漆器艺术是中华民族传统文化的瑰宝之一,在上古黄河、长江流域,早已盛行,有春秋、战国和汉代古墓葬出土的大量精美的漆器为证。
漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带。福建原非漆器的主要产地,只是到了近代,福州忽以独特的脱胎漆器工艺异军突起。福州生产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种,特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后,更加鲜丽夺目,逗人喜爱。
福州脱胎漆器的创始人为沈绍安。因沈家脱胎法秘不外传,长期独家生产,所以脱胎漆器又被呼为“沈绍安漆器”。不过沈绍安脱胎漆器真正大放异彩,闻名中外的时候,则是在沈绍安的第五代传人,即沈绍安的长玄孙沈正镐的手上开始的,据说沈正镐颇得清末许应骙总督的器重,特准沈正镐的脱胎漆器选送进京进贡给慈禧太后,得到慈禧太后的“四品商勋、五品顶戴”的赏赐,从此福州脱胎漆器便青云直上了。
福州的脱胎漆器之所以闻名于世,除了器物质地的轻勒细腻,表感的润泽明亮外,更主要是由于它能任意地象物造型,漆色绚丽多变而古雅含蓄,加上复杂细致工艺技法,形成了具有特异艺术风格的工艺珍品,使人叹为观止。
脱胎漆茶具通常是一把茶壶连同四只茶杯,存放在圆形或长方形的茶盘内,壶、杯、盘通常呈一色,多为黑色,也有黄棕、棕红、深绿等色,并融书画于一体,饱含文化意蕴;且轻巧美观,色泽光亮,明镜照人;又不怕水浸,能耐温、耐酸碱腐蚀。脱胎漆茶具除有实用价值外,还有很高的艺术欣赏价值,常为鉴赏家所收藏。
除了福州脱胎茶具,漆器茶具较有名的还有北京雕漆茶具、江西鄱阳等地生产的脱胎漆器等,均具有独特的艺术魅力。
漆器茶具的制作起来技艺繁复,精细复杂,一般有两种类别:一是脱胎,就是以泥土、石膏等一系列的材料做成坯胎模型,以大漆为黏剂,然后用夏布(苎麻布)或者绸布,在坯胎上逐层的裱褙,待阴干后,去除坯胎模型,留下漆布雏形,再经过上灰底、打磨、涂漆研磨,最后再添加装饰纹样,便成了色泽明亮、绚丽多彩的脱胎漆器成品;二是使用木胎及其他材料胎,它们大多是以硬度较高的材质为坯胎,这种漆器茶具不经过脱胎,而是直接涂漆而成,其制作的工序与脱胎基本相同。
还要知道目前市场上的漆器绝大部分是由合成物制成的,这种漆器茶具刺激性强,不适合用来当作饮用的茶具,因此挑选漆器茶具的时候要分析漆器传统原料、工艺制作。
第一:陶土茶具:陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。
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第二:瓷器茶具:我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。
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第三:漆器茶具:漆器茶具较为著名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具魅力。其中以福州漆器茶具最佳。
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第四:玻璃茶具:玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。
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第五:搪瓷茶具:由于经久耐用,携带方便,实用性强,在五六十年代我国各地广泛流行,以后又为其它茶具所代替。现代已很少采用了。
导语:茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接影响。一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。
2、花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。
3、黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
4、红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
5、白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
6、乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。
陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具。宜兴的陶土,黏力强而抗烧。用紫砂茶具泡茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。
2、瓷器茶具
我国的瓷器茶具产生于陶器之后,按产品又分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。
(1)白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等。其中以江西景德镇的产品最为著名。
(2)青瓷茶具主要产于浙江、四川等地。浙江龙泉青瓷,以造型古朴挺健,釉色翠青如玉著称于世,是瓷器百花园中的.一支奇葩,被人们誉为“瓷器之花”。
(3)黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地。在宋代斗茶之风盛行,斗茶者们根据经验,认为黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜,因而驰名。
3、漆器茶具
漆器茶具较著名的有北京雕漆茶具,福州脱胎茶具,江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具艺术魅力。其中尤以福州漆器茶具为最佳。
4、玻璃茶具
玻璃茶具素以它的质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。
5、金属茶具
金属茶具是用金、银、铜、锡制作的茶具,古已有之。尤其是用锡做的贮茶的茶器,具有很大的优越性。
6、竹木茶具
在历史上,广大农村,包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用了。在我国的南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗用来泡茶的,经济而实用,又是艺术欣赏品。
7、搪瓷茶具
由于搪瓷茶具经久耐用,携带方便,实用性强,在50年代~60年代我国各地较为流行,以后又为其他茶具所替代。
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