茶夹,又称茶铲,茶夹功用与茶则相同。茶夹的历史可以追溯至唐宋,当时的茶人喝茶之前通常把茶叶先烤火或在笼子烘焙除去潮气,直接用手实在太烫,便用茶夹将茶夹着,称为炙茶,当时茶夹也称之为茶铲。
如今,虽不用炙茶,但茶夹有了新的作用:可用来将茶渣从壶中挟出,或者,更常用的是拿它来挟茶杯,取代用手端杯奉茶,既不烫手,也给客人更卫生干净的品茗体验。
其实,茶道中的“道”,正如《茶之书》中所讲:与其说是路径,不如说“道”的意义是“在路途上”。它是无穷幻化的精神是无尽生成的过程,一方面不断返回其自身,一方面却也藉此呈现出新形态。
无论干泡还是湿泡,茶具或茶杯在呈现给客人之前,都要用心清洗,开水汤杯也好,消毒柜消毒也好,用茶夹代替手奉茶也好,都是对客人的尊重,对茶具的尊重,也是对茶道的尊重。
茶道六君子指的是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。
1、茶夹:又称「茶铲」,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
2、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
3、茶漏:则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4、茶匙:又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
5、茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。
6、茶针:茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
扩展资料
茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手。
其中可能吸引你眼球的,或许就是用来存放组件的茶道瓶。其材质多样,造型各异花鸟鱼虫,蕴意多多,因此也让茶道组因此而大大提高了其观赏性。
茶道六君子是茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针六个茶具的统称,茶道六君子又称茶道组,是冲泡茶叶时的一种辅助工具。
茶道是我们中华民族的优良传统,茶道六君子则是泡茶的一系列辅助用具,每种茶道用具作用都各不相同,各司其职。茶道六君子作为在茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手。
茶道六君子的作用
1.茶筒:茶筒应该叫做茶器筒,是用来盛放茶艺用品的器皿茶器筒,而并非用来放茶叶的。茶筒是六个茶具中体积最大的,茶筒的材质有木、竹、粗陶、瓷、铜等,最常见的应该是木质和竹制的。
2.茶匙:又称“茶扒”,形状像汤匙,所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,一种细长的小把子,其主要用途是用于条索型茶叶取茶(从茶叶罐中),或用于投放茶叶。茶匙是常见的道具之一,既方便又卫生。
3.茶漏:茶漏的形状像漏斗,因此又称茶斗。茶漏的作用是置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外,是没有滤网的。
4.茶则:用于取茶,细长的手柄能探入茶罐的深处,避免了手直接抓取,取茶轻便,也能控制取茶的量。
5.茶夹:茶夹又称茶筷。长得跟镊子一样,常用于挟着茶杯洗杯,制作材料多为竹子、木材,也有少部分用金、和银制成的茶夹。
6.茶针:主要功能是疏通茶壶的蜂巢,以保持茶壶的壶嘴出水流畅。
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