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养壶享乐趣(建水紫陶养壶前后比较)

时间: 2023-01-16 21:59:56

养壶享乐趣

贺洪梅暗香

考究喝茶者,大都选用宜兴紫砂壶,容积通常在200CC-500CC为主多。泡茶时,首先辨认名茶、鉴赏名茶,观干茶形,闻干茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧茶叶,倒入紫砂壶中,随之倒入沸水,壶口泛出的茶泡沫用壶盖悄悄括去,盖上壶盖约一二分钟,把壶中的茶汤倒入公道杯中,这叫洗茶;然后把公道中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,再把茶汤浇在紫砂壶上,人称“茶汤养壶”。用宜兴紫砂壶泡茶,才更得壶之真趣,什么样的茶,该取什么样的茶具,沏茶喝茶怎样用好壶和养好壶,都有一番科学的办法和养壶之术。沏好茶的壶,周身是热的,浇在壶身上的茶汤简单被壶热蒸腾,一起,也简单被壶体外表吸收。

新壶初用,难免有点土味,因为紫砂壶体壁内有两层气孔布局,使壶透气而不渗水,并简单吸收茶汁,去掉土味,留下浓郁茶香。壶的外表往往会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或养壶巾在壶外表常常冲刷,以坚持清洁。如此日擦、涤洗,壶的外表亚光逐起,愈用愈亮光,亦有人称亚光为“包浆”(葆浆),这种亚光(包浆)用高温高压冲刷都冲刷不掉,甚显典雅档次。亦有人为使砂壶快些亮光,用油手、油布在壶身揩擦,这样呈现的光,称为“和尚光”,假如用清洁剂一洗,亮光随即褪去,显露一块一块垢疤,很不美观,《阳羡名陶录》云,“而保护垢染舒袖摩挲、生怕拭去曰吾以宝其旧色尔,不知西子蒙不洁,堪充下陈”,所以,切不要把油尘垢物沾上壶身,一定要坚持壶的洁净,才干养好壶。

另有一种养壶办法即每天早晨清除茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,这样,一则可擦去壶身的茶垢结渣痕,二则经湿茶叶水磨一遍使壶体光润亮泽。

还有一种养壶的办法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很细的粉末,用六层纱布包扎成枇杷巨细的布球,趁茶汤浇在壶体时,纱布球沾上茶汤悄悄次序抚磨壶体使壶体洁净光润。在科学兴旺今日,可选用精密磨料粉末替代瓦片粉末做成纱布球,亦可到达相同抱负的作用。还有人爽性把壶放在茶中煮,还有人研制成功用来养壶的养壶机,这些虽有它另一方面的成效,但总觉不如铢积寸累的茶汁浇洗刷揩来得柔软艳丽,短少有紫砂文明的滋味。

宜兴紫砂壶,经久用、久养的培育,养成了浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,肌体饱满,亚光宝气,似玉洁莹,像是撩开了奥秘的面纱,看到了完满肌理的真容,让人爱不释手,得到很多陶瓷收藏者的喜欢。

陈顺培青松德顺壶

建水紫陶养壶前后比较

就是颜色深浅的差别
扩展资料
一、要不得
不是什么壶都适合养
就颜色来说:通常深色系的壶比浅色系的壶日常养起来要容易些,浅色系的壶容易被汤色染色,所以泡茶品类受一定限制,因此日常养护相较难一些。
不同颜色的壶,养护方法不同。
就烧制温度来说:有的壶烧制温度过高或过低,气孔不够紧实,这样的壶就不好养,容易养脏,而且不易包浆。(判断一把壶的温度高低,可根据壶盖摩擦壶口听声音来判别,声音清脆、音频高的就是好壶,也就表示温度恰到好处。)
就品相来说:有的壶品相极差,价格低廉,做工粗糙,本身底子就差,花太多的心思去养实在不值得。
二、古板不得
养壶是一种享乐
养壶这事还是风轻云淡些好,刻意把它当做工作任务,一味为了养壶而泡茶,一味为了养壶而整日揉搓,一味为了养壶日日用好茶供养,岂不变成了一种负担,本末倒置。养壶是一种享乐,要在乐中养,在养中乐。
茶壶用了一段时间后需闲置几天后再用。
三、急不得
养壶切莫急于求成
欲速则不达,养壶求包浆,所谓包浆,指的是使用痕迹,冰冻三尺非一日之寒,包浆的出现一定是伴随长期使用的,一朝一夕之功是养不出来的。养一把壶必须耐心等待,慢慢的去感受它的变化,岂不是更有趣。
四、懒不得
养壶有付出才有回报
每次用完壶过后记得及时清洗,清洗过后记得擦净水渍,放置于通风干燥之处,如此周而复始,必有收获。倘若哪日偷个闲,留了残渣,之前所有付出很可能付之东流。
五、马虎不得
有讲究才能考究
养壶切莫随性所欲,远离油污及一切化学清洁剂。切记不能使用钢丝刷之类的坚硬洗刷用具刷洗茶壶,以免损伤茶壶表面。好生看管,不要让熊孩子随意玩耍。
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养壶有何好处?养壶过程中要注意哪些事项?

养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于「壶」,但真正的主角仍是「人」。「养壶即养性」,壶之为物,虽无情无感,但透过泡养摩娑的过程,茶壶以其器面的日渐温润来回报主人对它的恩泽,亦未尝不是一种人与器的情感互动。
(一) 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
(二) 放空气流通的地方,不宜放在闷热处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。
(三) 勿放近多油烟或多尘埃的地方。
(四) 最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖盖紧。
(五) 壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
(六) 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以免混乱。
(七) 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。
(八) 每次用完后用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。

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