春茶经过冬季的滋养,茶內物质丰富,如氨基酸、茶多酚等,喝春茶有补充营养物质、微量元素的好处,其次也能消除日常生活的压力与疲劳,维持身体活力,其次春茶具有鲜爽、甘甜的特点,适度饮用也能生津解渴,消除春困,具有促进代谢,愉悦心情的好处。
喝春茶有什么特别的好处
1、营养物质丰富
春茶因为经过了一个冬天的储备,营养价值高,特别是矿物质、氨基酸以及本身含有的茶多酚等活性物质的含量,要比夏天或者秋天的茶含量更高。
春茶的好处,并不止于去火,它还可以提高肌肉耐力,有助于对抗疲劳。其次茶多酚及其氧化物可以保护细胞不受辐射伤害,同时也能缓解春天的困乏与冷气。
2、春茶符合人体“春生夏长”的需要
春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气。
加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。
3、春茶的香气聚集让人感到韵味悠长
花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。
茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。
4、春茶的滋味最为鲜爽
影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
结语
可以说,喝春茶的好处多多,不仅仅能品饮到春天自然的味道,鲜爽,清幽,其次春茶的饮用,也能补充身体所需的微量元素,维持身体日常需求。
另外也能缓解春困,有解渴生津,消除困乏的好处。
好处一:营养最为丰富
春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。
加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。
好处二:春茶的氨基酸含量最高
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在日照下迅速分解。
因春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。
好处三:春茶的维生素含量最为丰富
茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。
所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。
好处四:春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。
在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。
古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。
好处五:春茶的香气聚集让人感到韵味悠长
花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。
茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。
好处六:春茶的滋味最为鲜爽
影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。
所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。品饮春茶,健康与你相伴。
1、减压解乏:鲜嫩的春茶,含较高的茶氨酸以及维生素C(约是夏茶的2倍)芳香物质和咖啡碱;,能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。而且茶氨酸的安神作用,能在喝茶提神的一段之间后,抑制人体的过度兴奋,同时茶芳香物质产生舒服的平静感。茶中的咖啡碱可促进排尿,同时排出过量的乳酸,有助于使人体的疲劳尽快消除。
2、杀菌消炎,预防龋齿氟和多酚类物质:春茶所制的普洱生茶中,氟、多酚类物质对牙齿有益,配合杀菌消毒的效果,对预防龋齿、护齿、固齿,都是有帮助的。茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭效果。春季病毒、细菌滋生,多喝茶保健康。
3、加速消化:春茶中含有丰富的茶多酚和粗纤维;唐代的《本草拾遗》中,对茶有“久食令人瘦”的记载,主要是因为饮茶有促进消化的效果。由于茶叶中的茶多酚能提高胃液的分泌量,加速食物的消化。
4、提神醒脑:咖啡碱;茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,且在新茶中含量更高。咖啡碱能在一定程度上兴奋大脑皮层和中枢神经,起到提神醒脑、思维敏捷的效果。
5、预防癌症:丰富多酚类清除自由基;自由基相当于生化反应的中间产物,已有明显证据显示自由基因不稳定状态,会导致身体出现各种不适症状,其中癌症就是最严重的一种。营养价值高的春茶,清除体内自由基,能够在这一方面降低患癌风险。后发酵的普洱茶保持了茶叶中原有的多酚类物质,能够降低自由基对细胞中相关DNA的损害。
6、抵抗辐射:春茶多酚物质最为丰富;茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力,喝茶可以一定程度抵抗预防。
7、保护皮肤,延缓衰老:含有丰富的茶多酚、维生素;高山古树春茶中的茶多酚和维生素,具有很强的抗氧化力和生理活性。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E有很强的抗氧化力和生理活性。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
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