取茶别再用手抓-专用茶道六君子来帮你

取茶别再用手抓-专用茶道六君子来帮你

在泡茶取茶的时候，很多人为了方便，多数人会用手直接从包装袋里抓茶出来。殊不知这样做会影响茶叶的口感，手上的汗或是涂抹的护手霜都会一定程度的弄到茶上，即便洗手了等到手干，还是会影响到茶的。只不过因为差别很细微，很难察觉出来，所以很多茶友会不以为然。那么到底该如何取茶呢?

茶则（图）

为了避免手直接接触到要喝的茶，用取茶专用茶具茶则会稍微避免异味感染到茶，当然这对茶则也有一定的要求，茶则要保持干燥干净。

什么是茶则呢?茶则，是茶道六君子之一。也可以叫做茶量，茶合，是用来量取茶叶、赏茶用的，是茶席上必不可少器物。

在茶道中，把茶从茶叶罐中取出置于茶荷或茶壶时，都需要用茶则来量取，切不可用手直接抓取。陆羽在《茶经·四之器》中指出：“则，以海贝、蛎蛤之属，或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者，量也，准也，度也。”茶则本身也是茶席上的一个亮点，也可以独立成为雅玩的器物。

用完的茶则一定要放在干燥的环境中，比如盛放餐具的柜子。如果有条件的话，最好把茶则放在消毒柜中消毒。当然，如果觉得用茶则取茶太麻烦的话，也可以直接把茶叶倒进杯中，所倒的量依据个人喜好而定，但是直接倒茶的话，茶叶的量不好掌握。一旦茶叶倒多了，一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了，因为这些茶叶可能已经沾到了杯中的水或其他杂质，变得潮湿了，如果再倒回去的话会加速茶叶的变质。

养成良好的习惯，用专用取茶茶具茶则来取茶，茶则的材质很多，有不锈钢的、木质的和竹质的，这些都可以。另外就是还要注意茶叶的保存，最好把茶叶放进锡瓶、瓷瓶、有色玻璃瓶中，铁盒、木盒也可以。盛茶的器皿要干燥、干净，装茶后放在干燥通风的地方。

茶道六君子

茶道六君子是茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针六个茶具的统称，茶道六君子又称茶道组，是冲泡茶叶时的一种辅助工具。

茶道是我们中华民族的优良传统，茶道六君子则是泡茶的一系列辅助用具，每种茶道用具作用都各不相同，各司其职。茶道六君子作为在茶艺表演中不可缺少的工具，更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景，起到点缀之美，既是实用工具又是艺术的体现，让众多茶友爱不释手。

茶道六君子的作用

1.茶筒：茶筒应该叫做茶器筒，是用来盛放茶艺用品的器皿茶器筒，而并非用来放茶叶的。茶筒是六个茶具中体积最大的，茶筒的材质有木、竹、粗陶、瓷、铜等，最常见的应该是木质和竹制的。

2.茶匙：又称“茶扒”，形状像汤匙，所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，一种细长的小把子，其主要用途是用于条索型茶叶取茶（从茶叶罐中），或用于投放茶叶。茶匙是常见的道具之一，既方便又卫生。

3.茶漏：茶漏的形状像漏斗，因此又称茶斗。茶漏的作用是置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外，是没有滤网的。

4.茶则：用于取茶，细长的手柄能探入茶罐的深处，避免了手直接抓取，取茶轻便，也能控制取茶的量。

5.茶夹：茶夹又称茶筷。长得跟镊子一样，常用于挟着茶杯洗杯，制作材料多为竹子、木材，也有少部分用金、和银制成的茶夹。

6.茶针：主要功能是疏通茶壶的蜂巢，以保持茶壶的壶嘴出水流畅。

茶道六君子是什么？怎么使用茶道六君子？

为什么不看百度百科呢，复制的百科回答

茶道六君子（茶艺六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶拨、茶夹、茶针。

茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

茶则：又称「茶勺 」为盛茶入壶之用，衡量茶叶用量，确保投茶适量[1]  。

茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

茶匙：又称茶拨、茶扒[2]  。一种细长的小把子，其主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷（茶则）拨入壶中[1]  ，故名茶拨。茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。又名渣匙，因为可以用来去除茶渣而得名。

茶夹：又称「茶筷」[3]  茶夹功用与茶则相同，可将茶渣从壶中挟出；也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

茶针（茶通）： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。茶针有时和茶匙一体[1]  ，即一端为茶针，另一端为渣匙，用竹、木制成[4]

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