紫砂壶的内修与外养的区别

紫砂壶的内修与外养的区别

紫砂壶的烧成温度多在1000℃以上，对人体有害的物质难以存身。新壶到手，用水煮，并不是为了消毒，目的是适水和清洁。只要清洗一下壶的内外，把烧制时留下的石英砂洗掉，再用开水注入壶中，再倒出，再注入，清洗几次，无土腥味后即可沏茶。

一把好壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和拥有者结缘了。养壶者各有心得，要在品茶的过程中养壶，不要在养壶的过程中品茶。养壶的过程中注重内修与外养，双管齐下，才能养出一把好壶来。

内修

一壶不事二茶。尽管古文献中未见古人一把壶只泡一种茶的表述，也有论者认为紫砂壶对更换茶叶后的香味影响不大。但今天绿茶，明天红茶，后天黑茶，相互混杂，壶养出来也品性不佳。

紫砂壶大致有高、矮两类，高壶宜泡发酵茶，发酵茶不避深闷；矮壶宜泡不发酵茶，不发酵茶不宜深闷。急性子养不出好壶，要学会心平气和，顺其自然，养到千度以上烧成的壶没了火气，它的色泽才会漂亮。

张静作品《星带》

养壶小贴士

清霉——因疏忽未及时将茶渣倾出，茶壶又长期不用，就好好哈哈哈发生霉变，产生异味。可注满沸水晃数下倾出，即没入凉水，反复几次，霉味即无。“壶宿杂气，满贮沸汤，倾即没冷水中，亦急出水泻之，元气复矣。”

紫砂泥料做的壶，在泡养前并不显眼，用手抚摸很粗糙。经过约一个月的泡养，必然由于包浆的原因，会有如玉一般温润的光泽，用手抚摸会感觉细腻爽滑。随着泡养时间的推移，效果会越来越好。养壶要有耐心，“先养心后养壶”。

关于紫砂壶的“内养”与“外养”分别指的是什么

爱壶藏壶之人都知道紫砂壶需悉心培养，而这养壶之法在两处，外养与内养。外养即勤泡茶，勤擦拭。由于泡茶时温度较高，壶壁上的气孔会略微扩张，此时可用茶巾擦拭紫砂壶表面，使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中。久而久之，紫砂壶表面就逐渐温润了。内养的关键是：一仆不侍二主，一壶不泡二茶。由于紫砂壶的特殊气孔结构，善于吸收茶汤，一把只泡一款茶的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味，长久使用，壶内壁积聚茶垢，即便沸水注入空壶，也会茶香四溢。水是茶之母、器是茶之父，好茶配好器，http://wenku.baidu.com/view/09ec2e04a200a6c30c22590102020740be1ecdcd=www.zunhu168.com

紫砂壶怎么养

养壶有外养与内养之说，只有内修外养，兼收并蓄，才能养出好壶。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时，壶的温度较高，壶壁上的细孔会略微扩张，此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽，让茶油顺热吸附于壶壁之中，久而久之，壶壁就逐渐润滑了。内养的关键是一壶不事二茶。因为紫砂壶有特殊的气孔结构，善于吸收茶汤，一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味，否则，相互混杂，几无个性可言，养出来的壶品性也不见得高雅。
养壶最好用好茶，这样养得快；用一般的茶养也可以，只是养的时间就要长一些罢了。养壶是心急不得的，不然的话就会事倍功半，反而不得其所。养壶的每个细节都要细心，但每个细节也都可以成为一种享受，至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。
总之，紫砂壶的收藏者是决不会把形态各异的壶囚放在橱架上的。真正爱惜茶壶的人，会定时将其在不同时期收藏的壶儿们挨着个儿沏茶——精心挑选有不同香味的茶叶，配合不同温度的水，去养壶之色泽，养壶之香气。那茶水，常常是倒掉不喝的。养壶人的壶不是盛茶用的，而是以茶去养壶的性情。
参考资料：养壶方法_养壶目的 | 余人陶艺
http://yurenty.com/yang-hu-yjj.html

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