而乌龙茶里一般没有明前茶的说法,因为大部分的乌龙茶基本在五月上旬才进入正季。

明前绿茶是春茶中的精品茶,一般专采芽头或一芽一叶的芽嫩尖精制而成。

这时候芽叶细嫩,量少而精,形美鲜醇,是春茶中的极品,物以稀为贵,质优则价高,一直备受人们推崇。

例如:将近6万个芽头才能制作出一斤的明前龙井,所以自古有"明前茶,贵如金"说法。

明前茶的辨别主要还是要靠经常品鉴的积累才能把握住它最本真的东西,一般主要通过形、色、香、味来辨别。

优质的明前茶芽叶嫩、肥厚、多毫毛,冲泡时下沉比较快,鲜嫩感强,香气鲜纯,汤色绿中带嫩黄,滋味清爽刺激,有的稍带苦涩。

亲爱的茶友们,面对即将扑面而来的盎然春意,你们准备好了吗?

明前茶好还是谷雨茶好 谷雨茶和明前茶区别

谷雨茶和明前茶区别
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
谷雨茶比清明茶更益健康
在人们的传统概念中,总认为清明茶(清明前采摘的茶)比谷雨茶好。不错,清明茶细嫩品质好,但两三泡之后,味就变淡了。而谷雨前采制的茶,泡起来的绿茶舒身展体,鲜活得如枝头再生,染得春光盈眼,且茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。啜一口,顿觉缕缕清香溢出,尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以,爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起来。
在茶农眼里,明前茶虽然上市早价格高,但绝不是真正的茶中上品。制茶人祖辈们口传下来的说法,也是觉得谷雨茶会更好,尤其是谷雨那天的茶,因此茶农们在谷雨那天采制的茶都是留着招待客人用的,平常自己是舍不得喝的。在茶叶的功效和作用上,由于谷雨茶生长在温和的春季,性质比明前茶温和,喝了可通全身不畅之气。
谷雨节气,是新茶采收的时节
谷雨茶的好处
1、清火去病
谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。
3、健牙护齿
在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津,妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。
2、杀菌消毒
春梢芽叶肥醇,谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。
以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。

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