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紫砂壶泡茶干泡法和湿泡法哪种更好

时间: 2023-01-17 20:50:36

紫砂壶泡茶干泡法和湿泡法哪种更好

当下,茶的“干泡法”悄然流行,那么作为一种更简洁方便、美观雅致的泡茶方式,“干泡法”和“湿泡法”有什么区别?你更喜欢哪种方式呢?什么是“干泡法”?

干泡法就是不往壶上浇水,废弃茶水直接倾倒在水盂,所以是一种不需要茶海的泡法。

不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,保持茶桌的精美整洁!泡茶时需要注意力更集中,防止把水弄的到处都是。

相较于“湿泡法”,干泡法更方便也更为雅致,讲究的是泡茶时的心境和意趣。

茶桌可以搭配各式茶席、花插、景玩,融入中国传统的清供文化,一段花枝、一畦菖苗、一块灵石,抑或历史斑驳的青砖······都是案上风物,不仅彰显个人的兴趣喜好,亦凝结主人的艺术品位与素养。

一方茶桌,即可浓缩中国传统园林的灵秀雅趣,是立体的画、无声的诗,昭示天人合一的民族文化精髓。

这样的一方茶桌,即是一片心灵的港湾,让我们感受那份岁月静好、温和从容。

由于不浇茶汤,在干泡的过程中,茶汤通过紫砂的双气孔结构,由内到外滋养砂壶,加之日常对砂壶的净手把玩等,包浆逐渐产生,砂壶日渐莹润。这一过程相较湿泡法,更为缓慢。

什么是“湿泡法”?

湿泡法,源于潮汕工夫茶,因为需要淋壶,所以湿泡需要茶盘或者茶台。

湿泡法可以提供,干泡法无法做到的淋壶平台。如很多大的茶盘,茶汤可以恣意浇淋,在茶气氤氲中,品茶之真味。

不仅如此,热茶汤的浇淋,使紫砂壶体表面不断吸收。浇淋之后,为防止茶迹的积存,要用棉质细布轻轻擦拭茶壶。

契合茶汤养壶法,相较干泡法,砂壶会更快显露包浆端倪,逐渐呈现珠玉之质,光华内敛。

茶盘虽形态各异,但大多略显笨重,且浇淋时茶水横流,相比干泡法,精致程度、意境美感略输,且茶盘容易脏,要及时清洁整理。

无论是干泡法,还是湿泡法,只要是自己喜欢就好,通过喝茶、养壶来养心养性,在光阴流转中,来雕刻时光之美,享受喝茶、养壶的身心愉悦!

紫砂壶泡茶,是干泡好,还是湿泡好

根据茶品来选择泡法这是非常重要的。
一般来说,需要淋壶的就用湿泡方便,但是同样可以以壶承代替湿泡台的功能,介乎两者之间。
但是对于湿泡法,茶席布置就比较不费脑子,而干泡法的茶席布置就麻烦得多了。

干泡和湿泡的区别 干泡和湿泡有什么区别

1、干泡和湿泡的区别:干泡只有盖碗和公道杯是湿热 ,其余桌子部分都是要干的,一旦有水渍出现的话,就要立马擦干。

2、而湿泡就很明显,整个茶盘都可以是湿的,它就其实就是功夫茶,很考验泡茶者的功力。

3、干泡法既可以时刻保持桌面和茶席的干净清爽,又可以垫上不同颜色和质地的台布,搭配一些清新素雅的装饰物。

4、湿泡法使用茶盘、茶台,可以随意地将洗茶具和泡茶的水倒在台上,茶台总是给人“淋漓尽致”的视觉冲击,爱用紫砂壶的茶友,一般都喜欢湿泡法,因为茶盘和茶台就是淋壶最好的平台。

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