铁观音茶用什么茶具好-你选对茶具了吗

铁观音茶用什么茶具好-你选对茶具了吗

铁观音是十大名茶之一，铁观音不仅香高味醇，养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。好的铁观音茶叶，除了泡茶功夫之外，还有一样是必不可少的，那就是泡铁观音的茶具，铁观音茶用什么茶具好？小编这就向您介绍各种泡铁观音的茶具。

铁观音茶茶具

1、盖碗

盖碗一般是白瓷所制成、有利于观看茶色。散热快，不吸其味，盖碗有利于铁观音的茶叶伸展，以盖碗冲泡，翻开盖碗茶香扑鼻。这是盖碗所独特之。

2、紫砂

紫砂壶沏茶，最大的好处就留味，可以保持铁观音的本质。泡出来的茶才是色香味俱佳。观音茶的香气就从茶壶里面浸透出来，是茶更香!用过良久的紫砂壶，即便只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶的昂贵之处!

3、白瓷壶杯具

白瓷具有耐高温，有利于发挥出铁观音的香气，不吸味，导热快等优点。白瓷壶杯具能体现盖香明显特点。

4、玻璃茶具

玻璃茶具却有很多种，有水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。玻璃茶具泡茶，一睹茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。

5、飘逸杯

飘逸杯是最为简单的一种茶具，只需放入茶叶，加入适当的开水就能完成一套泡茶工夫。飘逸杯一般适合外出出差，旅游不方便时候使用，一般大多数出现在家庭标准的茶具。缺点为二，保温性能差，不能控制冲泡的温度。

铁观音用什么茶具泡好

铁观音可使用白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃壶等茶具冲泡。

1、白瓷盖碗：此茶具有耐高温、导热快的优点，有利于发挥出铁观音的香气。白瓷盖碗开口口径很大，也有利于观看茶汤颜色，随时可以通过盖子感受到铁观音的茶香。而且还很容易清洗，品饮完茶汤之后直接用水冲洗后抹干，就又洁净如初了。

2、紫砂壶：冲泡铁观音的最佳选择是紫砂壶，紫砂壶沏茶最明显的好处就是可以留存味道，像铁观音这种茶味比较重的茶叶最适合紫砂壶。新买的壶要先用泡的茶叶去煮，去除泥味，紫砂壶会把茶香味吸附到壶壁上，在以后泡茶的时候香气会浸透出来，茶香更浓。

3、玻璃壶：玻璃茶具种类很多，常见的有水晶玻璃、玉色玻璃、无色玻璃、乳浊玻璃、金星玻璃等，玻璃茶具是经过高温熔化后，制作成形的材质，玻璃透光度高，用玻璃茶具冲泡铁观音可以仔细的观察到茶叶的状态，而且在整个冲泡过程中还能欣赏到茶叶的动态美感。

挑选铁观音的方法

1、观外形：主要观察铁观音的外形、匀净度、色泽以及闻茶香的香气。凡是茶叶外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的，均为上品茶，反之为次品茶。

2、闻香气：先闻闻香气是否突出，凡香气突出、香气清高、馥郁悠长的，均为上品，反之为次品。

3、品滋味：用茶匙取适量的茶汤入口品尝，凡滋味醇而醇爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品，反之为次品。

4、看汤色：看茶汤颜色的深浅、明暗与清浊等。凡汤色为橙黄明亮的就是上品，汤色为暗浊的就是次品。

5、观叶底：经过冲泡后的茶叶，倒入盛有清水的盖碗中，观察其叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”较明显的均为上品，反之就是次品。

铁观音茶叶适合用什么茶具冲泡？

个人喜好选择白瓷茶具或紫砂茶具都可以。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可)，这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。 茶叶与壶搭配得好，冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，如玻璃壶、白瓷盖碗、瓷壶等，相比紫砂壶陶器的硬度要高。