茶里存百味杯中另乾坤

茶里存百味杯中另乾坤

中国人将茶视为“饮中君子”，因为在国人眼中茶可行道、明性、雅心、德人。也正因如此，茶自古以来就备受国人喜爱，久而久之，便也形成了内涵丰富、礼制各异的茶文化。且文化的体现不仅仅在茶的本身，茶具同样如此，公道杯就是一个很好的体现。

公道杯在明朝时期就已经出现，但最初的时候并不是作为茶具使用的，而是酒具。用于茶艺上的公道杯是在上个世纪70年代，由中国台湾传入内地。用作茶具的公道杯与古时流传下来的有所区别，不变的是杯中丰富而独特的内涵。

西汉戴圣的《礼记礼运篇》中提到：大道之行，天下为公。表达的是一种大同的理想社会，天下是大家的天下，为大家共享。公平、公道的大同社会理想是中国人们一直追求的，这样的思想也体现在人们生活中。文学作品、戏剧，甚至是一个茶具，都能体现“公道”的思想，公道杯正是如此。

公道杯，以公道为名，自然也是因为公道之意。泡过茶的人都知道，无论是用盖碗还是茶壶泡茶，出汤的时候总是会因为时间上的差异而让茶汤的浓淡有所区别。为了能够均匀茶汤，人们把泡好的茶先倒入公道杯中，使茶汤中和之后再分斟出来，让喝茶人都能喝到浓度一样的茶汤。中和后分斟，正是契合了儒家“中和为用”以及“和谐”的思想。而公道杯，是“和”思想的载体，也是体现。当然，这样的做法最是公平，也不负公道之名。

追溯公道杯的历史，明朝时期，县官为了讨好朱元璋，遂命当地的瓷工制出了“九龙杯”。杯子极为精巧，盛酒只能浅平，不能过满。满则会漏掉，一滴不剩。可是皇帝不知其理，在宴会上有意关照喜欢的臣子，就将臣子的酒杯斟满酒，结果适得其反。这给了朱元璋“为君治臣，要公道，勿偏心”的启示。后来，朱元璋“九龙杯”改名为“公道杯”，寓意杯之公道。同时这个典故中也蕴涵着“知足者水存，贪心者水尽”的道理，提醒世人为人处世讲究公道，不可贪得无厌。

再看今朝，用于茶艺的公道杯，与没有嘴的敞口茶壶相似，但开口处做了一些改变，使汤杯更便于倒茶。杯子一般由透明的玻璃制成，一来，透明的杯子能更好的观察汤色；二来，也唯有透明最能体现公平、公道无私心的意蕴。

一茶一世界，一壶一乾坤。我国的茶文化历史悠久底蕴深厚，哪怕仅仅是一个公道杯，其中的内涵亦是说不尽，道不完。

为何会有茶里有乾坤，茶中有智慧的说法？

我们说茶文化在我们来说是根深蒂固的。据历史记载，不管是儒家，道家，还是佛家都非常重视茶文化。儒家以茶为礼，道家以茶为道，佛家以茶修心。所以至今，对于茶文化，我们经常会总结茶里有乾坤，茶中有智慧。笔者带你从三家文化去体会这一说法：

1、儒家茶礼渗透人心

我们都知道儒家思想讲究中庸之道。茶在我们的世界里充当着一个和平使者的角色。我们以茶代礼，礼仪是我们含蓄的表达。儒家中的仁义礼智核心思想，在我们生活中也运用地很好。我们以茶生活为例。我们经常会约好友喝茶，在这个过程中体会到了茶逢知己一杯少的道理。我们约长辈喝茶，我们知道尊重的道理。所以，我们生活中有关于茶的故事，都会渲染上一种和谐的色调，并且能够体会到客来上茶的良好美德。

2、道家茶道出境界

茶里有乾坤，更多是道家的一种说法。我们都知道老子哲学，讲究的无为而治，逍遥自在。道家主张的是的天然合一。所谓天然合一，就是你在喝茶的一系列程序中感受到了天地间的美。我们可以借以茶艺茶道去嗅出一个人的品行。茶的生长很讲究，一小撮名茶叶吸收天底之精华，在这个过程中可以看出很多的茶与人与自然界的联系。手工摘茶叶、晒晾、炒茶叶、精挑细选，加上一口井水，甜不仅入口更如心。

3、佛教茶禅品人生

我们都知道佛教是主张圆融，这个在如今社会中的为人处事是很重要的。方圆在世界上做为两种不一样的形状，如何在准确的时机展现出良好的一面，对我们的要求是很高的。佛教的茶味每日不同，不同在于心境。这个维度很高，我们有时无法理解到。但佛教讲究的是悟性，当你悟性高时，你品出的是好茶。但当你悟性还没达到，多好的茶叶你也品不出它真正的味道。这就是所谓的茶能养人。茶能够让人迅速冷静下来，这是佛教境界的一种修炼。

杯中日月小,茶里乾坤大的意思

这句诗是典型的互文。并不是说杯子中的日月小而茶里的世界很大。它的意思应该是在在喝茶这种诗意的生活中时间变得没那么重要了，但内心的世界却很大了。表达的是一种不追求功名利禄甘于淡泊闲适的自由思想。
当然杯中日月小也是有实际指示的，它表示杯子中倒影的日月就杯子那么大。

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