什么是茶海你对茶海的认识

什么是茶海你对茶海的认识

平时随口说的茶海、茶盘，虽有一些区别，但更多时候，一旦用上手后，再小巧的茶盘，我们也开始习惯称之为茶海。

“茶海”一词的叫法源于江浙一带，一到夏天，当地人或会友或待客常三五人坐在一起，有事没事喝喝茶、谈谈天。为适应这种茶的冲饮流程，人们把古老的根艺家具相结合，制作出一种既方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具茶海。

但茶海有别于茶几或其他的代用品，有实用性、工艺性、独特性。既然称之为海，就必须具备排水系统。有的茶托也有排水和盛多余的水的这一套系统，但它又不能叫茶海，茶托是单一的，所谓的“海”，是取其喻意，比喻很多同类事物连成一片，茶海就是几个茶托连成一起的又是一个整体的“茶托”。

印象中，好的茶海似乎都是大型的树根制作而成。用大型的树根制作成茶海，有的就是取其几个平面，顺其自然，显露其原生态的古朴典雅之美，叫做素茶海；有的在茶海上雕些诸如弥勒佛、龙凤，或山水或动物，都是些吉祥的东西，在雕琢手法上又有抽象美和具象美。如今，各种材质的茶海更是让人花了眼，有竹子、玉石、紫砂、乌金石

好的茶海没有两个是相同的，就是所谓的独特性。材料质地的区别、大小的区别、加工上色的区别，林林总总，可以说：如同没有相同的两片树叶一样，世界上也没有两个一模一样的茶海。

什么叫茶海？

茶海（又名公道杯）从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如“中国茶海——福建”；二是饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；三是品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘，但是比茶盘更具有艺术性。

拓展资料： 茶海，是利用树根，经过工艺加工，适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。确切说，茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。

也有一种说法。就是茶具中公道杯的称呼，不过是错误的。公道杯是一种虹吸法则制作的酒杯，酒杯中间树立一个龙头，酒水必须八分满 多一分水则全部漏掉，又名公道杯。属于一种古代智慧体现的工艺品。现代公道杯统称为一种茶具，类似一个没盖子的茶壶 用于过滤茶叶和分茶水只用。

参考资料：百度百科-茶海

什么是茶海？

茶海从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。

1、盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如“中国茶海——福建”；

2、饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；

3、品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘，但是比茶盘更具有艺术性。

茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。

为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海，以滤去茶渣。

扩展资料：

茶海的作用：

泡茶时，为了避免茶叶长时间浸泡在水里，致使茶汤太苦或太浓，并将泡好的茶汤倒入公道杯中，随时分饮，公道杯作用主要是用来盛放茶汤，再把茶汤分倒各品茗杯中，使茶汤浓度相近、滋味一致，并起到沉淀茶渣的作用，也可于茶海上放置茶漏，以滤去茶渣、茶末。

公道杯的作用还在于公道。除了使每杯茶的浓度厚薄一致，更有无偏无私，每只茶杯分到的茶汤一样多，以示一视同仁，不管是高官显贵还是布衣百姓，在同一盏茶海前，地位都是平等的。

参考资料来源：百度百科-茶海

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